Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

18+

Гастрономический гид по Нижнему Новгороду 2025 | Нижний Новгород | Sobaka.ru

Щ

Щ

Игорь Шиянов: «Нижний дал мне новый гастрономический опыт»

Он интегрирует в локальную кухню страуса и фуа-гра – и они отлично дружат в меню с судаком и белыми груздями! Шеф ресторана Red Wall Игорь Шиянов – о том, где в Нижнем искать специалитеты и как приготовить пшенник вкуснее, чем у бабушки.

Ч

Ч

Ц

Ц

Х

Х

Ф

Ф

У

У

Т

Т

С

С

Р

Р

П

П

О

О

Н

Н

М

М

Л

Л

К

К

Й

Й

Дмитрий Дренин: «Диалог – это всегда хорошо, работа художника не приносит разжеванную идею, она заставляет задаться вопросом, поразмышлять, обратиться за ответами»

Строгие красавицы из позапрошлого века, билибинские гуси над Волгой или тестостероновые итальянские спортсмены – образы Дмитрия Дренина всегда аккомпанируют меню. Совместимы ли искусство и гастрономия – рассуждает художник, чьи работы в нижегородских ресторанах вы заметите сразу.

З

З

Ж

Ж

Д

Д

Г

Г

В

В

Б

Б

А

АЛПАТОВ

Дата публикации: 4 июня, 2025

Купить журнал: