Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

Что где есть | Нижний Новгород | Sobaka.ru

Все публикации
В Нижнем Новгороде открылись две винотеки SimpleWine

Новые локации дополнят культурную жизнь города собственными мероприятиями и совместными проектами с другими региональными индустриями.
Говорят, зумеры и миллениалы не пьют вино, поэтому отрасль в кризисе! Это правда? Есть ли будущее у Шардоне и Пино Нуар?

Что думают виноделы и социальные исследователи?

Команда «Горьковская пивоварня-гастропаб» запускает летний внутренний двор

Главная звезда меню этим летом — брискет из мраморной говядины, который готовят в собственном смокере.

«Страна меняется, а яйцо под майонезом и сильно пьющие люди в "Буфете" – нет»

Прощаемся с уникальным меню арт-кафе (и выдаем секрет знаменитой хреновухи!!).

Артефакт из печи: взгляд художницы

Смотрим, как Елизавета Сазанова, создатель студии «СтенкаНН» и автор настенных росписей многих культовых нижегородских гастрозаведений, колдует над деталями интерьера ресторана «Хлебная пристань» и говорим о том, почему 14 вариантов эскиза — это норма, даже если работаешь с традицией.

Ликер из цветов бузины, джин на грецком орехе, «Сорванец» и закаты в стакане

Идем пробовать спешлы «Еды и Культуры» к VK Fest.

Архитектура в бокале: GloraX и «Парк культуры» представили авторскую коктейльную карту

Федеральный девелопер GloraX продолжает создавать неожиданные коллаборации, объединяя архитектуру, гастрономию и городскую культуру. Новым партнером бренда стал ресторан «Парк культуры» в Нижнем Новгороде. Вместе команды разработали авторскую коктейльную карту, вдохновленную двумя премиальными...

Забыть о бургерах: норвежские вафли из Vaffel на завтрак, обед и ужин

Эстетичные, как кадр из Пинтереста, и сытные, как полноценный прием пищи – нижегородский Vaffel (пришел к нам Петербурга!) разрушает стереотипы о вафлях. Рассказываем про топовые виды норвежских вафель, скандинавский вайб заведения и сезонные новинки.

Гостиница «Астория» и ресторан YALE представили конфеты с хреновухой

Но не только! В коробке еще три вида конфет с силуэтом матрешки: горький шоколад с ромом, шоколад «Голд» с водкой (из премиального карамелизованного белого шоколада) и классический безалкогольный трюфель.

Хамовники: есть, пить и гулять в новой гастрономической локации

Престижный район Москвы стремительно завоевывает любовь фуди.

Собака.ru выпустила гастрономический гид «Что где есть в Петербурге» 2026

Очень красивую печатную версию ищите в лучших ресторанах города (и в «Сапсанах»!) и забирайте с собой!

Никанор Вейра приехал в Москву, чтобы познакомить россиян с перуанской кухней, и превратил Olluco в культовый ресторан

Как один из лучших шефов России сплетает культурные и кулинарные традиции разных стран в единую историю планетарного масштаба.

Гастрономия как часть культурного кода

В поисках нового специалитета придирчиво изучаем меню ресторанов, а заодно составляем маршрут летнего фуди-путешествия по Нижнему.

9 шефских идей 2026: скампи Веллингтон, икрачупс, пастила из белых грибов и чизкейк из лосося

Авторские блюда — не только вкус и эстетика, но и культурный код, и личные воспоминания, и игра, а иногда гастрономический манифест или провокация.

Домъ, который построил Бугровъ

Авторы громких нижегородских гастро-проектов объединяют усилия, чтобы представить главную премьеру сезона – кафе-булочную «Бугровский домъ».

12 главных гастрономических открытий Москвы 2026

Новые рестораны с авторской кухней, выбранные редакцией Собака.ru.

«Мы планируем подать около 200 блюд и продемонстрировать разные гастрономические традиции страны»

С 12 по 14 июня в парке «Швейцария» пройдет фестиваль еды «За одним столом»

Андрей Деллос считает главной темой жизни русскую кухню и мечтает открыть «Кафе Пушкинъ» в Петербурге

Основатель ресторанной группы Maison Dellos о том, почему не выдает себя за повара и причем тут дегустационные способности.

Уфа.Собака.ru: онлайн выпуск нового гастрономического гида «Что где есть в Уфе 2026»

Чтобы лучше узнать город, нужно попробовать его кухню - редакционный выбор лучших завтраков, красивых ланчей и мест для вечеров!

28 лучших авторских ресторанов Москвы 2026

Изучаем меню мест, где шефы по-прежнему удивляют креативностью и готовностью к экспериментам.

Игорь Гришечкин, шеф ресторана «Машенька»: в Москве я продолжаю путь, начатый в Петербурге

Знаменитый шеф, сделавший легендами петербургские рестораны Сососо bistro и Cococouture, о бескомпромиссной работе с локальными продуктами.

Гастрономический гид «Что где есть в Костроме, Ярославле, Иваново 2026» — четвертый ежегодный выпуск от Собака.ru

Редакция Собака.ru вновь отправилась в гастрономическое путешествие, чтобы найти яркие вкусы, новые заведения и незабываемые впечатления.

Гастрономический гид «Что где есть в Москве 2026» — третий ежегодный выпуск от Собака.ru

Рассказываем об эксклюзивах и идеях проекта.

Ozon fresh запустил быструю доставку в Нижнем Новгороде

Всего 15–30 минут и свежие продукты на столе.

С лучшим видом на лето: гайд по террасам и верандам ресторанов Нижнего

План следующий: засесть на улице за бокалом игристого, а там как пойдет. Продолжать тут можно бесконечно: с волжским бельвю, в бохо-шатре или на апероль-рауте таких же бонвиванов, истосковавшихся по лету.

Россияне отказываются от бизнес-ланчей и переходят на еду из магазина. Во всяком случае, так пишут СМИ. Это правда?

Спойлер: все не так просто!

Дата публикации: 18 августа, 2026

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Нижний Новгород?
Выберите проект: