Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

18+

Что где есть | Нижний Новгород | Sobaka.ru

Все публикации
Попкорн из мидий от Brera и «Колобок» от «Красы»: пробуем нижегородские спешелы для «Пальмовой ветви»

До 25 марта по всей стране (28 городов!) проходит фестиваль ресторанных концепций в преддверии федеральной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса». Победителей назовут 14 апреля в Москве. От Нижнего в фестивале участвуют итальянский ресторан Brera и ресторан-гостиная русской кухни «Краса» (в прошлом году эксперты премии отметили его за продвижение национальной гастрономии). В медиа-жюри – ресторанный критик и диджитал-главред «НН.Собака.ru» Катерина Смирнова.
На ужин к «итальянским соседям»: PINCI приглашает гостей!

20 марта в ресторане PINCI бренд-шеф Олег Колисниченко готовит для гостей вместе с известным итальянцем Мирко Дзаго. Дуэт угощает марокканским осьминогом, канноло с болоньезе-начинкой и авторскими равиоли.

Этикет масленицы: как правильно есть блины?

Слово берет наш колумнист, специалист по светскому этикету Валентина Хлистун.

Мастер-классы, кулинарные батлы и новые рецепты: МЕТRO студия отмечает день рождения

Здесь люди, испытывающие страсть к гастрономии, могут воплотить свои идеи и поделиться опытом.

Большой гастрогид по блинам

До 2 марта (включительно) гуляем на Масленице по нашему гастрогиду.

От котлет с Хоккайдо до пирожных с мундира: что где есть на 23 февраля

Для единственного в этот уикенд можно говядину помраморнее, каппинги понеординарнее, комплименты покрепче.

С деликатесного маскарада на горячие вечерки: что где есть до конца зимы в Нижнем

Franky исполняет этюд в алых тонах по случаю своего 12-летия, в «Кафе 38» даром отдают чудотворные настойки на укропе и зверобое (говорят, к устрицам хорошо), Катерина Смирнова вновь устраивает приключенческое кормление в центре!

Известны даты «Пальмовой ветви» – 2025

С 1 по 25 марта пройдет основной этап фестиваля ресторанных компетенций «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса».

Попробовать на вкус мировой тренд itameshi: новое меню в ресторане «Скоба»

Ресторан «Скоба» расширяет границы гастрономии – одним из первых в Нижнем Новгороде представил мировой тренд: гастроконцепцию itameshi.

Подборка мест для идеального свидания

Собрали самые романтичные заведения – читайте и ешьте со своей второй половинкой. А если вы вполне целостная натура, то просто приводите воздыхателя.

Гастроужин «дружбы народов» в честь дня рождения ресторана «19»

Шеф-повар Александр Николаенко представил гостям нижегородские специалитеты, а Евгений Чеканин, шеф-повар ресторана Selfie Астана (White Rabbit Family), привез с собой кулинарные традиции и 80 килограммов особых продуктов из Казахстана.

Утвердить ГОСТ на шаверму должны в конце 2025 года

Сейчас идёт активное публичное обсуждение первой редакции.

Ресторану «19» – 1 год!

Свой первый день рождения «19» отметит с межкультурным размахом! Бренд-шеф Александр Николаенко и шеф-повар ресторана Selfie Астана, Казахстан (White Rabbit Family) Евгений Чеканин приглашают гостей на необычный гастрономический ужин.

«Итальянские соседи» в Нижнем: гала-ужин в честь открытия ресторана PINCI

Рассказываем, как прошел ужин от бренд-шефа заведения Олега Колисниченко и ведущих шефов Нижнего – Дмитрия Дмитриенко (Yale), Игоря Шиянова (Red Wall) и Александра Николаенко («19»).

Последний шанс позавтракать: неделя до конца BreakFest

Подобрали самые интересные позиции в Нижнем Новгороде: сэндвич с осьминогом, мак-энд-чиз кашу, вырезку дикого оленя, какао с перцем и глинтвейн с нижегородским сидром.

Биатлон на бокалах, Bloody Shiva и шоколадное яйцо: что где есть (и пить!) этой зимой в Нижнем

Греемся у смокера, поднимаемся на коктейльный Эльбрус и проникаем в мясной Форт-Нокс. Открываем «Трюфель» и доедаем BreakFest в 16 ресторанах. Делимся с вами зимней гастрокартой города!

23 января ресторан PINCI приглашает на дружеский гала-ужин Vicini Italiani в честь своего открытия

Игорь Колесниченко, бренд-шеф PINCI и одни из лучших шефов Нижнего – Игорь Шиянов (RED WALL), Дмитрий Дмитриенко (YALE) и Александр Николаенко («19») – представят свою гастрономическую интерпретацию того, что называют «настоящим итальянским счастьем»

Дата публикации: 4 марта, 2025

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

18+

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Нижний Новгород?
Выберите проект: