Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Все публикации
12 лучших новых ресторанов на каждый день 2026

Будничные блюда петербургские шеф-повара превращают в гастрономическую энигму.

Падающая звезда. Как за 9 лет Birch прошел путь от главного ресторана Петербурга (и возможно России) до закрытия и переезда в Москву

История одной кухни.

Лучший зеленый салат в Петербурге 2026

Фермерские овощи, сложный дрессинг, редкие ингредиенты!

Кефирное мороженое, копченые перепелки и дикая груша с ростбифом: главные гастрономические события недели

Новый дроп ресторанного дайджеста!

Лучшие барные команды Петербурга 2026

Они приложили руку к барной революции!

10 лучших шеф-поваров Петербурга 2026

Шефы выбирают лучшего шефа!

Собака.ru выпустила гид «Что где есть в Петербурге» — 2026

Ура! Самые выдающиеся шеф-повара и лучшие рестораны в печатном гиде!

Как Собака.ru следит за честностью голосования «Что где есть в Петербурге» — 2026

Купленные голоса будут аннулированы! Собака.ru гарантирует честное голосование!

Шаверма со стерлядью, карпаччо из инжира и хрустальная трава: главные гастрономические события недели

От барбекю-вечеринки в саду до ужина с фермерами!

Лучшие концепт-сомелье Петербурга 2026

Они составляют для своих проектов не карты, а целые винные концепции!

Бистро Frangipani: новый азиатский спот со своим двором-колодцем от команды Gaijin

Терраса-сад во дворе, ужины омакасе, хэнд-ролл бар и лепешки роти из дровяной печи!

30 петербургских рестораторов 20-летия

Публикуем список выдающихся деятелей и визионеров индустрии!

Тако с козленком, баран на вертеле и сэндвич с шашлыком: главные гастрономические события недели

Новый дроп ресторанного дайджеста!

Лучшие новые авторские рестораны Петербурга 2026

Рыба-меч плюс желе из саке: шеф-повара режиссируют премьеры с дуэтами, которым горожане устраивают овации и солдаут!

«Особенности национальной кухни» снова отправляются в гастрономическое путешествие

12 сентября на ТВ-3 стартует третий сезон популярного тревел-шоу.

Кафе в музее, котлетошная и кабак: что открылось в Петербурге летом 2026

Больше 20 ресторанов!

В хачапури, с жемчужными луковками и фуа-гра: где искать инжир в Петербурге

Вот 16 ресторанов с инжирными спешлами!

Ресторану «Шаляпин» — 26 лет! Леонид Ноткин и Иван Третьяков — (эксклюзив!) о том, как объединить три поколения петербуржцев лучшими в мире котлетами

Породители и вдохновители великих ресторанов и кулинарий потчуют редакцию Собака.ru рецептами (от фаршированного карпа до процветания!) и флешбэками (от нулевых до двадцатых).

Где отметить событие так, чтобы запомнилось?

Анна Афанасьева, владелица ресторана Royal Beach (легенда 2000-х!), рассказывает о главных слагаемых современного праздника.

Луковый суп с фуа-гра, наггетсы с черной икрой и вешенки с белым чаем: главные гастрономические события недели

Рассказываем, что где есть в первый осенний уикенд!

Ресторанная премия «Что где есть в Петербурге» — 2026: Собака.ru запустила онлайн-голосование

Редакция представляет главных героев гастрономической столицы — открытия, блюда и профессионалы, которые создают новые форматы и задают высочайшую планку для всей индустрии.

Дата публикации: 30 сентября, 2026