Ресторанам и кафе запретят включать в чек чаевые, комиссии и доплаты
Новые правила, утвержденные Правительством России, вступят в силу в следующем году.
Экологически пенный продукт: директор пивзавода, выпускающего продукцию под маркой «Спирино», Павел Самойлов рассказал, как удалось в короткий срок расширить линейку сортов до десятка и получить признание у рестораторов и ценителей напитка
Производство на заводе «Купец Диулин» открылось чуть больше года назад.
Свежие деревенские продукты, изготовленные небольшими партиями под заказ с доставкой на дом, — мечта городского жителя
За ее воплощение отвечает владелица крестьянско-фермерского хозяйства «Ферма Алтая» Лидия Величко.
Атмосферный сеанс: гости ресторана «Кино Вино и Домино» — о том, почему его любят
Вечера дегустаций, новое меню и даже бутик!
Специальные цены, закрытые дегустации, винные вечера: Olivka Drink Club открывает клуб привелегий для всех гостей
Olivka Drink Club — популярная локация для поклонников хорошего вина.
Российский производитель майонеза займется разработкой растительного мяса
. Планируется, что продукт появится в продаже уже осенью и станет конкурентом калифорнийского стартапа Beyond Meat, который уже пришел на российский рынок.
Стала известна точная дата официального открытия общепита в Новосибирске
Заведениям разрешат открыть залы с 17 августа.
«Сложилось впечатление, что происходит дискриминация индустрии питания и гостеприимства со стороны Правительства Новосибирской области»: рестораторы написали еще одно письмо властям
Обращение подписали более 3 тысяч представителей отрасли.
Матильда Шнурова — впервые откровенно о тяжелом детстве, токсичных отношениях и бизнес-империи в Петербурге
Драмы и трагедии упорной работой над собой она превратила в мотивацию и принятие себя. И у вас получится!
Федерация рестораторов и отельеров Сибири попросила коллег не нарушать договоренности с Роспотребнадзором и правительством региона
В минувшие выходные в ресторанном дворике в центре Новосибирска прошла еще одна вечеринка.
Как устроен самый экологичный ресторан Матильды Шнуровой Bio My Bio
Сказочный интерьер с работами из мастерских Мариинского театра, healthy-меню харизматичного француза Режиса Тригеля и Чебурашка с Дюймовочкой под столом.
Новосибирские рестораторы попросили губернатора Травникова разрешить открыть залы
Представители общепита написали главе региона открытое письмо.
Пополняя ассортимент: какие новинки появились у «Томского молока» в этом году?
Сегодня на производстве выпускают порядка 90 позиций.
Роспотребнадзор опубликовал новые правила для кафе и ресторанов. Клиенты смогут заказать блюдо онлайн и не оставлять чаевые
Предыдущие правила были утверждены в 1997 году.
IKEA начнет продавать экодельки — экологичную версию своих фирменных фрикаделек
Продукт полностью сделан из растительных ингредиентов — горохового белка, овсяных хлопьев, яблок и картофеля.
СЕО «Яндекс.Такси» — об итогах пандемии: «Экспресс-доставка — тренд на десятилетия и будущий стандарт рынка»
Даниил Шулейко рассказал, как «Яндекс Еда» с помощью доставки увеличила число ресторанов-партнеров до 26 000 по всей России.
Новосибирским заведениям разрешили бесплатно использовать тротуары для «летних кафе»
Постановление об этом подписал мэр Новосибирска
Как генеральный директор «РРК-Сибирь» Елена Бондаренко убедила попробовать мясо в жестяной банке даже тех, кто его всегда игнорировал?
Она считает, что мясные консервы — продукт недооцененный. Сегодня «черно-белую» тушенку знают во многих регионах России, а Государственный резерв РФ уже несколько лет подряд включает ее в тройку самых качественных мясных консервов.
Алексей Фурсов, основатель ресторанов «Евразия» и Fitness House: «Рестораны сегодня — вообще не бизнес»
Владелец спорт-клубов и японских ресторанов — о том, почему гость в общепите — жадный, а быть бизнесменом в Европе — смерть и рабство.
Из Сибири со вкусом
Ассортимент магазина «Таежный цех» потрясет даже искушенных гурманов и профессиональных рестораторов. Здесь представлены деликатесные продукты для тех, кто разбирается в качестве, понимает ценность натуральной пищи и заботится о здоровье — своем и своих близких.
Из чего состоит новый Cococo bistro Матильды Шнуровой на Новой Голландии?
В только что открывшемся корпусе «Дом 12» на Новой Голландии заработало Cococo bistro — третья реинкарнация одного из главных ресторанных проектов города.
