Что где есть | Уфа | Sobaka.ru
Идеолог ресторана «Дикари» Руслан Латыпов: «"Первобытная" концепция не значит, что всюду звериные шкуры и драконьи яйца в гнезде»
На самые животрепещущие вопросы о новом заведении нам ответил его соавтор, управляющий партнер сети ресторанов LDGR Руслан Латыпов: как рождается тот самый «вау-эффект», почему так важны звук и свет, что стоит пробовать в меню и причем тут обожженное березовое полено.
Ресторан на выезде: где заказать кейтеринг в Уфе
Закуски и сет-меню, красиво оформленные столы и фирменные боксы, готовые к подаче — в Уфе есть команды, которые превращают любую встречу в визуальный праздник. Редакция собрала проверенные кейтеринговые компании, чтобы вам осталось только встречать гостей.
Сезон инжира! Какие спешл-меню запустили в уфимских ресторанах?
Инжир, инжир, инжир! Этот материал побил рекорд по повтору слова «инжир» – но что поделать, в честь сезона можно все. Собрали все места, где попробовать утку с инжиром, хачапури с инжиром, ганаш с инжиром, смузи из… ну вы поняли. Ловите!
Соленья-варенья: почему делать заготовки на зиму – стало модно?
Тренд на простые радости и экологичность набирает обороты: недавно легендарная Памела Андерсон выпустила маринованные огурцы под своим брендом, а российская певица Анна Асти поделилась в интервью своей любовью к заготовкам. Соцсети штурмуют челленджи, где пользователи делятся авторскими рецептами...
Ресторатор Михаил Кумпан: «Вкус детства – теплое молоко с медом, чак-чак и баурсак на столе у бабушки»
Идейный вдохновитель и CEO сети Kumpan подарил Уфе на юбилей «Уфачино» – и сделал намного больше, чем просто рецепт напитка. В небольшую чашку с малиновой надписью ӨФӨ он вшил культурный код, философию объединения народов и ключ к счастливым воспоминаниям.