Что где есть | Санкт-Петербург

Витрина куличей! 50 предложений от ресторанов Петербурга к Пасхе

Вам зеленый кулич с матчей, «блестящий» с розовой помадкой или вообще в хрустящем вафельном стаканчике? А может безглютеновый?

Ресторанные открытия апреля: бар-лаборатория, кухня басков и шашлыки

Встречаем «Баски & Монегаски», Alkemista и Persimmon.

Корюшка пошла! Вот 10 ресторанов, где искать главный сезонный спешл

Царь-рыба aka гастрономический маркер весны «приплыл» в рестораны Петербурга.

15 первых террас в Петербурге

Мартовские ресторанные веранды — это не миф!

Все публикации

7 ожидаемых ресторанных открытий: эстетский общепит от создателей Casper, баскско-французская кухня и функциональное кафе

Мебель от батюшки, ресторанная «крошка-картошка» и еда, которую не наряжают.

«А веселых хипстеров больше не будет!» Люди стали ощутимо меньше пить в барах и ресторанах — как это меняет индустрию?

На продажи алкоголя традиционно приходятся десятки процентов выручки гастроиндустрии, но правила игры поменялись.

Куличи на закваске и яйца-пиньята с конфетами: чайная гостиная «Гранд Отеля Мойка 22» уже принимает заказы на Пасху

Тесто для куличей на итальянской пшеничной закваске отстаивается двенадцать часов.

Ребро балтийского леща, рис с бренди и бутербродный паровоз: главные гастрономические события недели

Декадентский салон, кофейня-гараж от автогонщицы, ярмарка пасхальных сладостей и гастроли калининградского ресторана «Штайндамм 99»

В России разработают ГОСТ на блюда русской кухни

Борщ, вареники и винегрет по национальному стандарту!

Креветки Розенберга, каталонская колбаса бутифарра и работы топорописца: каким получился новый ресторан Baski & Monegaski

Два поколения рестораторов объединились!

Chef a la Russe-2026 пройдет с 15 по 17 апреля на площадке «Тимирязев Центр» в Москве

Всероссийский кулинарный чемпионат, организованный компанией METRO и Национальной ассоциацией кулинаров России под эгидой WORLDCHEFS, за время своего проведения (с 2014 года!) стал одной из самых авторитетных профессиональных площадок страны.

Фарфоровый интерьер «Вкусно и точка», десерт на 99 калорий и ресторанные премьеры: 10 самых интересных материалов марта

Где готовят первую корюшку, а где открыли первые террасы? Собрали все самое лучшее за этот месяц!

Винил, блюз и коктейльные посвящения великим музыкантам: бар Von Witte перезапустился в формате piano bar

В баре при «Гранд Отеле Мойка 22» затеяли масштабный апдейт: теперь это не просто кулуарное место для дижестива, а полноценный vinyl & piano bar.

Стейк аше, кофейный велозабег и хачапури посреди леса: главные гастрономические события недели

А еще жареный поросенок, креветки Розенберга и бутерброд с колбасой — в новом выпуске ресторанного дайджеста.

Мертвый язык приборов: манш-а-жиго для бараньей ноги и вилка для соленого огурца

Cпециалист по светскому этикету и деловому протоколу Валентина Хлистун говорит на языке приборов и учит нас!

Cооснователь гастробренда «Шаляпин» Леонид Ноткин откроет ресторан Baski&Monegaski с баскской кухней

Теперь официально!

Не только есть! 29 мультиформатных заведений

Собака.ru собрала уже проверенные гастролокации, где можно читать, смотреть кино, играть в бильярд и делать самые нужные покупки.

Московский ресторан «Москва Дели» запустил специальный гастросет к премьере фильма «Королек моей любви»

Ключевым элементом сета стала хурма.

Масонский ужин, коктейль с коллагеновыми сердцами и любимые десерты Достоевского: главные гастрономические события недели

Новый выпуск ресторанного дайджеста!

Три текстуры томата, свекла, подкопченная в крабовом масле, и десерт из темного пива: братья Гребенщиковы представили новый сет в BoBo

На старт — корзинка из водорослей с лососем, грейпфрутом и маринованным ревенем, а также лангустин, завернутый в маринованное яблоко.

Кто одевает петербургские рестораны? Вот 9 дизайнеров, создающих униформу для официантов

Вы точно (и не раз!) заглядывались на их работы!

Шеф Владимир Чистяков откроет в Петербурге бистро с шампань-баром POOOL

Ждем заведение в духе пышных нулевых. Эксклюзив Собака.ru!

Школа кофе с международной сертификацией SCA появится в Петербурге

Ее запускают пионеры спешелти Mad Espresso Team в год своего десятилетия.

Первые террасы, почки кролика и розовая овсянка: главные гастрономические события недели

Новый выпуск ресторанного дайджеста!

Десерт на 99 калорий, ugly food, обед в соборе: где встречать гастрономическую весну в Петербурге

5 обязательных локаций для прогрессивных фуди!

Тартар из глазного мускула, стейки из 7-летней коровы и букет из овощей: главные гастрономические события недели

Цветы в подарок милым дамам, торт «Мимоза» от итальянского шефа и открытие гостиной в «Перемене» — в новом выпуске ресторанного дайджеста.

Наталья Цыпленко: «Абсолютно все я делаю интуитивно, для меня главное — верить в идею и команду, а дальше либо выстрелит, либо нет»

Совладелица проектов VOX, КИDO и Mad Asian BBQ, одна из первых стала развивать ресторанный бизнес в Петербурге, героиня премии «Женщины меняют Петербург», рассказывает о новом (прибрежном!) ресторане «Лодочная станция».

Попробовать яблоки с того же дерева, что и Довлатов, и деревенский выдержанный сыр: гастротур из Петербурга в Пушкинские Горы

Собрали нескучный маршрут для знакомства с местными ремесленниками.

Ужин-реконструкция по меню 1914 года пройдет в «Астории»

Вечер проведет старейшая международная ассоциация — Гильдия гастрономов — Chaîne des Rôtisseurs (ведет свою историю от 1248 года!).

Не дворец, а фастфуд! «Вкусно и точка» в Пушкине украшен панно из фарфора

А еще тут есть лепнина и люстра времен СССР.

Дата публикации: 6 апреля, 2026

Витрина куличей! 50 предложений от ресторанов Петербурга к Пасхе

Ресторанные открытия апреля: бар-лаборатория, кухня басков и шашлыки

Корюшка пошла! Вот 10 ресторанов, где искать главный сезонный спешл

15 первых террас в Петербурге

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

7 ожидаемых ресторанных открытий: эстетский общепит от создателей Casper, баскско-французская кухня и функциональное кафе

«А веселых хипстеров больше не будет!» Люди стали ощутимо меньше пить в барах и ресторанах — как это меняет индустрию?

Куличи на закваске и яйца-пиньята с конфетами: чайная гостиная «Гранд Отеля Мойка 22» уже принимает заказы на Пасху

Ребро балтийского леща, рис с бренди и бутербродный паровоз: главные гастрономические события недели

В России разработают ГОСТ на блюда русской кухни

Креветки Розенберга, каталонская колбаса бутифарра и работы топорописца: каким получился новый ресторан Baski & Monegaski

Chef a la Russe-2026 пройдет с 15 по 17 апреля на площадке «Тимирязев Центр» в Москве

Фарфоровый интерьер «Вкусно и точка», десерт на 99 калорий и ресторанные премьеры: 10 самых интересных материалов марта

Винил, блюз и коктейльные посвящения великим музыкантам: бар Von Witte перезапустился в формате piano bar

Стейк аше, кофейный велозабег и хачапури посреди леса: главные гастрономические события недели

Мертвый язык приборов: манш-а-жиго для бараньей ноги и вилка для соленого огурца

Cооснователь гастробренда «Шаляпин» Леонид Ноткин откроет ресторан Baski&Monegaski с баскской кухней

Не только есть! 29 мультиформатных заведений

Московский ресторан «Москва Дели» запустил специальный гастросет к премьере фильма «Королек моей любви»

Масонский ужин, коктейль с коллагеновыми сердцами и любимые десерты Достоевского: главные гастрономические события недели

Три текстуры томата, свекла, подкопченная в крабовом масле, и десерт из темного пива: братья Гребенщиковы представили новый сет в BoBo

