Что где есть | Санкт-Петербург

Все публикации

«Особенности национальной кухни» снова отправляются в гастрономическое путешествие

12 сентября на ТВ-3 стартует третий сезон популярного тревел-шоу.

Кафе в музее, котлетошная и кабак: что открылось в Петербурге летом 2026

Больше 20 ресторанов!

В хачапури, с жемчужными луковками и фуа-гра: где искать инжир в Петербурге

Вот 16 ресторанов с инжирными спешлами!

Ресторану «Шаляпин» — 26 лет! Леонид Ноткин и Иван Третьяков — (эксклюзив!) о том, как объединить три поколения петербуржцев лучшими в мире котлетами

Породители и вдохновители великих ресторанов и кулинарий потчуют редакцию Собака.ru рецептами (от фаршированного карпа до процветания!) и флешбэками (от нулевых до двадцатых).

Где отметить событие так, чтобы запомнилось?

Анна Афанасьева, владелица ресторана Royal Beach (легенда 2000-х!), рассказывает о главных слагаемых современного праздника.

Луковый суп с фуа-гра, наггетсы с черной икрой и вешенки с белым чаем: главные гастрономические события недели

Рассказываем, что где есть в первый осенний уикенд!

Ресторанная премия «Что где есть в Петербурге» — 2026: Собака.ru запустила онлайн-голосование

Редакция представляет главных героев гастрономической столицы — открытия, блюда и профессионалы, которые создают новые форматы и задают высочайшую планку для всей индустрии.

Яйцо в яйце, копченый брауни и предпремьера фэнси-бара у фонтана: главные гастрономические события недели

Лето — почти всё! Рассказываем, чем заняться на этих выходных.

Знакомьтесь, Илья Галайдо! Он превратил квартиру в пиццерию, гастролирует по Петербургу со своей печью и готовит на вечеринках в «К-30» и «Пикнике Афиши»

Путь от пиццы из бабушкиной духовки до консалтинга начинающих рестораторов и продажи технологических карт!

Фермерский цикорий, домашний нават и гранадилла: что и на каких рынках покупают шеф-повара Петербурга

На какой карельской ферме радужная форель проходит путь от икринки до малька? Где продается самый красивый сахар из Узбекистана?

«Что где есть в Петербурге» — 2026: что нужно знать о гастрономической премии

Собака.ru скоро объявит старт голосования, а пока рассказывает, что вас ждет в этом году!

Кто качает? 5 важных гастрономических команд Петербурга

Они делают коллаборации с Русским музеем, готовят окрошку из гребешка, превращают бейгл в главную петербургскую булку и раскладывают арт-блюда по арт тарелочкам от современных художников.

Ашкеназские кошерные закуски и спагетти на воде: главные гастрономические события недели

Обед в саду особняка XIX века и мастер-класс по приготовлению мухаммары!

Петербургская «Одиссея»: каким получился новый бар Blüm от команды спикизи-бара «Кабинет»

Диван-жвачка, сауэр с трюфелем и арт-меню! Побывали за закрытыми дверями бара (официальный запуск 22 августа).

15 ресторанных закрытий лета 2026 в Петербурге

Шампань-бар, кофейня на месте дореволюционной аптеки, ресторан Арама Мнацаканова и старейшее вегетарианское кафе — вот, что закрылось в городе.

Ресторан Saro закрывается после пяти лет работы

Пространство переходит сооснователям Frantsuza bistrot Александру Попову и Ивану Фролухину.

Гастрономические дизайн-хиты лета: архивные советские фото и 3D-печать

В Петербурге разрастается новый социальный класс — фэшн-фуди, а заодно целая индустрия на стыке шопинга и еды.

В Переславле-Залесском запустили первый в России аэростат с баром на борту

Необычный аттракцион устроила на музыкальном «Летчик фестивале» пивоваренная компания «Балтика».

С шоколадным муссом, на флэтбрэде и в хинкали: где есть лисички в Петербурге

Рассказываем, где прячутся самые хитрые грибы!

Говорят, зумеры и миллениалы не пьют вино, поэтому отрасль в кризисе! Это правда? Есть ли будущее у Шардоне и Пино Нуар?

Что думают виноделы и социальные исследователи?

Фермерский рынок выходного дня и вечеринка на высотной террасе: главные гастрономические события недели

Устричный бар, шампань-пикник и ужин с видом на акваторию Невы!

Бренди на козинаках и красное вино к рыбе: алкогастромаршруты по Петербургу от сомелье и автора блога Boujee Дениса Кондратенко

Много лет назад Денис цементировал скважины и жил в бараках на Северном полюсе, а сегодня ведет телеграм-канал на 22 тысячи винофагов!

Как перезапустить жизнь в старинной деревне и делать лучшее молоко Ленобласти? Рассказывают фермеры «Дольче Корова»

Коллекционер искусства и сооснователь пироговых «Штолле» в пандемию переехал в деревню своего детства Лемовжу и устроил там хозяйство «Дольче Корова».

Знакомьтесь, шеф-повар Егор Рыбалко! За антректором и котлетами фрешмена бистро Casper выстраиваются очереди

Авторские соусы — сильная сторона Егора и его гастрономический крестраж.

Мертвый язык приборов: вещи, которые учили стол манерам (ножницы для винограда и крючок для кодера!)

Рассказывает специалист по деловому протоколу и колумнист Собака.ru Валентина Хлистун.

Новый хот-спот в Комарово: дачный клуб «Суббота» в Доме творчества писателей

Это проект от создателей «Сельского паба»! Сюда — на дачные завтраки, выставки петербургских художников и виниловые сеансы.

Дата публикации: 10 сентября, 2026

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

«Особенности национальной кухни» снова отправляются в гастрономическое путешествие

Кафе в музее, котлетошная и кабак: что открылось в Петербурге летом 2026

В хачапури, с жемчужными луковками и фуа-гра: где искать инжир в Петербурге

Ресторану «Шаляпин» — 26 лет! Леонид Ноткин и Иван Третьяков — (эксклюзив!) о том, как объединить три поколения петербуржцев лучшими в мире котлетами

Где отметить событие так, чтобы запомнилось?

Луковый суп с фуа-гра, наггетсы с черной икрой и вешенки с белым чаем: главные гастрономические события недели

Ресторанная премия «Что где есть в Петербурге» — 2026: Собака.ru запустила онлайн-голосование

Яйцо в яйце, копченый брауни и предпремьера фэнси-бара у фонтана: главные гастрономические события недели

Знакомьтесь, Илья Галайдо! Он превратил квартиру в пиццерию, гастролирует по Петербургу со своей печью и готовит на вечеринках в «К-30» и «Пикнике Афиши»

Фермерский цикорий, домашний нават и гранадилла: что и на каких рынках покупают шеф-повара Петербурга

«Что где есть в Петербурге» — 2026: что нужно знать о гастрономической премии

Кто качает? 5 важных гастрономических команд Петербурга

Ашкеназские кошерные закуски и спагетти на воде: главные гастрономические события недели

Петербургская «Одиссея»: каким получился новый бар Blüm от команды спикизи-бара «Кабинет»

15 ресторанных закрытий лета 2026 в Петербурге

Ресторан Saro закрывается после пяти лет работы

Гастрономические дизайн-хиты лета: архивные советские фото и 3D-печать

В Переславле-Залесском запустили первый в России аэростат с баром на борту

С шоколадным муссом, на флэтбрэде и в хинкали: где есть лисички в Петербурге

Говорят, зумеры и миллениалы не пьют вино, поэтому отрасль в кризисе! Это правда? Есть ли будущее у Шардоне и Пино Нуар?

Фермерский рынок выходного дня и вечеринка на высотной террасе: главные гастрономические события недели

Бренди на козинаках и красное вино к рыбе: алкогастромаршруты по Петербургу от сомелье и автора блога Boujee Дениса Кондратенко

Как перезапустить жизнь в старинной деревне и делать лучшее молоко Ленобласти? Рассказывают фермеры «Дольче Корова»

Знакомьтесь, шеф-повар Егор Рыбалко! За антректором и котлетами фрешмена бистро Casper выстраиваются очереди

Мертвый язык приборов: вещи, которые учили стол манерам (ножницы для винограда и крючок для кодера!)

Новый хот-спот в Комарово: дачный клуб «Суббота» в Доме творчества писателей

Купить журнал:

%title%

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

«Особенности национальной кухни» снова отправляются в гастрономическое путешествие

Кафе в музее, котлетошная и кабак: что открылось в Петербурге летом 2026

В хачапури, с жемчужными луковками и фуа-гра: где искать инжир в Петербурге

Ресторану «Шаляпин» — 26 лет! Леонид Ноткин и Иван Третьяков — (эксклюзив!) о том, как объединить три поколения петербуржцев лучшими в мире котлетами

Где отметить событие так, чтобы запомнилось?

Луковый суп с фуа-гра, наггетсы с черной икрой и вешенки с белым чаем: главные гастрономические события недели

Ресторанная премия «Что где есть в Петербурге» — 2026: Собака.ru запустила онлайн-голосование

Яйцо в яйце, копченый брауни и предпремьера фэнси-бара у фонтана: главные гастрономические события недели

Знакомьтесь, Илья Галайдо! Он превратил квартиру в пиццерию, гастролирует по Петербургу со своей печью и готовит на вечеринках в «К-30» и «Пикнике Афиши»

Фермерский цикорий, домашний нават и гранадилла: что и на каких рынках покупают шеф-повара Петербурга

«Что где есть в Петербурге» — 2026: что нужно знать о гастрономической премии

Кто качает? 5 важных гастрономических команд Петербурга

Ашкеназские кошерные закуски и спагетти на воде: главные гастрономические события недели

Петербургская «Одиссея»: каким получился новый бар Blüm от команды спикизи-бара «Кабинет»

15 ресторанных закрытий лета 2026 в Петербурге

Ресторан Saro закрывается после пяти лет работы

Гастрономические дизайн-хиты лета: архивные советские фото и 3D-печать

В Переславле-Залесском запустили первый в России аэростат с баром на борту

С шоколадным муссом, на флэтбрэде и в хинкали: где есть лисички в Петербурге

Говорят, зумеры и миллениалы не пьют вино, поэтому отрасль в кризисе! Это правда? Есть ли будущее у Шардоне и Пино Нуар?

Фермерский рынок выходного дня и вечеринка на высотной террасе: главные гастрономические события недели

Бренди на козинаках и красное вино к рыбе: алкогастромаршруты по Петербургу от сомелье и автора блога Boujee Дениса Кондратенко

Как перезапустить жизнь в старинной деревне и делать лучшее молоко Ленобласти? Рассказывают фермеры «Дольче Корова»

Знакомьтесь, шеф-повар Егор Рыбалко! За антректором и котлетами фрешмена бистро Casper выстраиваются очереди

Мертвый язык приборов: вещи, которые учили стол манерам (ножницы для винограда и крючок для кодера!)

Новый хот-спот в Комарово: дачный клуб «Суббота» в Доме творчества писателей

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

%title%

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Выберите проект: