Что где есть | Уфа | Sobaka.ru
Производители деликатесов из конины команда «Подковки»: «Мы хотим, чтобы человек, закрыв глаза, вспомнил детство»
Компания из Кумертау – один из крупнейших производителей деликатесов из конины в Башкортостане: команда во главе с Лилией Аминевой и Амиром Галиным под руководством бабушки Магиры, которая лично отбирает каждую партию мяса, делают казылык и сыровяленую конину только вручную – так же, как три...
Как пройдет гастрофестиваль «Есть Фест — 2026» в Уфе
С 12 по 14 июня в Уфе пройдет самый масштабный гастрофестиваль Поволжья. Локальные производители, городские кафе и рестораны уже готовятся угощать уфимцев лучшими блюдами. Но помимо еды в программе — большое развлекательное шоу. Рассказываем, как пройдет фестиваль.
Директор компании «Кумыс Башкортостана» Рушан Набиуллин: «Кумыс – это не просто продукт, а лечебный фактор, напиток богатырей»
Директор компании «Кумыс Башкортостана» и лауреат нашей премии «ТОП 30. Самые знаменитые люди Уфы» – 2026 пришел в профессию в 2008 году, начав работать в санатории «Юматово». Спустя 17 лет кумыс его бренда знают в Казахстане, Кыргызстане и Узбекистане, сам он председательствует в жюри...
Создатели шоколада на кумысе Михаил и Марина Григорьевы: «Мы мечтали сделать новый гастрономический бренд региона»
Предприниматели из Стерлитамака запустили собственную шоколадную мануфактуру «Ремесленный шоколад из Башкирии» в 2019 году, а сегодня они – постоянные участники Универмага Национального центра «Россия» и лауреаты нашей премии «ТОП 30. Самые знаменитые люди Уфы» – 2026 со своим абсолютным хитом...
Официант с 20-летним опытом в профессии Сергей Густов: «Иногда умение помолчать ценится гораздо больше, чем общительность»
Познакомиться с Сергеем лично можно в ресторане Rossinsky: здесь он работает официантом больше десяти лет! За годы работы в индустрии у него накопилось множество наград (в том числе номинация на премию «Что Где Есть в Уфе» – 2025), но перечислять их Сергей не любит: говорит, что главная награда для...