Кто одевает петербургские рестораны? Вот 9 дизайнеров, создающих униформу для официантов

Шеф Владимир Чистяков откроет в Петербурге бистро с шампань-баром POOOL

Школа кофе с международной сертификацией SCA появится в Петербурге

Первые террасы, почки кролика и розовая овсянка: главные гастрономические события недели

Десерт на 99 калорий, ugly food, обед в соборе: где встречать гастрономическую весну в Петербурге

Тартар из глазного мускула, стейки из 7-летней коровы и букет из овощей: главные гастрономические события недели

Наталья Цыпленко: «Абсолютно все я делаю интуитивно, для меня главное — верить в идею и команду, а дальше либо выстрелит, либо нет»

Попробовать яблоки с того же дерева, что и Довлатов, и деревенский выдержанный сыр: гастротур из Петербурга в Пушкинские Горы

Ужин-реконструкция по меню 1914 года пройдет в «Астории»

Не дворец, а фастфуд! «Вкусно и точка» в Пушкине украшен панно из фарфора

Купить журнал:

%title%

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Витрина куличей! 50 предложений от ресторанов Петербурга к Пасхе

Ресторанные открытия апреля: бар-лаборатория, кухня басков и шашлыки

Корюшка пошла! Вот 10 ресторанов, где искать главный сезонный спешл

15 первых террас в Петербурге

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

7 ожидаемых ресторанных открытий: эстетский общепит от создателей Casper, баскско-французская кухня и функциональное кафе

«А веселых хипстеров больше не будет!» Люди стали ощутимо меньше пить в барах и ресторанах — как это меняет индустрию?

Куличи на закваске и яйца-пиньята с конфетами: чайная гостиная «Гранд Отеля Мойка 22» уже принимает заказы на Пасху

Ребро балтийского леща, рис с бренди и бутербродный паровоз: главные гастрономические события недели

В России разработают ГОСТ на блюда русской кухни

Креветки Розенберга, каталонская колбаса бутифарра и работы топорописца: каким получился новый ресторан Baski & Monegaski

Chef a la Russe-2026 пройдет с 15 по 17 апреля на площадке «Тимирязев Центр» в Москве

Фарфоровый интерьер «Вкусно и точка», десерт на 99 калорий и ресторанные премьеры: 10 самых интересных материалов марта

Винил, блюз и коктейльные посвящения великим музыкантам: бар Von Witte перезапустился в формате piano bar

Стейк аше, кофейный велозабег и хачапури посреди леса: главные гастрономические события недели

Мертвый язык приборов: манш-а-жиго для бараньей ноги и вилка для соленого огурца

Cооснователь гастробренда «Шаляпин» Леонид Ноткин откроет ресторан Baski&Monegaski с баскской кухней

Не только есть! 29 мультиформатных заведений

Московский ресторан «Москва Дели» запустил специальный гастросет к премьере фильма «Королек моей любви»

Масонский ужин, коктейль с коллагеновыми сердцами и любимые десерты Достоевского: главные гастрономические события недели

Три текстуры томата, свекла, подкопченная в крабовом масле, и десерт из темного пива: братья Гребенщиковы представили новый сет в BoBo

Кто одевает петербургские рестораны? Вот 9 дизайнеров, создающих униформу для официантов

Шеф Владимир Чистяков откроет в Петербурге бистро с шампань-баром POOOL

Школа кофе с международной сертификацией SCA появится в Петербурге

Первые террасы, почки кролика и розовая овсянка: главные гастрономические события недели

Десерт на 99 калорий, ugly food, обед в соборе: где встречать гастрономическую весну в Петербурге

Тартар из глазного мускула, стейки из 7-летней коровы и букет из овощей: главные гастрономические события недели

Наталья Цыпленко: «Абсолютно все я делаю интуитивно, для меня главное — верить в идею и команду, а дальше либо выстрелит, либо нет»

Попробовать яблоки с того же дерева, что и Довлатов, и деревенский выдержанный сыр: гастротур из Петербурга в Пушкинские Горы

Ужин-реконструкция по меню 1914 года пройдет в «Астории»

Не дворец, а фастфуд! «Вкусно и точка» в Пушкине украшен панно из фарфора

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

%title%

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Выберите проект: