Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru - публикации за 2026

Все публикации

Школа кофе с международной сертификацией SCA появится в Петербурге

Ее запускают пионеры спешелти Mad Espresso Team в год своего десятилетия.

Первые террасы, почки кролика и розовая овсянка: главные гастрономические события недели

Новый выпуск ресторанного дайджеста!

Десерт на 99 калорий, ugly food, обед в соборе: где встречать гастрономическую весну в Петербурге

5 обязательных локаций для прогрессивных фуди!

Тартар из глазного мускула, стейки из 7-летней коровы и букет из овощей: главные гастрономические события недели

Цветы в подарок милым дамам, торт «Мимоза» от итальянского шефа и открытие гостиной в «Перемене» — в новом выпуске ресторанного дайджеста.

Наталья Цыпленко: «Абсолютно все я делаю интуитивно, для меня главное — верить в идею и команду, а дальше либо выстрелит, либо нет»

Совладелица проектов VOX, КИDO и Mad Asian BBQ, одна из первых стала развивать ресторанный бизнес в Петербурге, героиня премии «Женщины меняют Петербург», рассказывает о новом (прибрежном!) ресторане «Лодочная станция».

Попробовать яблоки с того же дерева, что и Довлатов, и деревенский выдержанный сыр: гастротур из Петербурга в Пушкинские Горы

Собрали нескучный маршрут для знакомства с местными ремесленниками.

Ужин-реконструкция по меню 1914 года пройдет в «Астории»

Вечер проведет старейшая международная ассоциация — Гильдия гастрономов — Chaîne des Rôtisseurs (ведет свою историю от 1248 года!).

Не дворец, а фастфуд! «Вкусно и точка» в Пушкине украшен панно из фарфора

А еще тут есть лепнина и люстра времен СССР.

Личный опыт: шеф-редактор «Что где есть в Петербурге» соблюдает Великий пост — спросили, как делать это правильно, и где искать духоподъемное постное меню

Инсайтами делится наша Дарья Павлюкевич!

Открылась новая гастрономическая баня, стартовал фестиваль молодого лука и готовится барный аукцион

Самые важные гастрономические новости прямо сейчас!

Знакомьтесь, Клуб амбассадоров METRO Chef

Один из крупнейших поставщиков для сегмента HoReCa собрал в клуб топовых шеф-поваров из разных регионов России. Узнали у организаторов и участников, зачем это бренду и самим поварам.

Первая корюшка, коктейль из порея и фарфоровый интерьер «Вкусно и точка»: главные гастрономические события недели

Закрытие «Футуры», хореограф Юрий Смекалов за барной стойкой и бильярдный поп-ап.

Дискуссия с автором закона о «наливайках», предметы интерьера из кофейных пачек и стейки на стафф: 9 самых интересных материалов февраля

Собрали все самое лучшее за этот месяц!

Только вода или холодная свекла раз в день: как соблюдают Великий пост профессиональные петербуржцы и рестораторы

Собрали мнения (и лайфхаки!) создательницы курорта «Первая линия» Марии Грудиной, девелопера Георгия Рыкова, шефа и ресторатора Алексея Алексеева.

Историческая кухня: в ресторане «Таможня» восстановили рецепт хлеба петровских времен

Готовят в «Таможне» соответственно — по-русски щедро, с душой и вниманием к деталям.

Монастырский хлеб из Александро-Невской лавры, хинкали и кундюмы: что где есть в Великий пост

Спагетти болоньезе с растительным мясом, тартар из свеклы, в котором умами в нем не меньше, чем в мясном, и салат, закрывающий дневную потребность в клетчатке, — собрали самые интересные постные блюда в ресторанах Петербурга.

Бухарский плов, еж с ромашкой и поросенок с ткемали: главные гастрономические события недели

Десерт в подарок артистам балета, пивное лото и дегустация шоколада Grand Cru — в новом выпуске ресторанного дайджеста.

S7 Airlines и «Балтика» представили лимитированный дроп безалкогольного пива

Каждый покупатель новинки может принять участие в розыгрыше призов от S7 Airlines.

10 самых дорогих блюд Петербурга: лобстеры с черной икрой и говядина на вулканическом камне с горы Фудзи

Гулять так гулять!

Лапша дан-дан, палтус с кокосом и утка из смокера: как рестораны отмечают китайский Новый год?

Вечер утки по-пекински, юэбины и алые дамплинги — вот 10 ресторанов с программой.

С начала 2020-х гамбургеры в петербургском фастфуде подорожали в среднем на 135%!

Их цена росла намного быстрее, чем средняя зарплата по городу.

«То, что раньше стоило 1000 рублей — теперь 1400!» Как изменились цены в петербургском общепите? Исследование Собака.ru

Что на эту тему говорят рестораторы, аналитики и официальная статистика?

Блины с бобром, кроликом, стейком миньон и фуа-гра: 15 ресторанов, где отмечать Масленицу

На старт, внимание, Масленица! Вологодское кружево, икорное шоу, самовар и разноцветные блины — вот 15 ресторанов с самым интересным масленичным меню.

Овсянка с сервелатом, крупейники и фазан с каштанами: главные гастрономические события недели

Гастроли знаменитого японского шефа, фестиваль негрони и сет в честь муми-троллей — в новом выпуске ресторанного дайджеста.

Столик на одного! В каких ресторанах устраивают свидания с самими собой рэпер Icegergert, видеоблогер Сыендук и актриса Анна Завтур

Гастрономическими рекомендациями делятся художник Покрас Лампас, галерист Анна Нова, гастропродюсер Артем Балаев и главред сайта Собака.ru Михаил Стацюк.

Чем рестораны кормят своих сотрудников? В стафф-меню — котлеты из стейков, пататас бравас и сосики в тесте

Блюдо от шефа или блюдо для шефа?

Дата публикации: 13 марта, 2026

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Школа кофе с международной сертификацией SCA появится в Петербурге

Первые террасы, почки кролика и розовая овсянка: главные гастрономические события недели

Десерт на 99 калорий, ugly food, обед в соборе: где встречать гастрономическую весну в Петербурге

Тартар из глазного мускула, стейки из 7-летней коровы и букет из овощей: главные гастрономические события недели

Наталья Цыпленко: «Абсолютно все я делаю интуитивно, для меня главное — верить в идею и команду, а дальше либо выстрелит, либо нет»

Попробовать яблоки с того же дерева, что и Довлатов, и деревенский выдержанный сыр: гастротур из Петербурга в Пушкинские Горы

Ужин-реконструкция по меню 1914 года пройдет в «Астории»

Не дворец, а фастфуд! «Вкусно и точка» в Пушкине украшен панно из фарфора

Личный опыт: шеф-редактор «Что где есть в Петербурге» соблюдает Великий пост — спросили, как делать это правильно, и где искать духоподъемное постное меню

Открылась новая гастрономическая баня, стартовал фестиваль молодого лука и готовится барный аукцион

Знакомьтесь, Клуб амбассадоров METRO Chef

Первая корюшка, коктейль из порея и фарфоровый интерьер «Вкусно и точка»: главные гастрономические события недели

Дискуссия с автором закона о «наливайках», предметы интерьера из кофейных пачек и стейки на стафф: 9 самых интересных материалов февраля

Только вода или холодная свекла раз в день: как соблюдают Великий пост профессиональные петербуржцы и рестораторы

Историческая кухня: в ресторане «Таможня» восстановили рецепт хлеба петровских времен

Монастырский хлеб из Александро-Невской лавры, хинкали и кундюмы: что где есть в Великий пост

Бухарский плов, еж с ромашкой и поросенок с ткемали: главные гастрономические события недели

S7 Airlines и «Балтика» представили лимитированный дроп безалкогольного пива

10 самых дорогих блюд Петербурга: лобстеры с черной икрой и говядина на вулканическом камне с горы Фудзи

Лапша дан-дан, палтус с кокосом и утка из смокера: как рестораны отмечают китайский Новый год?

