Что где есть | Уфа | Sobaka.ru
Стейки, шашлыки, кебаб: где в Уфе покупать мясо (и рыбу!) для гриля
В чек-листе на ближайшие месяцы – поездки на природу, выходные на даче и пикники в парке Лесоводов. Обязательный пункт этого праздника гедонизма – жарить мясо и морепродукты на гриле. Разбираемся, в каких магазинах их лучше покупать.
Официант с 20-летним опытом в профессии Сергей Густов: «Иногда умение помолчать ценится гораздо больше, чем общительность»
Познакомиться с Сергеем лично можно в ресторане Rossinsky: здесь он работает официантом больше десяти лет! За годы работы в индустрии у него накопилось множество наград (в том числе номинация на премию «Что Где Есть в Уфе» – 2025), но перечислять их Сергей не любит: говорит, что главная награда для...
Знакомьтесь, Анжелика Янгирова — шеф-кондитер ресторана Del Mare
Победительница премии «Что Где Есть в Уфе» – 2025 утверждает: «Мой идеальный выходной – это день, когда я не готовлю». Лукавит, уверены мы! Ведь иначе как можно с такой любовью рассказывать об индустрии, работе на кухне и своих знаменитых десертах.
Где в Уфе покупать настоящий хлеб: 5 брендов, которые стоит знать
Мы узнали, где в Уфе хлеб готовят как положено (долго, терпеливо и без спешки!). От тартина с хрустящей коркой и чиабатты с живым мякишем до ржаного хлеба с легкой кислинкой: рассказываем, куда стоит заглянуть, чтобы вспомнить давно забытое — маленький ритуал настоящего хлеба!
Пост принял: 15+ ресторанов Уфы с постным меню
Убеждаемся, что постное меню не только для тех, кто соблюдает Великий пост! Уфимские рестораны придумали такие варианты блюд, которые захочется попробовать всем: от шашлыка из баклажанов в пряной глазури и голубцов с гречкой и кокосовой сметаной до карри-супа с тофу и морковного сорбета.