18+

Что где есть | Уфа | Sobaka.ru

Все публикации
Три шеф-повара из Уфы о вдохновении

Мы ходим в рестораны за интересом и вдохновением, а не за «комплексным обедом». А чем вдохновляются сами шефы?

Никита Антонов: «Главным трендом становится работа с качественными локальными продуктами»

Руководитель управляющей компании ресторации Dasko Group, старейшей в ресторанной сфере республики, этим летом открывает новый ресторан с первым в Уфе техасским смокером.

Строганина, севиче, тартар: где в Уфе есть блюда из сырых мяса и рыбы

Ежегодно 28 июня в честь основного блюда Перу в мире празднуют Национальный день севиче. Однако существует множество и других вкусных блюд, приготовленных из продуктов, практически не прошедшего термическую обработку.

Панцеротти и пармеджано: в Уфе появился ресторан с традиционной итальянской кухней

Здесь есть бизнес-ланчи и отсутствует пробковый сбор.

В Уфе открылся фастфуд с авторскими пельменями

Новое кафе представили создатели Hugge Kafe.

День суши: где в Уфе попробовать роллы с манго, моцареллой и шоколадом

Не так-то просто придумать новый рецепт суши, но повара уфимских ресторанов не устают экспериментировать. Мы выяснили, где в городе попробовать необычные роллы.

В Уфе открылся семейный ресторан «Печенье-развлеченье»

В заведении есть комната гравитации и комната акустики и света, химическая лаборатория и комната Лего, лазерный лабиринт и интерактивная стена.

В Уфе в третий раз пройдет благотворительный гастрофестиваль «Добрый плов»

На празднике определят лучших уфимских мастеров плова.

Заметки бариста Kumpan Cafe: какой кофе взять с собой в путешествие

В Kumpan cafe пора повесить карту мира, чтобы отмечать флажком места, где побывал фирменный стаканчик сети.

Еда для жизни: где в Уфе заказать готовые блюда и купить правильные продукты?

Набрать весь или сбросить его с помощью питания? В любом случае вам понадобятся вкусные и полезные продукты.

Еда для жизни: четыре ресторана с полезными блюдами в Уфе

Здоровый образ жизни – это вкусная и полезная еда, отсутствие жирного, соленого и жареного. И вот четыре заведения, где подают диетические, но очень вкусные блюда.

Новые рестораны Уфы: кто открылся в 2019 году. Часть 1

Уфа явно стремится стать гастрономической столицей Урала: количество кафе и ресторанов растет удивительно быстро. В этом обзоре мы собрали новые заведения, которые точно стоит посетить хоть раз.

Мясо из пробирки, ужин из медузы и мука из сверчков: как будет выглядеть прием пищи через 150 лет?

Рассказывают ученые и футурологи.

Мясо, рыба, дичь: в Уфе появился ресторан с пятью видами холодца

«Холодец» открылся в районе остановки «Спортивная».

Создатели «Сыровара» открыли в Уфе ресторан современной русской кухни

Здесь подают тартар из селедки, окрошку и пельмени с лососем.

Где в Уфе смотреть Чемпионат мира по хоккею

Главное спортивное событие этого мая – Чемпионат мира по хоккею.Но если съездить в Братиславу не получается, можно разделить радости побед с другими хоккейными фанатами в одном из спортивных баров нашего города.

Жареное, с халвой или из Японии: где в Уфе поесть необычное мороженое?

Температура за окном стремительно повышается – значит, пора порадовать себя чем-нибудь по-настоящему летним. Редакция «Уфа.Собака.ru» выяснила, где в Уфе можно попробовать самые вкусные и необычные десерты с мороженым.

Где покупать мясо для шашлыка в Уфе

На носу майские праздники, и совсем скоро жители Уфы и Башкирии откроют сезон шашлыков. Где же купить для них самое свежее мясо по приятным ценам?

Кулич как в ресторане: готовим по рецептам уфимских шеф-поваров

Кулич в последнее апрельское воскресенье едят даже те, кто не празднует Пасху. Кекс с изюмом, глазурью и цукатами стал настоящей русской сладостью. И у каждого шеф-повара – свой рецепт. Вот, например, как готовят куличи в «Пышке», Café Barashki и «Барбарисе».

Россиянам запретят ввозить из-за рубежа пармезан и хамон

На границах усилят контроль за багажом и ручной кладью.

Заметки бариста: как живут владельцы кофейни

Бариста Kumpan Cafe фантазируют на тему, чем на самом деле целыми днями занимается начальство на работе.

С унаги, яйцом пашот и страчателлой: где в Уфе поесть необычный суп

5 апреля объявлен международным днем супа. В честь этого события выяснили, в каких ресторанах можно попробовать необычные первые блюда.

В Уфе появился стейк-бар с живой музыкой

Gribovsky пока работает в техническом режиме.

Заметки бариста: пять типов посетителей уфимских кофеен

Каждый день десятки самых разных людей заходят в кофейни и делают заказ. Мы попросили бариста сети Kumpan Cafe Богдана Николаенко рассказать: а такие ли все разные и вообще, как мы выглядим с той стороны барной стойки?

Рыбный день: где в Уфе пробовать поке, рыбные стейки и пиццу-сашими

Жареная или приготовленная на пару рыба – традиционные блюда русской кухни. Но если эти два варианта уже успели поднадоесть, рассказываем, где в Уфе попробовать необычные рыбные блюда: салат «Нисуаз», гедза с лососем, гавайское поке и многие другие.

Дата публикации: 5 июля, 2019

Купить журнал:

Выберите проект: