Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

Что Где Есть | Что где есть | Уфа | Sobaka.ru

Все публикации
Где в Уфе покупать настоящий хлеб: 5 брендов, которые стоит знать

Мы узнали, где в Уфе хлеб готовят как положено (долго, терпеливо и без спешки!). От тартина с хрустящей коркой и чиабатты с живым мякишем до ржаного хлеба с легкой кислинкой: рассказываем, куда стоит заглянуть, чтобы вспомнить давно забытое — маленький ритуал настоящего хлеба!
Хамовники: есть, пить и гулять в новой гастрономической локации

Престижный район Москвы стремительно завоевывает любовь фуди.

Никанор Вейра приехал в Москву, чтобы познакомить россиян с перуанской кухней, и превратил Olluco в культовый ресторан

Как один из лучших шефов России сплетает культурные и кулинарные традиции разных стран в единую историю планетарного масштаба.

9 шефских идей 2026: скампи Веллингтон, икрачупс, пастила из белых грибов и чизкейк из лосося

Авторские блюда — не только вкус и эстетика, но и культурный код, и личные воспоминания, и игра, а иногда гастрономический манифест или провокация.

12 главных гастрономических открытий Москвы 2026

Новые рестораны с авторской кухней, выбранные редакцией Собака.ru.

Уфа.Собака.ru: онлайн выпуск нового гастрономического гида «Что где есть в Уфе 2026»

Чтобы лучше узнать город, нужно попробовать его кухню - редакционный выбор лучших завтраков, красивых ланчей и мест для вечеров!

28 лучших авторских ресторанов Москвы 2026

Изучаем меню мест, где шефы по-прежнему удивляют креативностью и готовностью к экспериментам.

Игорь Гришечкин, шеф ресторана «Машенька»: в Москве я продолжаю путь, начатый в Петербурге

Знаменитый шеф, сделавший легендами петербургские рестораны Сососо bistro и Cococouture, о бескомпромиссной работе с локальными продуктами.

Гастрономический гид «Что где есть в Москве 2026» — третий ежегодный выпуск от Собака.ru

Рассказываем об эксклюзивах и идеях проекта.

Ресторанный дайджест Уфы: блюда со сморчками, морская кухня и обеденный сет для взрослых

Узнали, где подают лучшую окрошку на квасе и кефире, с чем подавать овощной салат и каким напитком утолить жажду в жаркий летний день. В нашем традиционном дайджесте — главные новости ресторанной жизни Уфы.

Стейки, шашлыки, кебаб: где в Уфе покупать мясо (и рыбу!) для гриля

В чек-листе на ближайшие месяцы – поездки на природу, выходные на даче и пикники в парке Лесоводов. Обязательный пункт этого праздника гедонизма – жарить мясо и морепродукты на гриле. Разбираемся, в каких магазинах их лучше покупать.

Видовые, во дворах, у реки: ресторанные веранды Москвы 2026

Выбор лучших террас от редакции.

4 шефа Москвы, имена которых надо выучить прямо сейчас: Сергей Ряхов, Ольга Киселева, Сергей Лобачев и Павел Воробьев

Знакомьтесь с новыми гастрозвездами!

Гранатовый гимлет, фисташковый негрони и джин-тоник с руколой: 11 мест для идеального бархоппинга

Безупречная классика и смелый авангард.

Муссовая роза, вращающаяся от звука голоса, появляющаяся из пламени шоколадная маска и еще 7 авторских десертов

Описывать вкус столь сложных конструкций — все равно что пытаться написать буквами симфонию. Нужно идти и пробовать.

Лучшие гастрономические места при пятизвездочных отелях

Где поужинать перед премьерой в Большом и выпить пару коктейлей после концерта Дениса Мацуева

Ресторанный дайджест Уфы: корпусные десерты, авторский стритфуд и турецкая кухня

Где попробовать французский пирог, кто ввел меню завтрак, как у мамы и в каком заведении провести субботний обед с друзьями. Собрали главные ресторанные новости в нашем традиционном дайджесте.

В «Квартале Энтузиастов» открылась кофейня «Здрасте» от московской сети с авторской кухней и минималистичным интерьером

Сюда идут не только за кофе, но и за полноценными завтраками, пастой и свежими десертами, а внутри — светлое пространство, где все продумано для спокойного отдыха.

Восемь видов хачапури и еще 5 причин зайти в грузинские ресторанчики «Хочу Пури»

Хинкали с креветкой том-ям, свежий пури из дровяной печи и амбассадор Сосо Павлиашвили: рассказываем, почему стоит сходить в рестораны грузинской кухни в торговых центрах «Планета» и «МЕГА».

Картофельные дольки с лисичками, карри-суп и рис басмати со шницелем из тофу – в «Суарэс» новое постное меню

Вегетарианский бистро-бар запустил специальное предложение для тех, кто соблюдает пост.

С крабом, мороженым юдзу и разными видами икры: где в Уфе поесть блины?

Встречаем Масленицу и изучаем предложения уфимских ресторанов: здесь оладьи, крепы и панкейки, блинные торты и блинные роллы, блины гречневые, овсяные, дрожжевые, из печи... Составляем маршрут, чтобы успеть попробовать все!

Арабика может исчезнуть? Пишут, что главный кофейный сорт находится под угрозой! Это правда? Вкус эспрессо уже не будет прежним?

Разбираемся, откуда пошли разговоры о том, что в ближайшие лет 5–10 кофе изменится навсегда.

Ресторанный дайджест Уфы: губадия с мороженым, энчиладос и марафон равиоли

У локальных ресторанов накопилось много новостей: в Eva поменяли концепцию, в «Юна» теперь фотографируют именинников на полароид, а в меню заведений появилось много – нет, очень много! – новых блюд. Рассказываем обо всем в нашем традиционном дайджесте.

Кушияки, перепелка на мангале и устрицы: в ресторанах Dasko Group – большое обновление меню

Ловим лобстера, едим устрицы по себестоимости, узнаем что такое итамеши и во что одет Наполеон в заведениях уфимской сети.

Карнавальная ночь: где отметить Новый год в Уфе

Если вы не относитесь к адептам жареного гуся и «Голубого огонька» – ловите ультимативный гид по самым ярким и веселым вечеринкам в уфимских барах и ресторанах, которые пройдут в ночь с 31 декабря 2025-го на 1 января 2026-го.

Стейк из эринги, минестроне и муссовое пирожное: новое меню в вегетарианском бистро «Суарэс»

Бистро-бар на ул. Пушкина в декабре радует гостей обновленным меню. Шеф-повар Михаил Гордиенко остался верен концепции: блюда по-прежнему разнообразные, яркие и запоминающиеся.

Дата публикации: 15 июня, 2026

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Уфа?
Выберите проект: