Ресторанам и кафе запретят включать в чек чаевые, комиссии и доплаты

Новые правила, утвержденные Правительством России, вступят в силу в следующем году.

В Перми состоится​ всероссийская Олимпиада по кулинарии и сервису

В ноябре на площадке Завода Шпагина​ выберут лучшего шеф-повара​ страны.

Проект Baker St. от пермского кафе «Нанук»: здоровая выпечка и полезные десерты с доставкой на дом

Новый проект Татьяны Санниковой под названием Baker St. предлагает всем желающим полезные лакомства, где в авторских рецептах слились натуральные ингредиенты и экстравагантная внешность.

Не бегом единым

Вместе с лидерами сообщества «Первое Пермское беговое» составляем здоровый рацион, который поможет оставаться в форме и быть готовым к преодолению грядущего «Пермского марафона». Как ни странно, далеко ходить не надо – все нужное для правильного бегового питания есть в сети магазинов «Семья».

С 13 августа в Перми откроют бары и рестораны

Но по-прежнему с ограничениями

Российский производитель майонеза займется разработкой растительного мяса

. Планируется, что продукт появится в продаже уже осенью и станет конкурентом калифорнийского стартапа Beyond Meat, который уже пришел на российский рынок.

Матильда Шнурова — впервые откровенно о тяжелом детстве, токсичных отношениях и бизнес-империи в Петербурге

Драмы и трагедии упорной работой над собой она превратила в мотивацию и принятие себя. И у вас получится!

Как устроен самый экологичный ресторан Матильды Шнуровой Bio My Bio

Сказочный интерьер с работами из мастерских Мариинского театра, healthy-меню харизматичного француза Режиса Тригеля и Чебурашка с Дюймовочкой под столом.

IKEA начнет продавать экодельки — экологичную версию своих фирменных фрикаделек

Продукт полностью сделан из растительных ингредиентов — горохового белка, овсяных хлопьев, яблок и картофеля.

Власти Пермского края расширили понятие «летнее кафе»

Теперь разрешено работать летним террасам с панорамными окнами.

СЕО «Яндекс.Такси» — об итогах пандемии: «Экспресс-доставка — тренд на десятилетия и будущий стандарт рынка»

Даниил Шулейко рассказал, как «Яндекс Еда» с помощью доставки увеличила число ресторанов-партнеров до 26 000 по всей России.

Алексей Фурсов, основатель ресторанов «Евразия» и Fitness House: «Рестораны сегодня — вообще не бизнес»

Владелец спорт-клубов и японских ресторанов — о том, почему гость в общепите — жадный, а быть бизнесменом в Европе — смерть и рабство.

Пермские рестораторы демонтируют окна, превращая кафе в летники

1 июля Оперштаб разрешил возобновить работу кафе и ресторанов в форме летников и террас на свежем воздухе.

Из чего состоит новый Cococo bistro Матильды Шнуровой на Новой Голландии?

В только что открывшемся корпусе «Дом 12» на Новой Голландии заработало Cococo bistro — третья реинкарнация одного из главных ресторанных проектов города.

Сомелье-чемпион Леонид Стерник — о том, сколько теперь будет стоить вино и почему мы стали больше пить

А также расстрельный список вин (привет, новозеландской совиньон!), задолженности ресторанов и формула культурного питья.

Ресторанные террасы Перми, куда можно пойти прямо сейчас

Ресторанам c сегодняшнего дня, 1 июля, разрешили открыть террасы. Вангуем бронь, овербукинг и надеемся, что Пермь не подведет с погодой!

«Семья» знакомит Пермь с покупками нового формата – гипермаркет у дома и микромаркет

Ассортимент новых форматов «Семьи» будет адаптироваться под особенности каждой локации.

На Революции, 22 открылась кафе-кондитерская «Классика Жанра»

Спешим за образцовой «Анной Павловой» в новое место, выполненное в светлом классическом интерьере, как будто специально для сторис в Инстаграм

Основатель сети «Теремок» Михаил Гончаров: «Бизнес не понимает, что делает власть, а власть — надо ли помогать бизнесу»

Как период пандемии пережили 315 блинных в трех городах России, сколько составил оборот сети от докризисного и когда в России появится ресторанное лобии.

ЗОЖ-еда на время карантина: DietLab предлагает все для здорового питания дома

Сбалансировать питание, разнообразить рацион, почистить организм, сэкономить время, стать стройнее или набрать мышечную массу – какой бы ни была цель, в DietLab найдется решение.

Личный опыт: как ресторатор Эльдар Кабиров получал государственную субсидию и льготный кредит

Колонка совладельца сети пиццерий «22 сантиметра» и ресторана Red. Steak&Wine о том, почему деньги, которые не нужно возвращать — риск для бизнеса.