Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

18+

Что где есть | Уфа | Sobaka.ru

Все публикации
Ресторанный дайджест Уфы: утиная грудка, телятина с костным мозгом и коктейль с фейхоа

Куда пойти с подругами (в новое место!), где попробовать блюда от московского шефа и какие блюда появились в меню – рассказываем в традиционном дайджесте.

Самые модные рестораторы новой волны: Анри Бер, Стивен Шарма и Роман Киселев — создатели бистро Casper

Рассказывают про новый проект, а также Nothing Fancy и Solids!

Красная ковровая дорожка, Black Tie и селебрити-фотограф: как отметить новый год в стиле «Оскара»

Кажется, о легендарной статуэтке мечтает любой уважающий себя кинематографист — ну а если вашего имени еще нет в списке номинантов на премию, предлагаем прочувствовать вайб «Оскара» на новогоднем корпоративе в баре-ресторане Chalbar. Что будут подавать к столу и как пройдет праздничный вечер...

Союз пивоваров России пророчит нам «великую депрессию». Что это значит? Крафт под угрозой? Сколько будет стоить пиво?

И что будет с отечественным сидром?

Сливочное масло дико дорожает! Почему? Круассаны и хлеб тоже вырастут в цене? Пекарни перейдут на «пальму» и маргарин?

И что будут делать рестораторы в сложившихся условиях.

Ресторанный дайджест Уфы: филе кабана, османские рулетики и амурские хинкали

Очень много обновлений в меню! Очень. Хорошо, что больше не надо худеть к лету: идем пробовать десерт «Пьяная женщина», тартар из конины, обжаренные на мангале маринованные ребрышки и хачапури с ростбифом. Где что есть – рассказываем в традиционном дайджесте.

Уфачино, матча и чай с чили: пять кофеен Уфы, чтобы согреться этой осенью

Наша редакция не оставляет надежд продлить теплую осень, поэтому ищем атмосферные и уютные кофейни города. Пьем горячие напитки, едим вкусные завтраки, наслаждаемся оригинальными десертами. Ловите наш топ локаций, где согреваться этой осенью и проводить время за душевными разговорами.

«Коллеги, скидываемся на корпоратив»: где уже прямо сейчас забронировать стол на новогодние праздники

Нет, не рано! Ресторанная сеть LDGR уже в октябре позаботилась о наших планах на Новый год: во всех заведениях запустили специальное предложение, а еще анонсировали меню и шоу-программу. Рассказываем, где прямо сейчас можно забронировать стол на новогодний корпоратив.

В ногу с Трендом: управляющая The Bar Диана Камашева почти полжизни работает в Trend

Молодое поколение слишком часто меняет место работы? Кажется, управляющая The Bar Диана Камашева сломает это представление: уже 12 лет девушка строит карьеру в ресторанной группе Trend (спойлер: расставаться и не планирует!). Выяснили у Дианы, почему она выбирает развитие в одной компании и какого...

Ресторанный дайджест Уфы: стейк с вареньем из шишек, осетинский пирог с белыми грибами и римская паста

В ресторанах города долго не думали, куда деть кабачки – все в новых осенних меню. Из них подают и оладьи, и икру. Но сезонными блюдами не ограничились: скерт-стейк, утиная ножка, тартар из конины, авторские сеты – рассказываем, где все это пробовать.

Императорский фарфоровый завод изготовил наградные тарелки для лауреатов «Что Где Есть в Петербурге» — 2024

Мастера вручную сделали 16 фирменных тарелок Собака.ru!

Ресторанный дайджест Уфы: Negroni Fest, буррата с манго и тыквенный крем-суп

Кажется, в город вот-вот придут постоянные холода, поэтому предлагаем искать тепло в новинках от уфимских заведений. Где покупать дубайский шоколад, заказывать сырный кофе, пробовать обновленные ланчи и дегустировать коктейли с барного фестиваля Negroni Fest — рассказываем в традиционном...

Дело тонкое: где в Уфе пробовать домашнюю японскую кухню и авторские коктейли?

