Премия «Что где есть в Сибири» призвана объединить ресторанную индустрию с ее потребителями: победителей выбирают не профессионалы отрасли, а гости общепита — те, кто день за днем ходит в рестораны на завтраки, обеды и ужины.
Зимой 2026 года Собака.ru проведет седьмую ресторанную премию Сибири и объявит победителей в каждой из номинаций. Прием заявок на участие в премии журнала «Новосибирск. Собака.ru» «ЧТО ГДЕ ЕСТЬ в Сибири» идет до 13 ноября 2026 года.
Как будет проходить премия «Что где есть в Сибири» в 2026 году?
В ноябре на сайте best-restaurant.nsk.sobaka.ru будет опубликован список номинантов (заведения, люди и блюда Сибири, отобранные редакцией Собака.ru). Затем стартует открытое онлайн-голосование. По его итогам будут сформированы тройки финалистов в каждой номинации. На последнем этапе самые активные завсегдатаи ресторанов – фуди – закрытым голосованием определят финалистов, чьи имена будут объявлены на церемонии награждения в декабре.
Кто такие фуди?
Фуди – самые частые гости ресторанов. Они прекрасно ориентируются в ресторанной жизни города, любят еду и разбираются в ней. Тридцать новосибирских фуди, мнение которых мы считаем экспертным, выберут победителей из финалистов премии. Список фуди будет опубликован на best-restaurant.nsk.sobaka.ru в ноябре.
В чем отличие номинантов от финалистов и от победителей премии?
Номинантами становятся заведения, люди и блюда, отобранные редакцией. Финалисты – тройки лидеров в каждой номинации, набравшие наибольшее количество голосов в онлайн-голосовании. Именно из них фуди выберут по одному победителю в каждой номинации.
Какие существуют номинации?
Блюда и напитки:
- «ЛУЧШИЕ РОЛЫ»
- «ЛУЧШАЯ ПИЦЦА»
- «ЛУЧШИЙ ДЕСЕРТ»
- «ЛУЧШЕЕ ПАНАЗИАТСКОЕ БЛЮДО»
- «ЛУЧШИЙ БУРГЕР»
- «ЛУЧШИЙ СТРИТФУД
Проекты:
- «ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН С ПИЦЦЕЙ СИБИРИ»
- «ОТКРЫТИЕ ГОДА»
- «ЛУЧШЕЕ СВЕТСКОЕ МЕСТО»
- «ЛУЧШИЙ КЕЙТЕРИНГ»
- «ЛУЧШИЙ ИНТЕРЬЕР В СИБИРИ»
- «ЛУЧШИЙ КРАФТОВЫЙ ПРОЕКТ В СИБИРИ»
- «ЛУЧШИЙ ВИННЫЙ ПРОЕКТ»
- «ЛУЧШЕЕ МЕСТО ДЛЯ ПРАЗДНИКОВ»
- «ЛУЧШИЙ СЕМЕЙНЫЙ ОТЕЛЬ»
- «ЛУЧШАЯ ДОСТАВКА»
- «ЛУЧШЕЕ МЕСТО ПЕТЬ ТУСИТЬ ЕСТЬ»
- «ПИВНОЙ РЕСТОРАН»
- «ГАСТРОТУРИЗМ»
- «ГАСТРОНОМИЧЕСКАЯ ЛЕГЕНДА ГОРОДА»
Люди:
- «ЛУЧШИЙ ШЕФ ПОВАР»
- «ЛУЧШАЯ РЕСТОРАННАЯ КОМАНДА»
- «ЛУЧШИЙ КОНДИТЕР»
Проекты/Сибирь:
- «ЛУЧШАЯ ФРАНШИЗА»
- «ЛУЧШИЙ РЕГИОНАЛЬНЫЙ ПРОЕКТ»
- «ЛУЧШИЙ СЕМЕЙНЫЙ РЕСТОРАН»
- «ЛУЧШЕЕ МЕСТО ДЛЯ РОМАНТИЧЕСКОГО УЖИНА»
- «ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН СИБИРИ»
- «ВКЛАД В РАЗВИТИЕ ИНДУСТРИИ»
- «ЛУЧШАЯ КОФЕЙНЯ/КОНДИТЕРСКАЯ»
- «ЛУЧШАЯ ЛЕТНЯЯ ВЕРАНДА»
- «ЛУЧШАЯ БАНКЕТНАЯ ПЛОЩАДКА»
- «ЛУЧШЕЕ ЗАГОРОДНОЕ ЗАВЕДЕНИЕ»
- «ЛУЧШИЙ РЕСТОРАН ПРИ ОТЕЛЕ»
- «ЛУЧШЕЕ МЕСТО ДЛЯ СЕМЕЙНОГО ОТДЫХА»
- «ЛУЧШИЙ КУРОРТ СИБИРИ»
- «ЛУЧШЕЕ НОВОЕ ЗАВЕДЕНИЕ»
Блюда и напитки/Сибирь:
- «ЛУЧШИЙ КОКТЕЙЛЬ В СИБИРИ»
- «ЛУЧШЕЕ МЯСНОЕ БЛЮДО В СИБИРИ»
- «ЛУЧШИЙ ЗАВТРАК В СИБИРИ»
Люди/Сибирь:
- «ЛУЧШИЙ МОЛОДОЙ ШЕФ ДО 35 СИБИРИ»
Как проходит онлайн-голосование?
Голосование стартует в ноябре и завершится за несколько дней до премии. Голосовать можно один раз в сутки за одного кандидата в каждой номинации. Еженедельно техническая служба издательского дома проверяет результаты – накрученные голоса, увеличенные автоматически или коммерческими способами, будут сниматься.
Что ждет победителей премии в финале?
9 декабря ресторане «Магадан» состоится церемония награждения, на которой будут объявлены победители. Ведущие церемонии — легенда КВН «Уездный город».
Комментарии (0)