Что Где Есть | Что где есть | Уфа | Sobaka.ru
Ресторанный дайджест Уфы: сезон лисичек и черешни, пилатес-бранч и фестиваль пасты
Детройт-стайл пицца с лисичками (дайте две!), айс-кофе с абрикосом, утка с жареными персиками, хинкали с черешней и другие специалитеты июля – в нашей традиционной гастро-подборке. Рассказываем, чем угощают уфимские рестораторы на этой неделе.
По-домашнему вкусно: куда идти за натуральными здоровыми продуктами в Уфе?
Директор сети кафе «Смена вкуса» Виталина Попова признается: пять лет назад она всерьез увлеклась натуральными продуктами — и с тех пор эта идея стала делом жизни. Сегодня производство объединяет сразу несколько направлений: пекарню, молочный и мясной цеха, выпечку и производство пасты.
Александра Терешкова: «За хлебом люди возвращаются туда, где стабильно вкусно»
Генеральный директор Уфимского хлебообъединения «Восход» рассказала, почему хлеб – это больше чем продукт, как соединить индустриальный масштаб с теплой ремесленной философией и зачем современной промышленности человеческое лицо.
Ресторанный дайджест Уфы: осьминог по-мароккански, десерты с земляникой и мясной «Наполеон»
Уфимские рестораны включили летний режим: готовят томатный гаспачо с тунцом и арбузом, ставят нас перед нелегким выбором между окрошкой и холодником и предлагают погадать на «Ромашке Павлова». Рассказываем обо всех новинках в нашем традиционном дайджесте.
Стейки, шашлыки, кебаб: где в Уфе покупать мясо (и рыбу!) для гриля
В чек-листе на ближайшие месяцы – поездки на природу, выходные на даче и пикники в парке Лесоводов. Обязательный пункт этого праздника гедонизма – жарить мясо и морепродукты на гриле. Разбираемся, в каких магазинах их лучше покупать.
Где в Уфе покупать настоящий хлеб: 5 брендов, которые стоит знать
Мы узнали, где в Уфе хлеб готовят как положено (долго, терпеливо и без спешки!). От тартина с хрустящей коркой и чиабатты с живым мякишем до ржаного хлеба с легкой кислинкой: рассказываем, куда стоит заглянуть, чтобы вспомнить давно забытое — маленький ритуал настоящего хлеба!