Кафе «КоКоКо» открылось в салоне «Планета красоты»
Миниатюрный филиал ресторана Сергея Шнурова работает на набережной Робеспьера: бутерброд с сыром и зеленью можно cъесть прямо во время процедур.
Владелец «Свитера с оленями» откроет кафе «Бутерbrodbskybar» и «Мыженаты»
Новыми проектами Александра Затуливетрова станут бар-наливочная с бутербродами на месте «Белуги» и кафе со свиными ребрышками на месте «Соусов».
На Васильевском острове откроется Steak Story
Успешный районный ресторан мясной и рыбной гастрономии в июне повторят на улице Нахимова.
На Обводном канале открылся паб Red Perri
Пивной бар имеет все родовые признаки — бельгийское пиво, рулька и бургеры, спортивные трансляции и красный кирпич с жестяными табличками.
В Петербурге запустили сервис доставки продуктов produktis.ru
Молодые предприниматели создали онлайн-магазин продуктов по примеру популярного интернет-гипермаркета «Утконос» в Москве.
Дмитрий Блинов и Игорь Гришечкин хвалят и ругают локальные продукты
Повара из Петербурга впервые и сразу втроем приняли участие в фестивале Omnivore. Мы выяснили у шефов, почему фермерский кролик это плохо, а сахарная вата со вкусом куриного жира это хорошо.
На Рубинштейна откроется филиал московского арт-кафе «Дети райка»
Знаменитое среди столичной богемы заведение певицы Варвары Туровой и музыканта и режиссера Алексей Паперного повторят в Петербурге.
Открытие: ресторан Terravino
Заведение на туристической тропе с ассортиментом винного бутика, который сопровождает продуманная еда и интерьер со спорными деталями.
Группа компаний Global Point Family начала продавать франшизы своих ресторанов
Ресторанно-рекламный конгломерат готов поставлять концепции своих заведений в регионы и за рубеж, несмотря на два закрытых проекта в Москве.
В Starbucks по утрам бесплатно разливают кофе
В пяти кофейнях по городу посетителей до полудня угощают ароматным напитком за любую покупку.
В июне в Петербурге откроется ресторан «Можно»
«Можно» станет первым и единственным местом в России, меню которого полностью основано на диетах
На «Черной речке» открылся ресторан-бар-караоке Mon Ami
В заведении постарались уместить все: банкетный зал, бар, караоке, футбольные трансляции и бизнес-ланчи.
На международном фестивале Omnivore в Москве выступят петербургские шефы
Повара Блинов из Duo, Гришечкин из «КоКоКо» и Березуцкий из PMI Bar проведут мастер-классы на трендовом кулинарном фестивале.
#сфоткалсъел. Еда необычной формы
В постоянной рубрике #сфоткалсъел на этот раз не звездные фотографии, а дикая по форме еда. Мы разбираемся, зачем сворачивать пиццу в тубочку, а на капкейки вместо розочек пристраивать детородные органы.
Бар Fiddler's Green взял «Пальмовую ветвь»
Бар Fiddler's Green взял «Пальмовую ветвь»
В Петербурге появились закрытые клубы любителей кальянов
По франшизой «Уникальный кальянные» уже открылось 20 таких заведений в разных городах России.
10 лучших постных меню
К посту в ресторанах подготовились так творчески, что о тяготах воздержания не может быть и речи: кормят и артишоками с ароматом трюфеля, и панакотой на кокосовом молоке, и фисташковым песто.
How to: Чем и что едят за столом
Отужинать в ресторане с парадной сервировкой, не уронив собственного достоинства, без тренировки невозможно. Мы подготовили доступный лайфхак и готовы научить, для чего нужен каждый столовый прибор.
Открытие: бистро Grey's
Приятное во всех отношениях кафе с изобретательной кухней для самых разных поводов — как чаепития с бабушкой, так и деловых обедов.
В апреле пройдет третий Праздник шоколада
Чествовать, готовить и есть шоколад на празднике — молодая, но уже популярная традиция в Петербурге. 26 и 27 апреля на площадке клуба А2 пройдут мастер-классы, выставки и даже дефиле с участием шоколада.
У стадиона «Петровский» открылся спортбар Soccer Place
Рестораном со спортивной символикой и брутальным меню расширяют свою территорию владельцы заведения «Желания».
6 продуктов новой кулинарии
Котлетки из нута, укрепляющие сердце, и салат с киноа, очищающий организм, сейчас готовят в модных ресторанах. Рестораторы-вегетарианцы, давно освоившие суперпродукты, дают мастер-класс, как полезное сделать вкусным.
Открытие: дайнер Long Island Diner & Bar
Проект московской группы Unitedbars, где круглосуточно поет Элвис, пестрят открыточные артефакты Америки 60-х, готовят сендвичи, бургеры и коктейли.
«Чайхона №1» откроется в «Галерее»
Известный московский ресторанных проект готовит филиал в Петербурге на последнем этаже торгового центра.
В «Морском фасаде» открылась кулинарная студия Cookery Coo
Проект продвигает высокую кухню, приготовленную на дому: здесь проходят мастер-классы и ужины по шеф-меню в формате «гастрономического театра».