С начала 2020-х гамбургеры в петербургском фастфуде подорожали в среднем на 135%!

«То, что раньше стоило 1000 рублей — теперь 1400!» Как изменились цены в петербургском общепите? Исследование Собака.ru

Блины с бобром, кроликом, стейком миньон и фуа-гра: 15 ресторанов, где отмечать Масленицу

Овсянка с сервелатом, крупейники и фазан с каштанами: главные гастрономические события недели

Столик на одного! В каких ресторанах устраивают свидания с самими собой рэпер Icegergert, видеоблогер Сыендук и актриса Анна Завтур

Чем рестораны кормят своих сотрудников? В стафф-меню — котлеты из стейков, пататас бравас и сосики в тесте

Купить журнал:

%title%

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Школа кофе с международной сертификацией SCA появится в Петербурге

Первые террасы, почки кролика и розовая овсянка: главные гастрономические события недели

Десерт на 99 калорий, ugly food, обед в соборе: где встречать гастрономическую весну в Петербурге

Тартар из глазного мускула, стейки из 7-летней коровы и букет из овощей: главные гастрономические события недели

Наталья Цыпленко: «Абсолютно все я делаю интуитивно, для меня главное — верить в идею и команду, а дальше либо выстрелит, либо нет»

Попробовать яблоки с того же дерева, что и Довлатов, и деревенский выдержанный сыр: гастротур из Петербурга в Пушкинские Горы

Ужин-реконструкция по меню 1914 года пройдет в «Астории»

Не дворец, а фастфуд! «Вкусно и точка» в Пушкине украшен панно из фарфора

Личный опыт: шеф-редактор «Что где есть в Петербурге» соблюдает Великий пост — спросили, как делать это правильно, и где искать духоподъемное постное меню

Открылась новая гастрономическая баня, стартовал фестиваль молодого лука и готовится барный аукцион

Знакомьтесь, Клуб амбассадоров METRO Chef

Первая корюшка, коктейль из порея и фарфоровый интерьер «Вкусно и точка»: главные гастрономические события недели

Дискуссия с автором закона о «наливайках», предметы интерьера из кофейных пачек и стейки на стафф: 9 самых интересных материалов февраля

Только вода или холодная свекла раз в день: как соблюдают Великий пост профессиональные петербуржцы и рестораторы

Историческая кухня: в ресторане «Таможня» восстановили рецепт хлеба петровских времен

Монастырский хлеб из Александро-Невской лавры, хинкали и кундюмы: что где есть в Великий пост

Бухарский плов, еж с ромашкой и поросенок с ткемали: главные гастрономические события недели

S7 Airlines и «Балтика» представили лимитированный дроп безалкогольного пива

10 самых дорогих блюд Петербурга: лобстеры с черной икрой и говядина на вулканическом камне с горы Фудзи

Лапша дан-дан, палтус с кокосом и утка из смокера: как рестораны отмечают китайский Новый год?

С начала 2020-х гамбургеры в петербургском фастфуде подорожали в среднем на 135%!

«То, что раньше стоило 1000 рублей — теперь 1400!» Как изменились цены в петербургском общепите? Исследование Собака.ru

Блины с бобром, кроликом, стейком миньон и фуа-гра: 15 ресторанов, где отмечать Масленицу

Овсянка с сервелатом, крупейники и фазан с каштанами: главные гастрономические события недели

Столик на одного! В каких ресторанах устраивают свидания с самими собой рэпер Icegergert, видеоблогер Сыендук и актриса Анна Завтур

Чем рестораны кормят своих сотрудников? В стафф-меню — котлеты из стейков, пататас бравас и сосики в тесте

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

%title%

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Выберите проект: