Что где есть | Новосибирск | Sobaka.ru
Куличи и не только: собираем пасхальный стол в Новосибирске
Готовим большое торжество с угощениями от профи гастрономической индустрии. Что в специальном меню? Ароматная выпечка с цукатами и сливочным кремом, муссовые пирожные, кексы с шоколадной начинкой, нежная пасха из домашнего творога с вареной сгущенкой — об этих и других особенных десертах редакция...
Постное меню — 2026: что где есть в Новосибирске?
В новом обзоре редакция Собака.ru доказывает, что постное меню может быть изысканным, колоритным и безоговорочно вкусным. Дегустируем том ям с грибами и тофу, нежные крем-супы, шампиньоны под шубой, фалафель с фисташковым соусом и нетривиальные вариации на тему пиццы. А на десерт — медовый торт с...
Что как есть на Новый год? Собираем праздничный стол в Новосибирске
Новогодний пир особенно прекрасен, если блюда для него готовит кто-то другой. В гастрономическом дайджесте от редакции Собака.ru — праздничное меню на заказ, созданное профессионалами ресторанной индустрии. Найдется всё: от селедки под шубой и утки с яблоками до целого осьминога и Царь-краба. Чтобы...
Коллективный гедонизм: где провести новогодний корпоратив в Новосибирске?
Правильный корпоратив позволяет чётко проводить уходящий год (а он, по традиции, был непростым), признаться коллегам в любви под качёвые диджей-сеты и в очередной раз убедиться, что твоя компания — та самая «дрим-тим». Участники предновогоднего дайджеста от редакции Собака.ru учли все составляющие...
Гастрономический дайджест декабря: что где есть в Новосибирске?
У редакции Собака.ru масштабные планы на последний месяц 2025-го: лично пообщаться со Стивеном Сигалом на обеде в стиле «а-ля рус», научиться готовить бургер по-турецки и хачапури по-аджарски, открыть для себя на практике вьетнамскую и индийскую кухни. Ну и конечно, не обойдется без предновогоднего...
Владимир Бурковский: «Своей гастрономической составляющей Новосибирск может и должен гордиться»
«Помимо того, что у нас можно найти рестораны и кафе на любой вкус и кошелек, дух экспериментаторства не дает покоя нашим рестораторам», — считает глава Представительства ФРиО (Федерация Рестораторов и Отельеров) России в Сибири.
От шавермы до камчатских крабов. Гастрономический гид по Новосибирску
Редакция Собака.ru составила колоритную гастрокарту города, в которой найдется вариант под любой запрос. Аутентичная местная кухня и полюбившиеся гурманам азиатские блюда, стрит-фуд с питерским вайбом и старинные французские рецепты. Что будете заказывать? Нисуаз с красным тунцом, мидии, а на десерт...
Мороженое из кабачка, шницель из баклажана, вяленая свекла под вишневым соусом — московский шеф продемонстрировал коллегам осознанный подход к делу
Шеф-повар московского ресторана Sage Дмитрий Голенин, дал мастер-класс «Вкусная эффективность: рецепты безотходной кухни для современных шефов» в МETRO студии.
Яркий октябрь в городе. Где есть, пить и тусить в Новосибирске?
Составляя новый гастродайджест, команда Собака.ru испытала обострение аппетита и гиперфиксацию на супе том ям, нюрнбергских колбасках, тартаре из говядины, нежных сырниках и еще целом ряде блюд, не дающих теперь покоя. В обзоре от редакции вы найдете свое идеальное меню и атмосферные ивенты для...