Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Все публикации
5 главных ресторанных открытий лета 2026-го

Кафе в русском музее, шампань-бистро у Мальцевского рынка, булки на Хлебозаводе.

В ресторане Animals сами готовят безаклогольный имбирный эль с цветами апельсина и квас на тартине

Без градуса!

Шампань-бистро Poool Владимира Чистякова: людовиковский Версаль встречает бабушкину дачу и клуб «Онегин» (петербургский бэнгер Y2K!)

Шампанское закусываем жарехой и солеными сибирскими груздями — вот это и есть новая искренность!

Главные гастрономические события лета 2026-го

Теплоходы, фестивали и море пива!

Хамовники: есть, пить и гулять в новой гастрономической локации

Престижный район Москвы стремительно завоевывает любовь фуди.

Французское бистро Merci Madlen в Пушкине: эклеры по рецепту XVIII века, луковый суп на портвейне и черный тост на завтрак

Бистро Merci Madlen — новый концептуальный проект в портфеле ресторанной группы Bona People.

Раки по-казачьи, каталанская кока и марокканский ужин из 25 (!) блюд: главные гастрономические события недели

Ужин на рынке с греческим шефом, фестиваль моцареллы, дореволюционные блюда, пивная игла и вечер Шампани — в новом выпуске ресторанного дайджеста.

Собака.ru выпустила гастрономический гид «Что где есть в Петербурге» 2026

Очень красивую печатную версию ищите в лучших ресторанах города (и в «Сапсанах»!) и забирайте с собой!

Евгений Цыганов, Лев Лурье и Александр Малич проведут бранч (с дижестивом!) в рамках цикла «Собрание сочинений. Встречи на Невском»

Встреча пройдет 19 июля в отеле «Коринтия» на Невском, 57. Начало в 13:00.

Вечная классика: заведения, где икру предлагают есть осмысленно

Рассказываем о ресторанах с самым богатым выбором русского деликатеса.

Никанор Вейра приехал в Москву, чтобы познакомить россиян с перуанской кухней, и превратил Olluco в культовый ресторан

Как один из лучших шефов России сплетает культурные и кулинарные традиции разных стран в единую историю планетарного масштаба.

Каким получилось «Кафе Бенуа» в Русском музее? «Музейные деликатесы», произведения скульптора Сергея Коненкова и кухня Романа Киселева

Новый проект команды Aster, René и Михаила Иванова («Подписные издания») в Колонном зале корпуса Бенуа.

9 шефских идей 2026: скампи Веллингтон, икрачупс, пастила из белых грибов и чизкейк из лосося

Авторские блюда — не только вкус и эстетика, но и культурный код, и личные воспоминания, и игра, а иногда гастрономический манифест или провокация.

Гастроли шанхайского бара (из числа лучших в мире!) и ужин с итальянскими шефами: главные гастрономические события недели

Бранч с прогулкой на катере, закрытие клуба Blank, фортепианный марафон и рок-пикник — в новом выпуске ресторанного дайджеста.

12 главных гастрономических открытий Москвы 2026

Новые рестораны с авторской кухней, выбранные редакцией Собака.ru.

Новый бар от музея «Полторы комнаты» и El Copitas, главный ресторанный двор лета и лучшие котлеты: что где есть в июне

Шампань к жарехе и кингсайз-паэлья на закате!

Андрей Деллос считает главной темой жизни русскую кухню и мечтает открыть «Кафе Пушкинъ» в Петербурге

Основатель ресторанной группы Maison Dellos о том, почему не выдает себя за повара и причем тут дегустационные способности.

Уфа.Собака.ru: онлайн выпуск нового гастрономического гида «Что где есть в Уфе 2026»

Чтобы лучше узнать город, нужно попробовать его кухню - редакционный выбор лучших завтраков, красивых ланчей и мест для вечеров!

28 лучших авторских ресторанов Москвы 2026

Изучаем меню мест, где шефы по-прежнему удивляют креативностью и готовностью к экспериментам.

Игорь Гришечкин, шеф ресторана «Машенька»: в Москве я продолжаю путь, начатый в Петербурге

Знаменитый шеф, сделавший легендами петербургские рестораны Сососо bistro и Cococouture, о бескомпромиссной работе с локальными продуктами.

Гастрономический гид «Что где есть в Костроме, Ярославле, Иваново 2026» — четвертый ежегодный выпуск от Собака.ru

Редакция Собака.ru вновь отправилась в гастрономическое путешествие, чтобы найти яркие вкусы, новые заведения и незабываемые впечатления.

Гастрономический гид «Что где есть в Москве 2026» — третий ежегодный выпуск от Собака.ru

Рассказываем об эксклюзивах и идеях проекта.

Коктейльная вечеринка на крыше, кино в ресторанном дворике и мушмула: главные гастрономические события недели

Совершеннолетие «Кабаре ШУМ», космический «Теремок», дачное чаепитие, фестиваль сангрии — в новом выпуске ресторанного дайджеста.

Чем пах трактир в Петербурге 200 лет назад? Где подавали расстегай с налимьей печенкой и поросят с кашей в начале XVIII века?

Публикуем отрывок книги Полины Трояновской «Как появился наш съедобный мир»

Шах из баранины на огне, хурмовый дистиллят и иконы дизайна XX века: каким у Алексея Алексеева получился ресторан восточной кухни Persimmon

Куда идти на шашлыки в центре? Вопрос решен!

Дата публикации: 19 июня, 2026