Препати перед концертом Теодора Курентзиса, обед с обсуждением «Чащи» и финальная вечеринка после ночного концерта: ультимативный гид по заведениям к Дягилевскому фестивалю
В редакционной подборке — 15+ ресторанов и баров.
Рыбный ресторан «Магадан» закрылся
Но на него месте собираются запустить новый столичный проект.
Ресторан с «китайским самоваром» собираются открыть в Доме горсовета
Он будет называться «Хого Дом».
В панорамном здании на набережной готовятся открыть Monkey Grinder: показываем, как там внутри
Он уже начал принимать гостей в техническом режиме.
Никанор Вейра приехал в Москву, чтобы познакомить россиян с перуанской кухней, и превратил Olluco в культовый ресторан
Как один из лучших шефов России сплетает культурные и кулинарные традиции разных стран в единую историю планетарного масштаба.
Однодневный бар «Квартира Дягилева» собираются открыть во время Дягилевского фестиваля
Это совместный проект бара Rob Roy и отеля Radisson Perm.
9 шефских идей 2026: скампи Веллингтон, икрачупс, пастила из белых грибов и чизкейк из лосося
Авторские блюда — не только вкус и эстетика, но и культурный код, и личные воспоминания, и игра, а иногда гастрономический манифест или провокация.
«Про людей, которые не забыли свои корни»: вместо «Хуторка» собираются открыть кафе «Хуторяне»
Показываем, как должны поменяться заведения.
12 главных гастрономических открытий Москвы 2026
Новые рестораны с авторской кухней, выбранные редакцией Собака.ru.
На месте бистро Cult собираются открыть бар
Это будет новый проект Ильи Заковырина.
Сезонные проекты (целых три!), томатные десерты, симбиоз ресторана и боулинга: рассказываем об открытиях и новинках в ресторанах и кафе Перми
В нашем гастрономическом пионер-лагере новенькие!
Андрей Деллос считает главной темой жизни русскую кухню и мечтает открыть «Кафе Пушкинъ» в Петербурге
Основатель ресторанной группы Maison Dellos о том, почему не выдает себя за повара и причем тут дегустационные способности.
Уфа.Собака.ru: онлайн выпуск нового гастрономического гида «Что где есть в Уфе 2026»
Чтобы лучше узнать город, нужно попробовать его кухню - редакционный выбор лучших завтраков, красивых ланчей и мест для вечеров!
28 лучших авторских ресторанов Москвы 2026
Изучаем меню мест, где шефы по-прежнему удивляют креативностью и готовностью к экспериментам.
Игорь Гришечкин, шеф ресторана «Машенька»: в Москве я продолжаю путь, начатый в Петербурге
Знаменитый шеф, сделавший легендами петербургские рестораны Сососо bistro и Cococouture, о бескомпромиссной работе с локальными продуктами.
В историческом Доме общественного собрания в Добрянке открывается ресторан
А позже появится и гостиница.
Гастрономический гид «Что где есть в Костроме, Ярославле, Иваново 2026» — четвертый ежегодный выпуск от Собака.ru
Редакция Собака.ru вновь отправилась в гастрономическое путешествие, чтобы найти яркие вкусы, новые заведения и незабываемые впечатления.
Гастрономический гид «Что где есть в Москве 2026» — третий ежегодный выпуск от Собака.ru
Рассказываем об эксклюзивах и идеях проекта.
«Мама Люба» собирается открыть летнее кафе
Вместе с проектом Wine 25.
Появился ограниченный тираж конфет «Радости детства» в упаковке, созданной детьми
Это коллаборация детского пространства «Тут» и музея сладостей «Конфектория».
К старту фестиваля «Медвежонок» выпустят лимонад, который меняет цвет при встряхивании
Это коллаборация кофейни Monkey Grinder и ВК Видео Детям.
В пермских кофейнях планируют запустить нейробариста: он кастомизирует напитки в зависимости от настроения и вкусов
Нужно только описать желаемое в мобильном приложении.
Как гастро-идеолог Алексей Папулов доказывает, что Пермь — новая гастрономическая столица России (и у него получается!)
Он миксует дикоросы, высокую кухню и рецепты из деревень, чтобы методично превратить целый регион в главный гастрономический бренд страны.
