Закуски и сет-меню, красиво оформленные столы и фирменные боксы, готовые к подаче — в Уфе есть команды, которые превращают любую встречу в визуальный праздник. Редакция собрала проверенные кейтеринговые компании, чтобы вам осталось только встречать гостей.
Aigul.Usmanova
Кейтеринг носит имя своей основательницы — Айгуль Усмановой, мамы четверых детей, блогера и филантропа. Вместе с супругом Линаром они развивают федеральную сеть, популяризируя халяль-индустрию в России. Сегодня компания представлена в Башкортостане, Татарстане и Свердловской области. Проект предлагает сеты и индивидуальное меню для любого повода: семейные праздники, деловые завтраки и корпоративы, фуршеты, детские праздники, выпускные и свадьбы. Особенность кейтеринга — готовая сервировка: блюда заранее оформлены на стильных деревянных досках. Достаточно снять пленку, и всего за пять минут стол готов. В знак внимания к клиентам к каждому заказу прилагается банка меда, а команда может принять заказ даже за два часа до прихода гостей. Компания заслуженно получила признание: лучшая кейтеринговая компания по версии премии «Успешные люди-2025». Среди принципов сервиса — свежие продукты, качественное обслуживание и 100% халяль.
ул. Менделеева, 130, 8 (347) 266-00-73, aigul-usmanova.ru
Art Food
Если вам важно, чтобы закуски были не только вкусными, но и красивыми, знакомьтесь: Art Food. Уже десять лет команда кейтеринга превращает деловые встречи, камерные приемы и частные вечеринки в мини-гастрономические события. Фирменные канапе и закуски здесь подаются в аккуратных коробочках, на сервировочных досках или фарфоровых тарелках. А новинка сезона — выдвижные боксы: мини-фуршет, который сразу готов к подаче, с описанием каждой закуски — идеально для гостей, которые любят знать, что именно они пробуют. Art Food умеет сочетать гастрономию и дизайн: здесь продумана каждая деталь, чтобы мероприятие выглядело и ощущалось дорого и удобно одновременно.
ул. Бессонова, 28а, 285-00-07, +7(927)236-94-07, artfood.su
Duobankas
Кейтеринг Duobankas строится вокруг индивидуального подхода: здесь важно, чтобы каждое событие было уникальным, стильным и экологичным. Команда работает с разными форматами — от семейных праздников и корпоративных вечеринок до фуршетов на открытии стильных пространств и кофе-брейков. Меню легко адаптируется под любые пожелания гостей: можно подготовить веганские, безглютеновые или детские варианты. Среди фирменных хитов — салат Duo, виноградный шарик, рулет из кабачка с лососем, мини-шашлык, а для маленьких гостей есть отдельное меню. Кроме классического фуршета и кофе-брейка, команда готовит гастробоксы и организует коктейльные вечеринки.
ул. Коммунистическая, 80, к. 2, +7 (999) 622-55-57, duobankas.ru
Urban Catering
Проект Urban Catering с 2008 года создает гастрономические события премиального уровня. Команда Рустама Бадердинова разрабатывает индивидуальные меню и организует события любого масштаба — от камерных встреч до крупных федеральных мероприятий на несколько тысяч гостей. В компании говорят, что уникальность проекта — в умении масштабировать и воплощать самые разные концепции без потери качества и уровня сервиса. В меню, неизменно любимом гостями, — фирменный «Оливье» по рецепту 1887 года, утиная ножка конфи и запеченный осетр. Помимо кейтеринга, команда занимается доставкой индивидуальных рационов питания, поэтому может учесть любые пожелания клиента, а еще регулярно обновляет сезонные предложения для банкетов и фуршетов.
+7 (987) 254-74-24
«Моменты вкуса»
Команда шефов с опытом работы в лучших ресторанах России и Европы создает меню, где главную роль играют свежие продукты — рыба и морепродукты только «сухой заморозки», мясо премиальной категории и авторские соусы без консервантов. Вкус здесь мэтчится с эстетикой: фирменные боксы настолько стильные, что еду можно даже не перекладывать на тарелки, а сервировка и декор делают ужин особенным. Еще одна деталь, которая важна для команды — забота о природе: в подаче используют материалы, которые легко переработать. Каждое меню составляется с учетом вкусов гостей, особенностей диет и аллергий, а оформление может подстраиваться под цветовую гамму и стиль события.
ул. Ленина, 16, +7 (917) 046-55-22, momenty-vkusa.ru
«Торатау Сервис»
Кейтеринг, который умеет все: от делового ужина для топ-менеджеров до гала-вечера на сотни гостей. За плечами у компании больше десяти лет опыта и проекты федерального и международного уровня. Фирменный стиль — премиальный сервис, красивая подача и внимание к деталям. А в арсенале команды — авторские боксы, сет-меню и локальная эстетика: блюда и концепции, вдохновленные культурой региона, но исполненные в современном ключе. Меню никогда не бывает шаблонным, его разрабатывают индивидуально для каждого клиента, учитывая формат мероприятия и пожелания гостей. А среди бестселлеров — эклеры с ростбифом и рататуем или с муссом из тунца, а также основные блюда: салат с утиной грудкой и страчателлой под имбирным соусом, утиная ножка конфи с яблочным пюре и глазурью соуса терияки, запеченная баранья нога с золотистой корочкой.
ул. Заки Валиди, 2, 8 (901) 478-00-28, keitering-ufa.ru
Комментарии (0)