Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies
Спойлер: все не так просто!
Что вы знаете о русских сервировках? Фэшн-дивы проведут ликбез уже в июне!
Юристы, экономисты и сами рестораторы оценивают инициативу.
На продажи алкоголя традиционно приходятся десятки процентов выручки гастроиндустрии, но правила игры поменялись.
Что на эту тему говорят рестораторы, аналитики и официальная статистика?
Квашенная капуста становится новым суперфудом.
И сколько блин с икрой будет стоить ближе к Новому году?
И как в этом смысле обстоят дела в России?
И что войдет в ГОСТ на национальные блюда?
Более 80 процентов обращаются к заведениям быстрого питания.
Продажи упали на треть.
Но за год больше всего у пермяков вырос интерес к крепким неводочным напиткам.
Почему вообще разразился кризис?
Она в 2,5 раза ниже, чем в Москве.
Слово берет наш колумнист, специалист по светскому этикету Валентина Хлистун.
Они приготовят сеты из трех блюд с локальными продуктами.
Бодрящие, похмельные, твои!
Эксперты определили популярную еду из доставки, а также ту, которая характерна именно для Перми.
Ее стоимость в Пермском крае выше, чем средняя по Приволжскому федеральному округу.
Эксперты рассчитали стоимость 800 граммов.
Мэтч случится!
Хотя за год стоимость продукта выросла почти на 40 процентов.
И дело не только в предновогоднем ажиотаже.
Но производители говорят, что бояться нечего, и объясняют, почему.
И что будет с отечественным сидром?
И что будут делать рестораторы в сложившихся условиях.
%text%
