Алексей Беляев
Директор Ассоциации рестораторов области, руководитель регионального движения КВН, член Общественной палаты Нижнего Новгорода и начинающий ресторатор. Разработал план развития Кожевенной улицы и придумал фестиваль «Гастрономическая Рождественская», без которого уже нельзя представить нижегородское лето. Рассказывает нашему главреду Катерине Смирновой о своем икигае в подворотнях, которые вот-вот преобразятся.