Право на борщ! Для чего создают стандарт русской кухни? И как к этому относятся рестораторы, которые готовят щи и пельмени?
И что войдет в ГОСТ на национальные блюда?
Сезон смоковниц: рассказываем, где в Перми пробовать блюда из инжира
От тандема с нежными сырами до неожиданного мэтча с осьминогом и картофельным пюре.
Известно, где откроется еще одна пекарня «Цех»
Режим ожидания запущен.
На продажу выставили «Дом Демидовых» на Компросе
Столовая была открыта несколько месяцев назад.
От легкого спайси до реанимации стаканом молока: рассказываем, где в Перми есть острые блюда
Пусть сентябрь горит не только кострами рябин.
Последнее кафе «Али Falafel» собираются закрыть
Владелец Мохамед Али ищет новое место для своего гастрономического проекта.
Пермяк Андрей Меледин получил звание «Бармен Легенда»
Рассказываем, кто из пермяков также стал призером Всероссийской олимпиады.
Огонь, который меняет правила: как Максим Русинов соединил уральский гриль с душой Латинской Америки в ресторане Stoke
И почему работу в этом заведении он называет новым этапом жизни?
На продажу выставили «Фобошную»
Оно расположено в «Новом Центре».
Баблтишная с плюшевой стеной, Ruby, сезон инжира, пицца в форме звезды: рассказываем о новых ресторанах и блюдах в Перми
Встречаем гастроновичков!
3 тысячи порций рассольника приготовят и раздадут в Перми 6 сентября
Так собираются закончить Всероссийскую олимпиаду по кулинарии и сервису «Легенда».
На продажу выставили музыкальный бар «A VINA?»
Его открыла семья Гасенегеров в декабре 2024 года.
Будущий инди-ресторан Ruby собирается сменить формат
Это новый проект кондитера и шеф-повара Лены Ажгихиной, рестораторов Андрея Ажгихина и Максима Белова, известных по Caramella Patisserie, Caramella Bistro, Mirage Cafeteria.
14 главных ресторанных открытий лета в Петербурге
Главное вело-кафе с душем, брискет в кустах крыжовника и listening-бар с японской флером.
Холодные закуски из пистиков, пломбир из хариуса с вяленым вальдшнепом, черинянь: появилась программа мастер-классов олимпиады «Легенда»
Она пройдет в Перми в шестой раз.
Азиатское бистро на улице Куйбышева собираются продать за 1,8 миллиона рублей
Владелец рассказал, почему хочет найти новых владельцев для бизнеса.
Известно, что за кофейню собираются открыть на месте «Белого слона» на Компросе
Спойлер: это будет кофейня-игротека.
Нео-кабак, бар без вывески и рюмочная-шашлычная: 15 пабов и баров Перми с яркой концепцией
Не забываем о балансе: меню заведений изобилует вкусными закусками и сытными блюдами. Они составят идеальную компанию любому напитку!
Теперь еще слаще: «Ван лав» встречает сентябрь новой акцией
Больше не делаем выбор между малиной в молочном и белом шоколаде, трайфлами и золотистыми профитролями с кремом пломбир.
«Эти вкусы сопровождают с детства»: в etc запускают спешиал к столетию Коми-Пермяцкого округа
Шеф-повар Георгий Боталов признался, что для него это личная история.
Гастрономия и история: 7 ресторанов Перми в старинных зданиях
Собрали в одной подборке заведения города, которые расположены в местах и зданиях с историей. Они будто созданы для наслаждения гастрономическими изысками и визуальной красотой!
Простая МОТИматика: баблтишная Milty запустила подарочные моти-боксы к 1 сентября
