Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

Что Где Есть | Что где есть | Новосибирск | Sobaka.ru

Все публикации
12 главных гастрономических открытий Москвы 2026

Новые рестораны с авторской кухней, выбранные редакцией Собака.ru.

Летние веранды и террасы Новосибирска: наслаждаемся кухней, видами и атмосферой. ЧАСТЬ 2

Рестораны и кафе Новосибирска официально открыли летний сезон — берем всё самое вкусное и выходим на воздух. Камерные завтраки, душевные посиделки с друзьями дотемна, шумные вечеринки с живой музыкой и зажигательными диджей-сетами — пусть эти жаркие месяцы будут яркими, «как в кино». Во второй части...

Летние веранды и террасы Новосибирска: наслаждаемся кухней, видами и атмосферой. ЧАСТЬ 1

Идеальный стоп-кадр для гурмана — поглощать любимое блюдо под легким ветерком в окружении зелени (конечно, с бокалом чего-нибудь приятного). На свежем воздухе всё становится вкуснее, так что этим летом смакуем каждый кусочек! А выбрать свою локацию мечты для гастрономического эскапизма можно в новом...

Уфа.Собака.ru: онлайн выпуск нового гастрономического гида «Что где есть в Уфе 2026»

Чтобы лучше узнать город, нужно попробовать его кухню - редакционный выбор лучших завтраков, красивых ланчей и мест для вечеров!

Гастрономические (и не только!) удовольствия лета: куда пойти новосибирцам в июне?

Наконец-то, оно наступило… лето — идеальное время для приверженцев истинного гедонизма: вкусная еда, приятная компания, танцы под открытым небом. Чтобы самый жаркий сезон начался правильно, редакция Собака.ru собрала июньский дайджест с любимыми гастролокациями. Вместо того чтобы сидеть дома под...

28 лучших авторских ресторанов Москвы 2026

Изучаем меню мест, где шефы по-прежнему удивляют креативностью и готовностью к экспериментам.

Игорь Гришечкин, шеф ресторана «Машенька»: в Москве я продолжаю путь, начатый в Петербурге

Знаменитый шеф, сделавший легендами петербургские рестораны Сососо bistro и Cococouture, о бескомпромиссной работе с локальными продуктами.

Гастрономический гид «Что где есть в Москве 2026» — третий ежегодный выпуск от Собака.ru

Рассказываем об эксклюзивах и идеях проекта.

«Шеф Ланч» — это больше, чем просто обед: это момент, который хочется повторить

«Шеф Ланч» превращает обычную доставку в ритуал. Красивая упаковка, паназиатские блюда и роллы, приготовленные из качественных продуктов — это не еда на скорую руку, а опыт, который хочется повторить.

Видовые, во дворах, у реки: ресторанные веранды Москвы 2026

Выбор лучших террас от редакции.

Никанор Вейра приехал в Москву, чтобы познакомить россиян с перуанской кухней, а в итоге превратил Olluco в культовое место

Как один из лучших шефов России сплетает культурные и кулинарные традиции разных стран в единую историю планетарного масштаба.

Хамовники: есть, пить и гулять в новой гастрономической локации

Престижный район Москвы стремительно завоевывает любовь фуди.

4 шефа Москвы, имена которых надо выучить прямо сейчас: Сергей Ряхов, Ольга Киселева, Сергей Лобачев и Павел Воробьев

Знакомьтесь с новыми гастрозвездами!

Гранатовый гимлет, фисташковый негрони и джин-тоник с руколой: 11 мест для идеального бархоппинга

Безупречная классика и смелый авангард.

Муссовая роза, вращающаяся от звука голоса, появляющаяся из пламени шоколадная маска и еще 7 авторских десертов

Описывать вкус столь сложных конструкций — все равно что пытаться написать буквами симфонию. Нужно идти и пробовать.

Лучшие гастрономические места при пятизвездочных отелях

Где поужинать перед премьерой в Большом и выпить пару коктейлей после концерта Дениса Мацуева

Куличи и не только: собираем пасхальный стол в Новосибирске

Готовим большое торжество с угощениями от профи гастрономической индустрии. Что в специальном меню? Ароматная выпечка с цукатами и сливочным кремом, муссовые пирожные, кексы с шоколадной начинкой, нежная пасха из домашнего творога с вареной сгущенкой — об этих и других особенных десертах редакция...

Постное меню — 2026: что где есть в Новосибирске?

В новом обзоре редакция Собака.ru доказывает, что постное меню может быть изысканным, колоритным и безоговорочно вкусным. Дегустируем том ям с грибами и тофу, нежные крем-супы, шампиньоны под шубой, фалафель с фисташковым соусом и нетривиальные вариации на тему пиццы. А на десерт — медовый торт с...

Ромашки в тумане, крем из квашеной капусты, кулебяка с осетриной — чем угощали на гастроужине в ресторане Garden

В начале марта состоялся третий ужин в рамках фестиваля «Дай Леща». Семь шефов топовых ресторанов снова объединились и показали настоящее искусство гастрономии ценителям высокой кухни.

Арабика может исчезнуть? Пишут, что главный кофейный сорт находится под угрозой! Это правда? Вкус эспрессо уже не будет прежним?

Разбираемся, откуда пошли разговоры о том, что в ближайшие лет 5–10 кофе изменится навсегда.

Что как есть на Новый год? Собираем праздничный стол в Новосибирске

Новогодний пир особенно прекрасен, если блюда для него готовит кто-то другой. В гастрономическом дайджесте от редакции Собака.ru — праздничное меню на заказ, созданное профессионалами ресторанной индустрии. Найдется всё: от селедки под шубой и утки с яблоками до целого осьминога и Царь-краба. Чтобы...

Коллективный гедонизм: где провести новогодний корпоратив в Новосибирске?

Правильный корпоратив позволяет чётко проводить уходящий год (а он, по традиции, был непростым), признаться коллегам в любви под качёвые диджей-сеты и в очередной раз убедиться, что твоя компания — та самая «дрим-тим». Участники предновогоднего дайджеста от редакции Собака.ru учли все составляющие...

Гастрономический дайджест декабря: что где есть в Новосибирске?

У редакции Собака.ru масштабные планы на последний месяц 2025-го: лично пообщаться со Стивеном Сигалом на обеде в стиле «а-ля рус», научиться готовить бургер по-турецки и хачапури по-аджарски, открыть для себя на практике вьетнамскую и индийскую кухни. Ну и конечно, не обойдется без предновогоднего...

Владимир Бурковский: «Своей гастрономической составляющей Новосибирск может и должен гордиться»

«Помимо того, что у нас можно найти рестораны и кафе на любой вкус и кошелек, дух экспериментаторства не дает покоя нашим рестораторам», — считает глава Представительства ФРиО (Федерация Рестораторов и Отельеров) России в Сибири.

От шавермы до камчатских крабов. Гастрономический гид по Новосибирску

Редакция Собака.ru составила колоритную гастрокарту города, в которой найдется вариант под любой запрос. Аутентичная местная кухня и полюбившиеся гурманам азиатские блюда, стрит-фуд с питерским вайбом и старинные французские рецепты. Что будете заказывать? Нисуаз с красным тунцом, мидии, а на десерт...

Дата публикации: 8 июня, 2026

Купить журнал: