Почему Ikra может стать новой национальной идеей России
В Сочи прошел первый российский гастрономический международный фестиваль. Редактор рубрики «Еда» Анастасия Павленкова уверена: малосольный огурец объединит Россию.
На Жуковского откроется мясной ресторан Meat bar
Здесь гости сами смогут приготовить идеальный стейк.
Микропиццерия Camorra стала двухэтажной
Лучшую пиццу в городе теперь готовят в формате ресторана.
При Дегтярных банях откроется ресторан «Банщики»
В заведении будет русская кухня — копченое и вяленое мясо, пельмени, вареники и домашние настойки.
На Невском откроют ресторан с самым большим выбором пива в России
Обещают рекордную коллекцию сортов пива — почти пятьсот видов.
5 лучших новых ресторанов, открытых в феврале
Бар Кати Бокучавы, лучшие овощи на гриле в городе и отличная лапша с угрем: рассказываем, куда идти и что брать.
Владельцы Buddha-Bar откроют на Московском вокзале бургерную
Ресторанная группа Forum планирует запустить кафе с бургерами «Фаршировка».
В Петербурге появятся кофейни Dunkin' Donuts
На рынок выходит международная сеть кофеен Dunkin' Donuts с одними из самых популярных пончиков в мире.
На Казанской открылся ресторан Entrycode с шефом из «ЕМ» Эдуарда Мурадяна
Заведение получилось очень демократичным.
В сети появилась короткометражка о петербургских барах
Ресторан «Гриль-станция», где на огне готовят не только мясо, но и айсберг, авокадо и фенхель
Стены в заведении расписал знаменитый во всем мире каллиграф Покрас Лампас, успевший поработать с Nike, Dries Van Noten и Disney.
Гастрофестиваль Ikra: как в России впервые соберут лучших поваров планеты
В России на гастрономическом фестиваль мирового уровня соберутся лучшие повара мира: среди них выступит владелец «Тартар-бара» Дмитрий Блинов.
В Пассаже открылся бар «Фицджеральд» Екатерины Бокучавы
Американского ар-деко, бар в виде сцены, элегантные коктейли и театральные бутерброды.
На Московском проспекте открылся ресторан «Гриль-станция»
В мясном ресторане поставили сверхтехнологичный гриль и позвали расписывать стены каллиграфа Покраса Лампаса, поработавшего с Nike, Dries Van Noten и «Звездными войнами».
Открытие: First House Burger
На Садовой улице открылся ресторан с бургерами ручной работы.
Ресторан «Мохнатый краб» с роллами от хрустящих в устричном соусе до горячей «Филадельфии»
Наш ресторанный обозреватель Анастасия Павленкова рекомендует брать рис с копченым угрем и китайский суп с вонтонами.
Екатерина Бокучава открывает бар «Фицджеральд»
Заведение в стиле американского ар деко расположится на Итальянской улице рядом с Пассажем.
Александр Раппопорт планирует развивать «Китайскую грамоту» в Петербурге
Знаменитый ресторатор подтвердил, что рассматривает возможность открытия филиала своего сверхуспешного московского ресторана с кухней Китая.
5 причин, почему Китай станет ближайшим гастротрендом
Разбираемся в остроактуальном постазиатском тренде, объясняем, почему вот-вот должен появится модный китайской кухней, и пророчим, что за дело возьмется Александр Раппопорт.
На улице Ломоносова откроется врап-бар Foodydo
В бистро возле Пяти углов со скоростным обслуживанием будут готовить все возможные шавермы, врапы и буррито.
UPD: На Васильевском острове откроется ресторан Eat & Art
В большом заведении совладельца ресторанов «Чеховъ» и «Гоголь» соединят еду и современное искусство: коллекцию экспонатов собрал дизайнер Леонид Алексеев.
На улице Некрасова откроется ресторан Mapuche
Шеф-повар ресторана Hamlet & Jacks Евгений Викентьев с партнерами работает над заведением остроактуальной латиноамериканской кухни.
На Петроградской стороне открылась кофейня Ôpetit
Во французской кондитерской кормят авторскими десертами, макарони со вкусами от глинтвейна до лаванды, завтраками и сендвичами.
5 классных ресторанных открытий января
Где есть российскую рыбу, французские макарони, грузинские вина и вьетнамские супы?
Как устроена петербургская школа для барменов Bartenders FAQtory
Рассказываем, почему нужно срочно идти в школу барменского мастерства и гостеприимства команд проектов Must Have Bar и El Copitas.
