Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

Рецепты | Что где есть | Нижний Новгород | Sobaka.ru

Все публикации
«Кути как купец»: новая книга Нижегородской ярмарки о гастрономии

Через желудок лежит путь не только к сердцу мужчину, но и к истории целого региона: в этом убедились те, кто пришел на презентацию книги «Кути как купец» на Нижегородскую книжную ярмарку. Нижегородская ярмарка совместно со знатоком местной кухни Юрием Поповым и издательством «Кварц» решили не просто рассказать о том, как жили и торговали в XIX веке, а дать ощутить те времена на вкус.
6 классных легких (ЗОЖ!) блюд от лучших шефов

Запеченные камбала и лосось, салат «Суперфуд», особенный кролик, крудо из креветок и нежная рыба: вот меню в стиле ПП.

8 нескучных безалкогольных коктейлей, которые легко сделать дома

Моктейли от лучших шеф-бартендеров Москвы и Санкт-Петербурга

Оливье с тунцом и оливками или «Мимоза» с осетриной? Оригинальные идеи новогодних блюд от известных шефов

Анна Рязанская, Артем Лосев и Виталий Истомин делятся авторскими версиями классики.

Рецепт застолья по-русски: пельмени с крольчатиной от Андрея Шмакова и холодец из бычьих хвостов от Романа Киселева

Русская классика в авторском прочтении лучших шефов двух столиц.

5 гастрономических трендов 2026 года

Рассказываем о знаковых тенденциях в гастрономической сфере.

5 праздничных закусок из рыбы и морепродуктов от знаменитых шефов

Готовим новогодние шедевры по рецептам Алексея Петриченко, Анны Рязанской, Ивана Фролухина, Валерии Скуратовой и Ярослава Свинцова.

Топ 5 новогодних салатов и закусок от знаменитых шефов

Собрали лучшие блюда для встречи Нового года от Павла Циклинского, Николая Хвалынского, Луиджи Маньи, Валерии Скуратовой и Тараса Кириенко.

Новогодняя классика в версии Владимира Мухина, Георгия Трояна и Дмитрия Богачева.

«Оливье», «Мимоза» и холодец — то, что никогда не надоедает и может звучать совершенно по-новому!

5 новогодних десертов от лучших российских кондитеров

Мы собрали топ 5 праздничных десертов от Алексея Гребенщикова, Альбины Родыгиной, Вячеслава Кучеренко, Стаса Пауля и Наиры Соседовой. Новый год будет вкусным и счастливым.

Первоянварская утка и курица, фаршированная блинами: 5 новогодних блюд из птицы от шефов Москвы и Петербурга

Рецепты от Арины Журавлевой, Романа Киселева, Алексея Алексеева, Дмитрия Голенина и Андрея Ковалева.

Оливье с артишоками и стерлядь кольчиком: новогодние горячие блюда от известных шефов двух столиц

Шесть модных блюд из рыбы и морепродуктов от Олега Перфилова, Дмитрия Трушкина, Даниеля Хогландера, Арама Мнацаканова, Давида Эммерле и Влада Пискунова.

Съедобные новогодние подарки от знаменитых кондитеров

Творожный штоллен Иляны Чернышевой, шоколадный бомбочки Анны Красовской, рождественский пудинг Дарьи Кузьмичевой!

6 горячих новогодних блюд из мяса от супершефов Петербурга и Москвы

Евгений Цыганов, Дмитрий Еремеев, Антон Исаков, Тимофей Милюков, Дмитрий Чайковский и Роман Грачев делятся авторскими рецептами к Новому году

Киш от Ивана Фролухина, оливье от Владимира Мухина, первоянварская утка от Алексея Алексеева: встречайте гид «Лучшие шефы. Новогодние рецепты 2025»

New year is coming! Лимитированный выпуск «Что Где Есть» — 50 новогодних рецептов от 48 лучших шефов Петербурга и Москвы.

Большой зелёный салат от Олега Шина

Очень полезный салат от бренд-шефа московских ресторанов Coba.

Бифштекс из кролика с зеленой гречей от Евгения Нечаева

Бифштекс с гарниром в стиле ЗОЖ от шеф-повара костромского ресторана «Дорогая буду поздно».

Цельнозерновая галета с рикоттой и чёрной смородиной от Анастасии Свистуновой

Рустикальная выпечка от владелицы ремесленной пекарни «Традиция» из Тулы.

Зеленая гречка с белыми грибами и пармезаном от Александра Русакова

Модная русская каша с главными итальянскими специалитетами от шеф-повара московского ресторана Tilda.

Трюфели с ромом от Елены Железняковой

Трюфель - самая знаменитая из шоколадных конфет, неженка, которую можно сделать своими руками и приятно получить в подарок! Шеф-кондитер «Кофемании» делится рецептом.

Закусочный паштет из запеченных перцев от Дмитрия Блинова

На вопрос, можно ли приготовить легкий изысканный паштет из овощей отвечает известный бренд - шеф и сооснователь ресторанной группы Duoband из Петербурга.

Адана-кебаб от Джихан Дениза

Настоящий турецкий кебаб от бренд-шефа ресторана Cihan Turkish Steak and Kebab

Миндаль в глазури от Анны Красовской

Сладкий миндаль в подарок - рецепт от автора уникальных десертов из Петербурга.

Утиная грудка с топинамбуром экразе и ягодным соусом от Алексея Петриченко

Настоящая «французская штучка» от шефа «Кофемании» - требует времени, вызывает привыкание.

Овощные вафли с кремом из горошка от Алены Гера

Любителям вафель - модный рецепт от концепт-шефа московского кафе деликатной еды «Без рецепта».

Глазированная баранья нога с соусом из чернослива и орехов от Николая Боброва

Блюдо для особых случаев от бренд-шефа красноярского ресторана Tunguska

Дата публикации: 5 октября, 2026

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Нижний Новгород?
Выберите проект: