Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

Что где есть | Санкт-Петербург | Sobaka.ru

Все публикации
9 шефских идей 2026: скампи Веллингтон, икрачупс, пастила из белых грибов и чизкейк из лосося

Авторские блюда — не только вкус и эстетика, но и культурный код, и личные воспоминания, и игра, а иногда гастрономический манифест или провокация.

Гастроли шанхайского бара (из числа лучших в мире!) и ужин с итальянскими шефами: главные гастрономические события недели

Бранч с прогулкой на катере, закрытие клуба Blank, фортепианный марафон и рок-пикник — в новом выпуске ресторанного дайджеста.

12 главных гастрономических открытий Москвы 2026

Новые рестораны с авторской кухней, выбранные редакцией Собака.ru.

Андрей Деллос считает главной темой жизни русскую кухню и мечтает открыть «Кафе Пушкинъ» в Петербурге

Основатель ресторанной группы Maison Dellos о том, почему не выдает себя за повара и причем тут дегустационные способности.

Уфа.Собака.ru: онлайн выпуск нового гастрономического гида «Что где есть в Уфе 2026»

Чтобы лучше узнать город, нужно попробовать его кухню - редакционный выбор лучших завтраков, красивых ланчей и мест для вечеров!

28 лучших авторских ресторанов Москвы 2026

Изучаем меню мест, где шефы по-прежнему удивляют креативностью и готовностью к экспериментам.

Игорь Гришечкин, шеф ресторана «Машенька»: в Москве я продолжаю путь, начатый в Петербурге

Знаменитый шеф, сделавший легендами петербургские рестораны Сососо bistro и Cococouture, о бескомпромиссной работе с локальными продуктами.

Гастрономический гид «Что где есть в Москве 2026» — третий ежегодный выпуск от Собака.ru

Рассказываем об эксклюзивах и идеях проекта.

Коктейльная вечеринка на крыше, кино в ресторанном дворике и мушмула: главные гастрономические события недели

Совершеннолетие «Кабаре ШУМ», космический «Теремок», дачное чаепитие, фестиваль сангрии — в новом выпуске ресторанного дайджеста.

Чем пах трактир в Петербурге 200 лет назад? Где подавали расстегай с налимьей печенкой и поросят с кашей в начале XVIII века?

Публикуем отрывок книги Полины Трояновской «Как появился наш съедобный мир»

Шах из баранины на огне, хурмовый дистиллят и иконы дизайна XX века: каким у Алексея Алексеева получился ресторан восточной кухни Persimmon

Куда идти на шашлыки в центре? Вопрос решен!

Где искать сморчки? С таледжио, на флэт-брэде и с цыпленком

Вот 8 ресторанов Петербурга, где искать гриб-хедлайнер этой весны.

Винный бар с видом на закат: SimpleWine запустил поп-ап в «Севкабель Порту»

В программе на лето: утренние рейвы, «сверкающие вечеринки» и яблочные уикенды.

Шашлык из мортаделлы, устрицы с виски и сэндвич с корюшкой: главные гастрономические события недели

Русское чаепитие из дизайнерского фарфора, графский уикенд с прогулкой на ретро-кабриолете и ужин с продуктами из Японии!

«Санта Глория» на «Летучем Голландце»: ресторан, бар, кофейня и караоке от шефа Владимира Чистякова

Возвращение легенды! В 2023 году Чистяков вместе с ресторатором Антоном Пинским и журналисткой Ксенией Собчак уже запускал ресторан Veter на корабле.

Ресторан Bellevue обновил сезонное меню

В составе блюд — символы всех отпускных направлений: северная рыба, восточные морепродукты, западные соусы и южные фрукты.

20 безалкогольных коктейлей в Петербурге: виски-сауэр с попкорном, выпаренный квас с пеной из ряженки и аджика с рассолом

Трезвый беду обходит, а пьяный — находит!

Русская кухня нового поколения: чем запомнился юбилейный Chef à la Russe

Десятый сезон открытого кулинарного чемпионата собрал 58 команд и 208 участников со всей России.

Спор между жильцами и барами на улице Некрасова вышел на новый уровень! Три заведения закрыты, что дальше?

Собака.ru поговорила с со сторонами конфликта.

Лекция Дмитрия Блинова, булгаковские блюда и гастроли ресторана Бориса Зарькова: главные гастрономические события недели

Котлеты из гребешка, пюре из льна, блины с риетом из карасей и профитроли с репой!

Готовый маршрут уикенда: брискет посреди леса, баскский чизкейк на завтрак и купола с панорамным видом на Финский залив

Сценарий ваших идеальных выходных: просыпаться на берегу моря, пробовать мясо из смокера и не слышать шум машин.

Три новых ресторана в Петербурге: бистро от команды Kuznyahouse, сирийская шварма от Алексея Алексеева и пицца-фритта

Виниловое бистро, восточный ресторан с открытым огнем (искандер-кебаб с жареной свекольной ботвой!) и церковная стасидия прямо в зале ресторана

Ресторанные открытия апреля: бар-лаборатория, кухня басков и шашлыки

Встречаем «Баски & Монегаски», Alkemista и Persimmon.

Новый бар внутри «БарВити», опера на балконе и бабл-ти с куриными байтсами: главные гастрономические события недели

Шашлыки и праздники на террасах!

На Большой Морской открылся восточный ресторан Алексея Алексеева PERSIMMON

Пока команда работает в техническом режиме и предоставляет скидку 50% на все блюда из меню.

Дата публикации: 8 июня, 2026