Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

Что где есть | Новосибирск | Sobaka.ru

Все публикации
Сладость в панцире: почему корпусные десерты стали гастрономическим трендом и где можно попробовать их в Новосибирске?

Либимчики соцсетей и фавориты гурманов производят гарантированный вау-эффект. Корпусные десерты безукоризненно эстетичны и на первый взгляд неотличимы от своих «референсов»: кажется, что перед тобой настоящее яблоко/апельсин/клубника, но нет… это изысканное пирожное, скрупулезно копирующее фрукты...

Каким будет V международный гастротуристический фестиваль «В Сибири-ЕСТЬ!»?

18 июня в большом зале правительства Новосибирской области состоится презентация юбилейного фестиваля.

Хамовники: есть, пить и гулять в новой гастрономической локации

Престижный район Москвы стремительно завоевывает любовь фуди.

Собака.ru выпустила гастрономический гид «Что где есть в Петербурге» 2026

Очень красивую печатную версию ищите в лучших ресторанах города (и в «Сапсанах»!) и забирайте с собой!

Никанор Вейра приехал в Москву, чтобы познакомить россиян с перуанской кухней, и превратил Olluco в культовый ресторан

Как один из лучших шефов России сплетает культурные и кулинарные традиции разных стран в единую историю планетарного масштаба.

Летнее меню: что где есть в Новосибирске?

Наступило время легких салатов, освежающих коктейлей и фруктово-ягодных десертов. Впрочем, в летних меню новосибирских ресторанов есть и основательные, сытные блюда — от шашлыка из рубленой телятины и запеченного фермерского цыпленка до венского шницеля и рваной говядины с пармезаном. Гаспачо...

9 шефских идей 2026: скампи Веллингтон, икрачупс, пастила из белых грибов и чизкейк из лосося

Авторские блюда — не только вкус и эстетика, но и культурный код, и личные воспоминания, и игра, а иногда гастрономический манифест или провокация.

12 главных гастрономических открытий Москвы 2026

Новые рестораны с авторской кухней, выбранные редакцией Собака.ru.

Летние веранды и террасы Новосибирска: наслаждаемся кухней, видами и атмосферой. ЧАСТЬ 2

Рестораны и кафе Новосибирска официально открыли летний сезон — берем всё самое вкусное и выходим на воздух. Камерные завтраки, душевные посиделки с друзьями дотемна, шумные вечеринки с живой музыкой и зажигательными диджей-сетами — пусть эти жаркие месяцы будут яркими, «как в кино». Во второй части...

Летние веранды и террасы Новосибирска: наслаждаемся кухней, видами и атмосферой. ЧАСТЬ 1

Идеальный стоп-кадр для гурмана — поглощать любимое блюдо под легким ветерком в окружении зелени (конечно, с бокалом чего-нибудь приятного). На свежем воздухе всё становится вкуснее, так что этим летом смакуем каждый кусочек! А выбрать свою локацию мечты для гастрономического эскапизма можно в новом...

Андрей Деллос считает главной темой жизни русскую кухню и мечтает открыть «Кафе Пушкинъ» в Петербурге

Основатель ресторанной группы Maison Dellos о том, почему не выдает себя за повара и причем тут дегустационные способности.

Уфа.Собака.ru: онлайн выпуск нового гастрономического гида «Что где есть в Уфе 2026»

Чтобы лучше узнать город, нужно попробовать его кухню - редакционный выбор лучших завтраков, красивых ланчей и мест для вечеров!

Гастрономические (и не только!) удовольствия лета: куда пойти новосибирцам в июне?

Наконец-то, оно наступило… лето — идеальное время для приверженцев истинного гедонизма: вкусная еда, приятная компания, танцы под открытым небом. Чтобы самый жаркий сезон начался правильно, редакция Собака.ru собрала июньский дайджест с любимыми гастролокациями. Вместо того чтобы сидеть дома под...

28 лучших авторских ресторанов Москвы 2026

Изучаем меню мест, где шефы по-прежнему удивляют креативностью и готовностью к экспериментам.

Игорь Гришечкин, шеф ресторана «Машенька»: в Москве я продолжаю путь, начатый в Петербурге

Знаменитый шеф, сделавший легендами петербургские рестораны Сососо bistro и Cococouture, о бескомпромиссной работе с локальными продуктами.

Гастрономический гид «Что где есть в Костроме, Ярославле, Иваново 2026» — четвертый ежегодный выпуск от Собака.ru

Редакция Собака.ru вновь отправилась в гастрономическое путешествие, чтобы найти яркие вкусы, новые заведения и незабываемые впечатления.

Гастрономический гид «Что где есть в Москве 2026» — третий ежегодный выпуск от Собака.ru

Рассказываем об эксклюзивах и идеях проекта.

Что будет в «Черном ящике» на первом METRO Chef Siberia

С 15 по 20 июня в Новосибирске на площадке METRO студии восемь лучших шеф-поваров, су-шефов и работников индустрии питания сразятся за главный приз конкурса — поездку на фестиваль MEGUSTRO-2026 в Петербург.

Россияне отказываются от бизнес-ланчей и переходят на еду из магазина. Во всяком случае, так пишут СМИ. Это правда?

Спойлер: все не так просто!

Видовые, во дворах, у реки: ресторанные веранды Москвы 2026

Выбор лучших террас от редакции.

4 шефа Москвы, имена которых надо выучить прямо сейчас: Сергей Ряхов, Ольга Киселева, Сергей Лобачев и Павел Воробьев

Знакомьтесь с новыми гастрозвездами!

Гранатовый гимлет, фисташковый негрони и джин-тоник с руколой: 11 мест для идеального бархоппинга

Безупречная классика и смелый авангард.

Муссовая роза, вращающаяся от звука голоса, появляющаяся из пламени шоколадная маска и еще 7 авторских десертов

Описывать вкус столь сложных конструкций — все равно что пытаться написать буквами симфонию. Нужно идти и пробовать.

Лучшие гастрономические места при пятизвездочных отелях

Где поужинать перед премьерой в Большом и выпить пару коктейлей после концерта Дениса Мацуева

Дворцы Петергофа, огороды Петра и березовые рощи в сервировках от Ольги и Марии Гусевых — в новой книге «Русские нарядные»

Что вы знаете о русских сервировках? Фэшн-дивы проведут ликбез уже в июне!

Дата публикации: 19 июня, 2026

Купить журнал: