«Главный комплимент для экспериментального продукта: есть ощущение, что ты ешь еду»
Бар Redrum, пиццерии Camorra, Taproom, собственный завод и линейка комбучи – составили подробную летопись главной городской пивоварни.
Московский проект Cameo он возглавил только в мае и уже едет с гастролями в главный ресторан Duo.Band.
Нут, тахини, заатар, силан и амба – зачем их покупать и как готовить.
В евротур уехали Артем Перук, Игорь Зернов, Алексей Ермаков и Лиза Молявка.
На бывшем заводе «Степан Разин» теперь варят не только пиво, под чайный гриб отдали отдельный цех
Космические инновации: гигантская чашка кофе, приготовленная под действием центробежной силы.