На гастро-карте города – сразу две новые локации: Chinki Izakaya и HookahPlace Dao. Они находятся в самом центре Уфы: заведения объединены общим холлом, но отличаются концепциями.

Ресторанный дайджест Уфы: тако с камчатским крабом, хачапури с трюфельной пастой и томатное ризотто со страчателлой

Пробуем сациви из тыквы с томленой говядиной, изучаем обновленные меню, дегустируем новые бизнес-ланчи и успеваем (до конца уикенда!) сходить на фестиваль хачапури. Рассказываем, что где есть в Уфе на этой неделе.

Ресторанный дайджест Уфы: бишбармак, пельмени с косулей, фильтр-кофе с брусникой

Заказать пиццу с индейкой, пить раф с ванилью и халвой, сходить на гастроужин и попробовать пирог с инжиром – рассказываем, что где есть и пить в Уфе на этой неделе.

В компании Ирины Тиусониной, основательницы и лица премии WhereToEat, введено наблюдение по иску от Wawelberg

Судебное производство, начатое отелем против своего бывшего подрядчика, привело к первой стадии его банкротства.

Культовые сцены из кино, где одну из главных ролей играет пицца

Говорят, талантливо съеденный ужин навсегда внесет картину в список шедевров кинематографа. Сложно представить Одри Хепберн в «Завтраке у Тиффани» без круассана, Шелдона из «Теории большого взрыва» без спагетти с сосисками, а Элизабет Гилберт в «Ешь, молись, люби» без… неаполитанской «Маргариты...

Ресторанный дайджест Уфы: десерт «Шихан», солянка из боровиков, сезон инжира

Еще рано провожать лето: мы не успели сполна насладиться посиделками на летних верандах, вечеринками до утра и свиданиями с собой в любимых заведениях. Есть еще неделя, чтобы это исправить! Рассказываем, куда пойти и что попробовать в нашем традиционном гастродайджесте.

Ресторанный дайджест Уфы: томленая медвежатина, пицца-дог, веган-сеты

Если вам тоже кажется, что в меню всех заведений города из нового – только лисички, то вот список-опровержение: собрали все спешлы в один материал и рассказываем, что где есть в Уфе.

Ресторанный дайджест Уфы: сезон лисичек, салат с арбузом и филе черной трески

Хачапури с персиковой сальсой, ганаш с сиропом из сосновых шишек и щавелевый суп — узнали, какие новые блюда подают в заведениях Уфы. Гастромаршрут готов!

Ресторанный дайджест Уфы: осьминог на гриле, клубнично-земляничное гаспачо и кюфта с фалафелем

Попробовать жареные креветки в бульоне, завтракать каждый день в новом месте (изучить все фестивальные меню!) и успеть на фест дальневосточных гребешков – звучит как план на всю неделю. А чтобы ничего не пропустить, держите наш традиционный гастродайджест.

Роскачество создаст ГОСТ для шавермы

Требования установят к шаверме по всей цепочке производства.

Ресторанный дайджест Уфы: том-ям с мини-хинкали, клубничный начос и печеный перец

Дожди, кажется, — все! В Уфе идеальная погода, тепло, солнечно и не жарко, а впереди — насыщенный уикенд. В перерывах между фестивалями и мероприятиями надо будет подкрепиться: рассказываем, куда пойти завтракать, обедать и ужинать на этой неделе в традиционном гастродайджесте.

Лето — значит веранды: рассказываем, где и что есть в теплые дни

Чтобы пообедать в центре Уфы, продегустировать грузинские блюда или пригласить подруг на бранч в окружении цветов, достаточно выбрать одну из террас сети ресторанов «Лидер Групп».

Ресторанный дайджест Уфы: тартар с рисовыми чипсами, мексиканский спешл и хот-доги с крабом

Пробуем окрошку со смоки сангритой, изучаем обновленные меню (а их несколько!), дегустируем летние коктейли с арбузом и огурцом и идем смотреть новую гастролокацию в центре города. Рассказываем, что где есть в Уфе на этой неделе.

Дата публикации: 20 ноября, 2024

Купить журнал:

Выберите проект: