Что где есть | Новосибирск | Sobaka.ru
С кружкой по жизни: разбираемся с феноменом «магии кофе» и дегустируем оригинальные позиции в гастролокациях Новосибирска
Осень и кофе — сакральный тандем для гурманов. Сегодня в центре нашего внимания — самый ароматный способ борьбы с октябрьской меланхолией, вокруг которого кофеманьяки (и просто ценители) создали целый культ. Признаемся сразу — мы тоже в числе последователей этого культа… даже вопреки бессоннице и...
Год METRO студии! Как работает место, где встречается гастрономическая Сибирь
Что нужно ресторанному сообществу, чтобы развиваться не только внутри собственной кухни? Возможность увидеть, как работают коллеги, попробовать новые продукты и техники, познакомиться с шефами из других городов, обсудить бизнес-задачи и просто встретиться с людьми из той же индустрии.
Сладость в панцире: почему корпусные десерты стали гастрономическим трендом и где можно попробовать их в Новосибирске?
Либимчики соцсетей и фавориты гурманов производят гарантированный вау-эффект. Корпусные десерты безукоризненно эстетичны и на первый взгляд неотличимы от своих «референсов»: кажется, что перед тобой настоящее яблоко/апельсин/клубника, но нет… это изысканное пирожное, скрупулезно копирующее фрукты...
Летнее меню: что где есть в Новосибирске?
Наступило время легких салатов, освежающих коктейлей и фруктово-ягодных десертов. Впрочем, в летних меню новосибирских ресторанов есть и основательные, сытные блюда — от шашлыка из рубленой телятины и запеченного фермерского цыпленка до венского шницеля и рваной говядины с пармезаном. Гаспачо...
Летние веранды и террасы Новосибирска: наслаждаемся кухней, видами и атмосферой. ЧАСТЬ 2
Рестораны и кафе Новосибирска официально открыли летний сезон — берем всё самое вкусное и выходим на воздух. Камерные завтраки, душевные посиделки с друзьями дотемна, шумные вечеринки с живой музыкой и зажигательными диджей-сетами — пусть эти жаркие месяцы будут яркими, «как в кино». Во второй части...
Летние веранды и террасы Новосибирска: наслаждаемся кухней, видами и атмосферой. ЧАСТЬ 1
Идеальный стоп-кадр для гурмана — поглощать любимое блюдо под легким ветерком в окружении зелени (конечно, с бокалом чего-нибудь приятного). На свежем воздухе всё становится вкуснее, так что этим летом смакуем каждый кусочек! А выбрать свою локацию мечты для гастрономического эскапизма можно в новом...
Гастрономические (и не только!) удовольствия лета: куда пойти новосибирцам в июне?
Наконец-то, оно наступило… лето — идеальное время для приверженцев истинного гедонизма: вкусная еда, приятная компания, танцы под открытым небом. Чтобы самый жаркий сезон начался правильно, редакция Собака.ru собрала июньский дайджест с любимыми гастролокациями. Вместо того чтобы сидеть дома под...