Очень большой, по петербургским меркам, бар в самом центре города в классике жанра: лофтовый интерьер, творческие коктейли и компактное меню.
Открытие: ресторан «Морошка для Пушкина»
Команда виноторговой компании Tre Bicchieri, авторы шампань-бара Big Wine Freaks, открыли высокобюджетный ресторан северной кухни.
Ikea открыла бесплатную общественную кухню в центре Петербурга
Сеть гипермаркетов для дома Ikea запустила в Петербурге проект «Вместокафе», где все желающие смогут арендовать пространство для приготовления своих продуктов.
На Фонтанке откроется вегетарианский бургерный бар
Цель проекта — сломать стереотип о том, что быстрая еда — это вредно, поэтому в основе меню: блюда вегетарианской, веганской и сыроедческой кухонь.
В Петербурге открылся самый высокий ресторан в Северной Европе
«Этаж 41» в бизнес центре Leader Tower с выдающимися видами как на город, так и на красноярскую оленину, мурманского лосося и алтайскую полбу.
Открытие: ресторан Port
Доступный рыбный ресторан в формате команды Wong Kar Wine c приятно стилизованным интерьером и меню с мидиями, гребешками, крабами и креветками в разных комбинациях.
Открытие: ресторан «Белка»
Именной ресторан бренд-шефа холдинга Ginza Project Александра Бельковича — жизнерадостный, как сам повар, и переполненный затеями — от витграсса до релакс-автомата.
Топ: 5 лучших новых ресторанов сентября
Японская лапшичная, мясной Диснейленд и неаполитанская пиццерия — мы собрали все, что успело открыться в начале осени.
В Пушкине открылся проект Gutsait Group «Мечта»
Владелец заведений «Подворье» и «Адмиралтейство» запустил ресторан-кондитерскую в центре Пушкина.
Открытие: лапшичная «Ярумэн»
Аутентичное японское кафе «Ярумэн», где поят чаем с обжаренным коричневым рисом и кормят лапшой рамэн с маринованным яйцом и стеблями бамбука, открыл президент крупной сети общепита в Японии.
На месте ресторана «Мама Люба» на Саблинской улице готовится демократичное паназиатское кафе с атмосферой гонконгской закусочной.
Владельцы Big Wine Freaks откроют ресторан «Мойка, 3»
Заведение с элегантной кухни, построенной на северных продуктах, расположится в здании Круглого рынка на Конюшенной площади архитектора Джакомо Кваренги.
Открытие: винный проект «Пино»
Проект про вино на Васильевском острове — магазин, бакалейная лавка и дегустационный зал, курируемые винным критиком Юлией Тарнавской.
Открытие: ресторан «Блок»
Большой, богатый оформлением ресторан именитого московского ресторатора Александра Раппопорта, специализирующийся на мясной гастрономии.
В Кузнечном переулке откроется ресторан сыроедческой кухни Ra Family
В меню: привычные блюда на сыроедческий лад, молекулярная кухня и авторские десерты.
Владельцы Duo Gastrobar открывают новое заведение
Дмитрий Блинов и Ренат Маликов, совладельцы суперуспешного Duo Gastrobar, осенью откроют ресторан в Виленском переулке, где в меню будут брутальные блюда.
Идеолог «22.13» и Barbaresco открывает ресторан Marche
На улице Рубинштейна появится ресторан, чья концепция разработана первым креативным директором группы Global Point Family Али Мамедовым.
Открытие: пиццерия Camorra
Команда контактной пивоварни AF Brew открыла пиццерию в кодворинге Late Breakfast Hostel с пиццей по канонам жанра и симпатичной линейкой бутылочного крафта.
Топ: 11 открытий середины лета
Ресторан-гараж, микропиццерия, фуд-трак и небольшой Bolshoybar — мы собрали все, что успело открыться в июле и начале августа.
Открытие: Co-op Garage
Команда Jack&Chan открыла кафе-гараж, по духу идентичное клубному общепиту Бруклина или Берлина: желающих прийти туда за пиццей с грушей или черносмородиновым сидром столько, что в заведении ввели фейс-контроль.
Открытие: Bolshoybar
Небольшой бар на Большом проспекте Петроградской стороны, где со вкусом и достоинством подают все — от чашки эспрессо до бокала виски.
Команда Wong Kar Wine откроет кафе Port
Заведение в формате seafood cafe, общепит с доступными морепродуктами, расположится на углу улиц Маяковского и Некрасова.
На Миллионной улице открылся ресторан-гостиная «Штакеншнейдер»
Недалеко от Эрмитажа открылся ресторан в имперском стиле с высококлассным русской кухней — заведение занимает анфиладу залов и атриум.
В Петербурге заработал фуд-трак Bros Burritos
В передвижном общепите готовят стритфуд с необычными начинками, а также смузи и молочные коктейли.
