Тако с козленком, баран на вертеле и сэндвич с шашлыком: главные гастрономические события недели
Новый дроп ресторанного дайджеста!
«Особенности национальной кухни» снова отправляются в гастрономическое путешествие
12 сентября на ТВ-3 стартует третий сезон популярного тревел-шоу.
Кафе в музее, котлетошная и кабак: что открылось в Петербурге летом 2026
Больше 20 ресторанов!
Где отметить событие так, чтобы запомнилось?
Анна Афанасьева, владелица ресторана Royal Beach (легенда 2000-х!), рассказывает о главных слагаемых современного праздника.
Луковый суп с фуа-гра, наггетсы с черной икрой и вешенки с белым чаем: главные гастрономические события недели
Рассказываем, что где есть в первый осенний уикенд!
Яйцо в яйце, копченый брауни и предпремьера фэнси-бара у фонтана: главные гастрономические события недели
Лето — почти всё! Рассказываем, чем заняться на этих выходных.
Знакомьтесь, Илья Галайдо! Он превратил квартиру в пиццерию, гастролирует по Петербургу со своей печью и готовит на вечеринках в «К-30» и «Пикнике Афиши»
Путь от пиццы из бабушкиной духовки до консалтинга начинающих рестораторов и продажи технологических карт!
Фермерский цикорий, домашний нават и гранадилла: что и на каких рынках покупают шеф-повара Петербурга
На какой карельской ферме радужная форель проходит путь от икринки до малька? Где продается самый красивый сахар из Узбекистана?
«Что где есть в Петербурге» — 2026: что нужно знать о гастрономической премии
Собака.ru скоро объявит старт голосования, а пока рассказывает, что вас ждет в этом году!
Кто качает? 5 важных гастрономических команд Петербурга
Они делают коллаборации с Русским музеем, готовят окрошку из гребешка, превращают бейгл в главную петербургскую булку и раскладывают арт-блюда по арт тарелочкам от современных художников.
Ашкеназские кошерные закуски и спагетти на воде: главные гастрономические события недели
Обед в саду особняка XIX века и мастер-класс по приготовлению мухаммары!
Петербургская «Одиссея»: каким получился новый бар Blüm от команды спикизи-бара «Кабинет»
Диван-жвачка, сауэр с трюфелем и арт-меню! Побывали за закрытыми дверями бара (официальный запуск 22 августа).
15 ресторанных закрытий лета 2026 в Петербурге
Шампань-бар, кофейня на месте дореволюционной аптеки, ресторан Арама Мнацаканова и старейшее вегетарианское кафе — вот, что закрылось в городе.
Ресторан Saro закрывается после пяти лет работы
Пространство переходит сооснователям Frantsuza bistrot Александру Попову и Ивану Фролухину.
Гастрономические дизайн-хиты лета: архивные советские фото и 3D-печать
В Петербурге разрастается новый социальный класс — фэшн-фуди, а заодно целая индустрия на стыке шопинга и еды.
В Переславле-Залесском запустили первый в России аэростат с баром на борту
Необычный аттракцион устроила на музыкальном «Летчик фестивале» пивоваренная компания «Балтика».
С шоколадным муссом, на флэтбрэде и в хинкали: где есть лисички в Петербурге
Рассказываем, где прячутся самые хитрые грибы!
Говорят, зумеры и миллениалы не пьют вино, поэтому отрасль в кризисе! Это правда? Есть ли будущее у Шардоне и Пино Нуар?
Что думают виноделы и социальные исследователи?
Фермерский рынок выходного дня и вечеринка на высотной террасе: главные гастрономические события недели
Устричный бар, шампань-пикник и ужин с видом на акваторию Невы!
Бренди на козинаках и красное вино к рыбе: алкогастромаршруты по Петербургу от сомелье и автора блога Boujee Дениса Кондратенко
Много лет назад Денис цементировал скважины и жил в бараках на Северном полюсе, а сегодня ведет телеграм-канал на 22 тысячи винофагов!
Как перезапустить жизнь в старинной деревне и делать лучшее молоко Ленобласти? Рассказывают фермеры «Дольче Корова»
Коллекционер искусства и сооснователь пироговых «Штолле» в пандемию переехал в деревню своего детства Лемовжу и устроил там хозяйство «Дольче Корова».
Знакомьтесь, шеф-повар Егор Рыбалко! За антректором и котлетами фрешмена бистро Casper выстраиваются очереди
Авторские соусы — сильная сторона Егора и его гастрономический крестраж.
Новый хот-спот в Комарово: дачный клуб «Суббота» в Доме творчества писателей
Это проект от создателей «Сельского паба»! Сюда — на дачные завтраки, выставки петербургских художников и виниловые сеансы.
22 лучших авторских ресторана Петербурга в 2026 году
Самый нишевый ресторан страны, старинная квартира на Мойке и всея ферментатации!
5 главных ресторанных открытий лета 2026-го
Кафе в русском музее, шампань-бистро у Мальцевского рынка, булки на Хлебозаводе.
