Забыть о бургерах: норвежские вафли из Vaffel на завтрак, обед и ужин

«Теплая кухня северной страны» (слоган заведения со скандинавским уютом!) поселилась на Большой Покровской, 32: здесь теперь пекут настоящие горячи норвежские вафли, главная фишка которых — в двух вещах.

Первое — состав теста без капли масла. По сути, это достойная альтернатива привычному фастфуду: баланс качественного белка, свежих овощей и легкой базы. Вторая особенность именно норвежских вафель — форма-сердечко (национальный символ уюта, между прочим!).

Наши фавориты среди скандинавских специалитетов (всего их здесь — более 20 видов):

• «Легенда Норвегии» (рекомендация самого директора вафельной Светланы Батяловой) на шпинатном тесте с форелью слабой соли и крем-чизом.
• «Северная» на сырном тесте, с запеченным куриным филе, яблоком и под брусничным соусом.
• Для любителей «углеводных бомб» подойдут вафли с бананом и шоколадом или «Джокер», в котором есть и мармелад, и клубника и мусс на основе сыра маскарпоне.

Принцип скандинавской теплоты и заботы плавно перетекает в интерьер вафельной. Пространство выглядит по-северному сдержанным, но невероятно притягательным: дерево повсюду! Тот самый хюгге, в котором хочется замедлиться и рассмотреть все фотографии с норвежскими пейзажами на стенах.

Благодаря такому дизайну Vaffel работает как гастрономический хамелеон: утром здесь комфортно проводить бизнес-встречи, днем – собираться на семейные обеды (есть не только детское меню, но и уголок!), а вечером – назначать красивые свидания.

Совсем скоро в меню появятся сезонные новинки! Вафли с рваной свининой и коул слоу, гаспачо с брусникой и фетой, капучино манго-чили...

Не будем раскрывать все карты – оставляем вам повод заглянуть в Vaffel и протестировать всё лично!

Ул. Большая Покровская, 32

Тел.: 8 (929) 050-40-22

Посмотреть меню или сделать заказ с доставкой

РЕКЛАМА

Текст: Кира Кондрашова

Фото: Анастасия Волкова

ИП Волкова Любовь Александровна ИНН 524605150686
Erid: 2VfnxvsfB1m