В Петербурге собрали рабочую группу по «авторским» барам

В нее вошли более 30 человек: владельцы баров, кафе и ресторанов, эксперты в «сфере гостеприимства», общественные организации и блогеры.

50 блюд с лисичками, за которыми надо идти в рестораны Петербурга прямо сейчас

В этом году сезонные грибы горячо ждут в тартарах, хачапури и даже фуа-гра.

Беглов подписал закон о запрете продажи алкоголя в заведениях Петербурга площадью менее 50 квадратных метров

Ранее соответствующий законопроект в третьем, окончательном чтении приняли депутаты городского Законодательного собрания.

Куда уходят шефы? Сокращения, увольнения и суды — новая нормальность гастрожизни Петербурга

С марта в ресторанной индустрии — идеальный шторм: закрываются рестораны, проверяются на прочность отношения. Ведущие бренд-шефы города — о том, почему они уходят.

Во дворе-колодце на Лиговском проспекте открывается Yardy — будка с квадратным берлинским донер-кебабом

В меню классический и веганский донеры, из напитков — комбуча на копченом иван-чае, колдбрю, лимонад и пиво.

Nespresso представили летнюю коллекцию капсул

Они идеально подойдут для приготовления холодных кофейных напитков.

30 ресторанных террас (еще? да!!!) Петербурга, куда нужно идти прямо сейчас

Наша первая подборка пользовалась таким успехом, что решение собрать вторую часть не заставило себя ждать. Спойлер: у нас даже танцуют на террасах!

IKEA начнет продавать экодельки — экологичную версию своих фирменных фрикаделек

Продукт полностью сделан из растительных ингредиентов — горохового белка, овсяных хлопьев, яблок и картофеля.

Владельцы заведений общепита объединились в Союз независимых рестораторов Петербурга

Задачи объединения — защита интересов предпринимателей и работников, содействие органам власти и поддержка уникальных баров, ресторанов и кафе.

Чем опасен «Закон о наливайках» и почему он требует переработки?

Подробный гид по самой скандальной инициативе петербургских депутатов лета-2020.

10 новых кафе, баров и ресторанов июля в Петербурге

Винный бум на Петроградке (аж три новых места!), креветочный поп-арт на Большой Морской, петнаты по бокалам у Дворцовой и летний проект в Комарово прямо на берегу Финского залива.

В Петербурге соберут рабочую группу по созданию правил для «авторских баров». В рамках закона о «наливайках» их могут «пощадить»

Такие заведения выделят в отдельную группу, так как их деятельность не доставляет неудобств местным жителям.

СЕО «Яндекс.Такси» — об итогах пандемии: «Экспресс-доставка — тренд на десятилетия и будущий стандарт рынка»

Даниил Шулейко рассказал, как «Яндекс Еда» с помощью доставки увеличила число ресторанов-партнеров до 26 000 по всей России.

Почему коньячный Дом Rémy Martin — главный по экологии во французском регионе Шаранта?

У бренда с почти 300-летней историей есть чему поучиться: начиная от экологической сертификации партнеров-виноградарей и заканчивая попытками роботизировать процесс производства.

В петербургских магазинах сети «Перекресток» начнут продавать растительное мясо Beyond Meat

Пока что найти продукты можно в 212 супермаркетах Центрального региона.

В центре Петербурге закрылись 80 магазинов и ресторанов

Больше всего арендаторов потерял Невский проспект — 11,1 % (30 помещений).

Смольный решил не открывать рестораны. И объяснил, почему радикальных послаблений по коронавирусу лучше не ждать

Ранее власти рассматривали возможность открыть заведения общественного питания с 12 июля.

В Лахта Центре собираются открыть флагманский «Цех 85»

Однако в первую очередь компания планирует сохранить работающие точки.

Гендиректор «Цех 85» — о сохранении штата при падении выручки на 70% и флагманской пекарне в Лахта Центре

Ольга Кудрявцева рассказала «Собака.ru», как наперекор кризису расширяет бизнес за счет франчайзинговых партнеров.

Власти Петербурга предложили решение проблемы улицы Рубинштейна

Например, прозвучало предложение согласовывать график работы кафе и баров в этом районе с городскими властями.

Петицию против закрытия мини-баров в Петербурге подписали уже более 15 тысяч человек

Автор петиции требует «не допустить вступления в силу имеющихся поправок и переработать их в интересах Санкт-Петербурга с учётом реальной ситуации, мнения петербуржцев и гостей города».