Что где есть | Новосибирск | Sobaka.ru
Постное меню — 2026: что где есть в Новосибирске?
В новом обзоре редакция Собака.ru доказывает, что постное меню может быть изысканным, колоритным и безоговорочно вкусным. Дегустируем том ям с грибами и тофу, нежные крем-супы, шампиньоны под шубой, фалафель с фисташковым соусом и нетривиальные вариации на тему пиццы. А на десерт — медовый торт с...
Что как есть на Новый год? Собираем праздничный стол в Новосибирске
Новогодний пир особенно прекрасен, если блюда для него готовит кто-то другой. В гастрономическом дайджесте от редакции Собака.ru — праздничное меню на заказ, созданное профессионалами ресторанной индустрии. Найдется всё: от селедки под шубой и утки с яблоками до целого осьминога и Царь-краба. Чтобы...
Коллективный гедонизм: где провести новогодний корпоратив в Новосибирске?
Правильный корпоратив позволяет чётко проводить уходящий год (а он, по традиции, был непростым), признаться коллегам в любви под качёвые диджей-сеты и в очередной раз убедиться, что твоя компания — та самая «дрим-тим». Участники предновогоднего дайджеста от редакции Собака.ru учли все составляющие...
Гастрономический дайджест декабря: что где есть в Новосибирске?
У редакции Собака.ru масштабные планы на последний месяц 2025-го: лично пообщаться со Стивеном Сигалом на обеде в стиле «а-ля рус», научиться готовить бургер по-турецки и хачапури по-аджарски, открыть для себя на практике вьетнамскую и индийскую кухни. Ну и конечно, не обойдется без предновогоднего...
Мороженое из кабачка, шницель из баклажана, вяленая свекла под вишневым соусом — московский шеф продемонстрировал коллегам осознанный подход к делу
Шеф-повар московского ресторана Sage Дмитрий Голенин, дал мастер-класс «Вкусная эффективность: рецепты безотходной кухни для современных шефов» в МETRO студии.
Яркий октябрь в городе. Где есть, пить и тусить в Новосибирске?
Составляя новый гастродайджест, команда Собака.ru испытала обострение аппетита и гиперфиксацию на супе том ям, нюрнбергских колбасках, тартаре из говядины, нежных сырниках и еще целом ряде блюд, не дающих теперь покоя. В обзоре от редакции вы найдете свое идеальное меню и атмосферные ивенты для...
Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2025: номинация «Гастротуризм»
Если туризм, то гастрономический. Сложно представить более гарантированный способ привлечь толпы туристов в сибирские регионы. Особенно если это туристы, голодные до новых впечатлений и вкусовых ощущений. Наши номинанты представляют в своих меню аутентичную Сибирь (и не только ее!), проводят...
Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2025: номинация «Лучший десерт»
Эта номинация – настоящий Клондайк для сладкоежек. Карамельно-медовый торт, Сибирский мишка из кедрового молока, хрустящий Наполеон с намелакой и другие гастрошедевры от наших номинантов способны покорить даже тех, кто обычно отказывается от десерта. Жаль, что Собака.ru не может передать вкус через...
Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2025: номинация «Гастрономическая легенда города»
Это не просто «заведения общепита», это культовые локации с многолетней историей. Старые добрые друзья новосибирцев, которые любят вкусную гастрономию и ламповое времяпрепровождение. Мы даже словили некий ретровайб, собирая участников для этой номинации, а это уже знак качества.
Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2025: номинация «Лучший кондитер»
Они знают, какой торт подойдет на день рождения вашей мамы. Они сделают те самые макарунсы, которые помогут сладко вычеркнуть бывшего из памяти за просмотром «Бриджит Джонс». Они — добрые феи, без которых не обходятся свадьбы, девичники и другие вечеринки. Повышаем уровень серотонина вместе с нашими...