Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Все публикации
Расцвет русской кухни, калининградская шаверма и мега-кордон-блю: 10 самых интересных материалов января

Гранд-интервью Дмитрия Блинова, русский бар от команды чебуречной «У Ларисы», подборки лучших блюд Петербурга.

Новый ресторан русской кухни «Белый Рябчик»: винегрет с айвой, солянка с мозговой костью и коктейли на ряженке

Его открыл ресторатор Виктор Федотов (Pio Nero) в доходном доме банкира Бурцева на Петроградской стороне.

Как Ди Каприо чуть не лишился жизни и где оставила свой поцелуй Ким Кэттролл? Самые знаменитые гости «Гранд Отеля Европа»

В год своего 150-летия «Гранд Отель Европа» совместно с издательством «Галерея Печати» выпустила богато иллюстрированный фолиант об истории здания, архитекторах и знаменитых постояльцах!

«Павлова» с болгарским перцем, блины с ничем и косуля с кофейным пюре: главные гастрономические события недели

Дегустация саке, велнес-меню и День рождения русской водки — в новом выпуске ресторанного дайджеста.

Самые ожидаемые ресторанные открытия 2026 года в Петербурге

15 кафе и ресторанов, которые мы ждем!

Настойки со вкусом ежевичного пломбира с рябиной, отвар от отеков и роспись в духе Врубеля: новый русский бар «У Марьи»

Бар с филигранными хитами русской кухни от команды чебуречной и рюмочной «У Ларисы»

5 ресторанных открытий зимы в Петербурге: квазиазиатский ресторан, утка на березовых дровах и калининградская шаверма

Знакомьтесь, если еще не знакомы!

«Ушла эпоха», — рестораторы Петербурга вспоминают, каким был глава Ginza Project Вадим Лапин

Арам Мнацаканов, Алексей Буров, Алена Мельникова, Александр Белькович, Михаил Соколов и другие.

Команда чебуречной «У Ларисы» открыла русский бар «У Марьи»

Наш любимый режим работы — с 12:00 до 06:00.

Брискет-хэш и брюшко голубого тунца с карри и бергамотом: новые блюда, которые нужно попробовать в ресторанах Петербурга

Что нельзя пропустить? Пивную дэнсаробику!

Умер основатель Ginza Project Вадим Лапин

Ему было 62 года.

600-грамовый шницель кордон блю и овощи звездного француза Алена Пассара: ресторан Bergamot на Петроградке

Каким получился флагманский проект продюсера Алены Мельниковой и шефа Олега Перфилова?

Где есть шаверму в Петербурге? Рекомендуют Виталий Аксенов-Шабловский, Мария Евневич и Михаил Иванов

Отмечаем Всемирный день шавермы!

Ресторатор Дмитрий Блинов — о «Перемене» и своих переменах: Michelin, отказ от алкоголя и перезагрузка Duo Band

Почему в его новом ресторане русской авторской кухни «Перемена» нет оливье?

Разгрузочный день! 10 легких блюд из ресторанов Петербурга

Зеленые салаты, детокс-соки, карпаччо из сельдерея и функциональные боулы!

Арам Мнацаканов, Дмитрий Блинов, Михаил Соколов — о том, что ждет ресторанный бизнес в 2026 году

20 шефов и рестораторов вооружились хрустальным шаром и предсказывают наше гастрономическое будущее!

Черепаховый суп и гусь с айвой: как в конце XIX века встречали Новый год рестораны Петербурга

Колумнист Собака.ru Валентина Хлистун рассказывает о богатой новогодней сервировке!

Похмельные гуляния и файнайдинг-винегрет: что где есть на новогодних каникулах

Азиатский сет, нарядные чаепития и балет в старинном ресторане!

Гид по гастрономическим открытиям 2025 года: 40 ресторанов, баров и бистро

Гастроотдел Собака.ru собрал ультимативную (ну почти!) базу достойных ресторанов, кофеен и баров, открывшихся в 2025 году.

Где есть холодец в Петербурге? Жидкий, из бычьих хвостов или поросячьих копыт — вот 13 вариантов

«На дворе студень — мерзнуть будем, на столе студень — тепло людям»

«Полет со вкусом»! Как Викентьев, Мухин, Лопатин и Козаков открывали гастрономические уголки мира

Ну это сериал!

Почему фуди выбирают «шифоновую» пиццу с боровиками и рассольник с куриной печенью: ликбез по блюдам-блокбастерам в Петербурге

Редакция Собака.ru и главные фуди Петербурга рассказывают, как правильно пользоваться ресторанами-лауреатами VOX, «Шаляпин», Il Lago dei Cigni.

На Крестовском острове начали сносить ресторан SunDay Ginza

Официальная причина: этот участок ранее предоставлялся в аренду под пляжный комплекс без права возведения капитальных сооружений, однако договор был расторгнут.

Наполеон для актрисы Лизы Боярской и карпаччо из сельдерея для балерины Марии Абашовой: что есть в самом светском ресторане VOX

Пицца с лимонами или цветами цукини, паста с филе белых рыб и карпаччо из сельдерея — представляем главные хиты ресторана у Академии Штиглица.

За год ингредиенты для приготовления килограмма самого простого Оливье подорожали в Петербурге до 250 рублей

В Ленобласти домашний салат обойдется в среднем в 235 рублей за килограмм.

Дата публикации: 29 января, 2026