Муссовая роза, вращающаяся от звука голоса, появляющаяся из пламени шоколадная маска и еще 7 авторских десертов
Описывать вкус столь сложных конструкций — все равно что пытаться написать буквами симфонию. Нужно идти и пробовать.
Лучшие гастрономические места при пятизвездочных отелях
Где поужинать перед премьерой в Большом и выпить пару коктейлей после концерта Дениса Мацуева
Музыкально-коктейльная «Бистротека» от кондитера Дарьи Кузьмичевой открылась на набережной Карповки
По выходным команда заказывает пати-бас (да!), который отвозит всех страждущих на вечеринку в музыкальный бар Catch 22.
Возрождение легендарных «Восточных сладостей» и открытие террас: главные гастрономические события недели
Джаз посреди леса, коктейли в честь Федора Шаляпина, старт круизов от Kuznyahouse и ужин с финалом в пати-басе!
Кабаре «Шум» в Москве: гастротур из Петербурга на майские праздники
Бар-феномен теперь доступен и для москвичей: кабаре «Шум», открытый во славу легендарных арт-кафе серебряного века, занял исторический особняк усадьбы Филипповых на Яузе.
Эксклюзив! Показываем, как будет выглядеть обновленный ресторан Kuznya в Новой Голландии
Команда ушла от формата клуба в сторону listening studio.
Солевой, устричный, сырный: почему сомелье может быть не только винным
Зачем закусывать чай сельдереем и солеными грибами? Как водка раскрывает соль? Что такое вымороженное пиво? Какой сыр нужно размачивать в воде?
Махи-махи по-лигурийски, «столовская пицца», тако балык экмек: главные гастрономические события недели
Кухня кочующего грека, бранч с корюшкой, детские мастер-классы и фестиваль китайской культуры — в новом выпуске ресторанного дайджеста.
Сосиска на заправке, уха из трех рыб и рояль Шостаковича: гастрорекомендации Юлии Сениной, Екатерины Сокальской и Елены Васильевой
Героини премии «Женщины меняют Петербург» — 2026 — о любимых ресторанах.
Корюшка пошла! Вот 15 ресторанов, где искать главный сезонный спешл
Царь-рыба aka гастрономический маркер весны «приплыл» в рестораны Петербурга.
60 адресов, где корюшку продают официально
Точки по продаже корюшки работают до 31 мая в 14 районах города.
Дворцы Петергофа, огороды Петра и березовые рощи в сервировках от Ольги и Марии Гусевых — в новой книге «Русские нарядные»
Что вы знаете о русских сервировках? Фэшн-дивы проведут ликбез уже в июне!
Ловим сезон суперфуда: почему всем нужны артишоки и где их есть в Петербурге
Спросили у амбассадоров правильного питания Екатерины Смольниковой и Марии Абашовой и заглянули в историю (дошли до древних римлян!).
Водка на горгонзоле с медом, эчпочмаки и утиный бекон на сене из порея: главные гастрономические события этой недели
Татарское чаепитие, новое итальянское бистро, фестиваль сакуры и самая нарядная вечеринка — в традиционном выпуске ресторанного дайджеста.
Рестораны и кафе освободили от НДС! Правда не все и лишь на время. Кто получит льготу? Как это скажется на индустрии? Цены в меню уменьшат?
Юристы, экономисты и сами рестораторы оценивают инициативу.
11 закрытий этой весны: какие проекты прекратили существование
Сенсорная кухня, кафе в киностудии «Лендок», легендарный бар с уютным двориком и кей-поп кафе от блогеров — вот, что закрылось в Петербурге!
11 новых ресторанов в Петербурге: что открылось и что откроется весной 2026 года
Гастромаршрут по случившимся и грядущим открытиям от шеф-редактора «Что где есть в Петербурге» Дарьи Павлюкевич!
Пушистые куличи, приворотный пряник и утка с цикорием: главные гастрономические события недели
Коктейльный тиндер, фэнси Пасха, поэзия в пирожковой и кавер на KFC — в новом выпуске ресторанного дайджеста.
Ресторан AФINA и курорт Sani Resort представили совместное меню
Попробовать новинки можно до 14 мая.
Какао-овсянка и двухграммовая плитка шоколада: как продавали сладости в Петербурге на рубеже XIX–XX веков
Знакомим с собранием дореволюционных коробок и фантиков, в которых хранили и продавали сладости.
«А веселых хипстеров больше не будет!» Люди стали ощутимо меньше пить в барах и ресторанах — как это меняет индустрию?
На продажи алкоголя традиционно приходятся десятки процентов выручки гастроиндустрии, но правила игры поменялись.
Куличи на закваске и яйца-пиньята с конфетами: чайная гостиная «Гранд Отеля Мойка 22» уже принимает заказы на Пасху
Тесто для куличей на итальянской пшеничной закваске отстаивается двенадцать часов.
Витрина куличей! 50 предложений от ресторанов Петербурга к Пасхе
Вам зеленый кулич с матчей, «блестящий» с розовой помадкой или вообще в хрустящем вафельном стаканчике? А может безглютеновый?
Ребро балтийского леща, рис с бренди и бутербродный паровоз: главные гастрономические события недели
Декадентский салон, кофейня-гараж от автогонщицы, ярмарка пасхальных сладостей и гастроли калининградского ресторана «Штайндамм 99»
В России разработают ГОСТ на блюда русской кухни
Борщ, вареники и винегрет по национальному стандарту!
