🍄Гриб чага — ньюсмейкер сезона! Чем он крут и где его брать — рассказывает Вика Мосина, главный вег-шеф Петербурга
В чем польза гриба чага: ультимативный гид по самому загадочному плоду леса.
Первое уфимское заведение присоединилось к проекту защиты женщин «Позовите Галю!»
«Позовите Галю!» – это появившийся недавно в России сервис, защищающий женщин от нежелательного внимания в барах, ресторанах, кафе и просто на улицах. Главная его цель – сделать городскую среду комфортнее и безопаснее.
Уфимские рестораны могут перейти на пропуски по QR-кодам
После введения коронавирусных ограничений работы общепита представители рынка обратились в министерство торговли и услуг республики с альтернативным предложением.
El Copitas Bar занял 27-е место в списке 50 лучших баров мира
В прошлом году команда Follow The Rabbits также заняла 27-ю строчку
Весь ноябрь можно пить кофе и помогать детям с тяжелыми заболеваниями. Впервые не только в Петербурге, но и по всей стране
В России запускается благотворительная акция «Добрый кофе» фонда «Детский хоспис».
Как «Зеленая революция» в гастрономии приводит к смерти около 220 тысяч человек в год?
Почему еда была средством налогообложения и как фермерство вызывало политическое неравенство — обо всем этом в новой книге Тома Стендейджа «Съедобная история человечества.
Ресторанам и кафе запретят включать в чек чаевые, комиссии и доплаты
Новые правила, утвержденные Правительством России, вступят в силу в следующем году.
Как шеф Антонио Фреза выкупил Jerome у Арама Мнацаканова, запустил сервис доставки Neo, строит завод хумусов и пицц и открывает второй Saviv в «Галерее»
Невероятные приключения итальянца в России.
В Новоабзаково пройдет гастрономический фестиваль
Кажется, даже в этом году мы не обойдемся без фестиваля еды: гастрономическое приключение Bruderfest настигнет нас в начале октября. Познакомиться с блюдами разных стран и топографией Екатеринбурга, Казани, Салавата и Абзаково можно будет в формате «Кухонь народов мира»
Тако, кесадилья, начос и буррито: где в Уфе есть блюда мексиканской кухни?
Эта осень может стать по-настоящему горячей для тех, кто в гастрономических поисках отдает предпочтения мексиканским хитам. Мы нашли пять заведений, где подают сотиту, тако, кесадилью, буррито, начос и гуакамоле.
Все на булочке: где в Уфе есть бургеры?
Бургер давно перекочевал из меню заведений быстрого питания в рестораны высокой кухни. Рост популярности этого блюда не сбавляет обороты, поэтому давайте попробуем вместе найти идеальный вариант в уфимских заведениях. О вкусах не спорим, просто информируем.
С собакой можно: список dog-friendly заведений Уфы
Пока вы приятно проводите время в кафе, собака мается в ожидании, привязанная на улице? Нам тоже не по душе такая ситуация, мы за дог-френдли. К счастью, некоторые заведения в Уфе разделяют эти ценности и будут рады приветствовать в своих стенах не только вас, но и вашего питомца. Идем в гости?
Сейчас будет тост: где в Уфе поесть вкусные брускетты?
Ничто итальянское нам не чуждо, поэтому сложно найти в городе заведение, в меню которого не было бы этой знаменитой закуски – брускетты. В уфимских ресторанах и кафе их подают с авокадо, лососем, креветками и даже с паштетом из куриных сердечек. Составили список таких заведений.
Миска Будды: где в Уфе есть боулы и поке
Уфимские рестораны охватила новая тенденция: во многих заведения появились боулы и поке. Боул – это блюдо из множества компонентов (листья салата, овощи, крупы, орехи, мясо или рыба), которое подают в глубокой тарелке. А поке – гавайская разновидность боула. Мы узнали, где есть самые удачные и необычные вкусовые комбинации
10 ЗОЖ заведений Уфы, где калории посчитают за вас
Приверженцам здорового образа жизни придется вспомнить уроки математики, чтобы уложить ежедневный рацион в норму по белкам, жирам и углеводам. Теперь ЗОЖ — не новомодный тренд, а повсеместное явление, так что многие кафе и рестораны если и не делают акцент исключительно на правильном питании, то помогают наслаждаться едой без калькулятора в руках. «Уфа.Собака.ru» подготовила список из 10 самых популярных мест, где о подсчете калорий и диетическом меню позаботились за вас
Российский производитель майонеза займется разработкой растительного мяса
. Планируется, что продукт появится в продаже уже осенью и станет конкурентом калифорнийского стартапа Beyond Meat, который уже пришел на российский рынок.
Матильда Шнурова — впервые откровенно о тяжелом детстве, токсичных отношениях и бизнес-империи в Петербурге
Драмы и трагедии упорной работой над собой она превратила в мотивацию и принятие себя. И у вас получится!
Пятнадцать мест для идеального завтрака в Уфе
Завтрак называют главным приемом пищи. Поэтому к выбору блюд нужно относится с особой ответственностью, чтобы хорошего настроения хватило на весь день. Мы нашли для вас 15 уфимских кафе и ресторанов, где можно прекрасно начать утро, позавтракав вкусно и полезно
5 кафе со стрит-фудом для гурманов в Уфе
Бургеры из мраморной говядины, авторские булочки и уникальные рецепты: мы нашли в Уфе пять локаций, где уличную еду превращают в гастрономические шедевры
«Уфа.Собака.ru» и «Настроение» представляют новый сезонный коктейль
Впереди еще целый месяц лета, а значит, еще есть время пить яркие напитки. Вместе с барменами мы создали коктейль Watermelon Kiss, попробовать который можно в «Настроении»: этим летом фирменный напиток будут подавать в кафе-баре
Как пандемия повлияла на кафе и рестораны Башкортостана?
До середины мая в республике были закрыты большие кафе и рестораны, многие заведения работали только на вынос. До сих пор запрещена работа кафе на фуд-кортах.
Роспотребнадзор опубликовал новые правила для кафе и ресторанов. Клиенты смогут заказать блюдо онлайн и не оставлять чаевые
Предыдущие правила были утверждены в 1997 году.
IKEA начнет продавать экодельки — экологичную версию своих фирменных фрикаделек
Продукт полностью сделан из растительных ингредиентов — горохового белка, овсяных хлопьев, яблок и картофеля.
СЕО «Яндекс.Такси» — об итогах пандемии: «Экспресс-доставка — тренд на десятилетия и будущий стандарт рынка»
Даниил Шулейко рассказал, как «Яндекс Еда» с помощью доставки увеличила число ресторанов-партнеров до 26 000 по всей России.