Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

18+

Гастрономический гид по Перми 2025 | Пермь | Sobaka.ru

Все публикации
Детские мастер-классы, просторные игровые комнаты и специальное меню: 10 заведений Перми, где можно отдохнуть с ребенком

Семейный уикенд пройдет на славу!
Фарфале ручной работы, луизианский суп гамбо и перепелка со шпинатом: 11 ресторанов Перми на каждый день

Выделите больше времени на привычную трапезу. В этих кафе и ресторанах захочется растянуть каждую минуту!

Бартендеры, которых нужно знать, семейные рестораны, кухни народов мира: делимся свежевыпеченным эксклюзивом — новым гастрогидом «Что где есть» в Перми

Вы увидите его первыми!

Просим любить и жаловать: 16 новых точек на гастрономической карте Перми

Заявляем: первое полугодие стало по-настоящему «урожайным»!

Кофейня «Тепло»: на страже идеального внутреннего микроклимата

Здесь душе будет уютно!

Команда Bottega Rest: изучай правила как профессионал, чтобы нарушать их как художник

Или почему ее незаменимые участники ездят на стажировки далеко не за новыми рецептами.

8 бартендеров Перми, которых нужно знать

Представляем вам тех, для кого создание коктейлей не просто работа, а настоящий творческий процесс.

14 летних террас Перми на все случаи жизни и любую погоду

Спойлер: в этих заведениях каждый найдет себе кухню по душе. Соседство в подборке азиатского дворика с грузинской сказкой тому подтверждение!

Источник жизни: как Очерский завод напитков сделал ставку на полезные свойства воды и не прогадал

Его продукцию знают уже в 25 регионах России и в нескольких странах СНГ. И мы убеждены: это далеко не предел!

Наталья Азанова, управляющая и финансовый директор PIZZAPASTA: «Людям нравится приходить к нам, потому что здесь они могут почувствовать себя спокойно и комфортно»

Раскрыты главные переменные формулы успеха уютного итальянского уголка в Перми.

Ловкость рук: как «РИСЛАПШЕ» удается пользоваться особой любовью у пермских фанатов паназиатской кухни

Мини-спойлер: главное — идти в ногу со временем!

Дмитрий Бурдин, шеф-повар Lobby One: «У гостя должна быть возможность познакомиться с локальными продуктами нашего региона»

Звезды меню — телячья щечка с картофельным пюре, рябиной и мозговой косточкой и тартар из телятины с муссом из ревеня (его подают с крапивным хлебом!).

Маковые, со взбитой сметаной и муссом из зеленого чая: хит-парад сырников в пермских ресторанах

Хедлайнеры утренних трапез — сырники!

С воздушной меренгой, заварным кремом, классические и сытные: 6 пекарен Перми, где можно найти феноменальные круассаны

Делимся кофейнями и пекарнями, где обитают чрезвычайно гастрономичные круассаны!

Торт-картина Ван Гога, геометричные пирожные и съедобная матрешка: десерты как искусство в Перми

Выбираем настроение дня: с французским флером, легкое ягодное или нежное, как лепестки ледяной розы.

12 кофеен Перми с образцовыми эспрессо, фильтром и авторским рафом

Решаем извечную дилемму поклонников спешелти и приоткрываем завесу над тайной картой для ценителей кофе.

Читайте знаки: булочки бриошь, рисовая каша и образцовые сырники на завтрак в кафе «МАРКС»

«МАРКС» — городское кафе, уютно расположившееся в тени деревьев одной из самых приятных для неспешных прогулок улиц Перми. Сюда хочется зайти, здесь хочется остаться.

Омлет с тигровыми креветками, крок-мадам с песто и зеленая греча с белыми грибами: 8 ресторанов Перми, где подают гедонистические завтраки

Философский подход к завтраку, который непременно нужно съесть самому, поддерживаем.

Спуститься к завтраку: оладьи из цукини со страчателлой, шакшука и круассан с камчатским крабом (!) в Lobby One

Рассказываем, почему все туристические и гастрономические маршруты в Перми лежат через Lobby One и чем он заряжает своих гостей на новый день.

Свежий хлеб, воздушные круассаны и горчичная пышка с колбасками: рассказываем, что пробовать в ремесленной пекарне «Брэдбери»

«Хлеб в каждый дом» — так звучит идея, с которой началась история ремесленной пекарни «Брэдбери».

Какой город на вкус: 15+ гастрономических сувениров, которые можно привезти из Перми

Осторожно: можно не удержаться!

Видовые, во дворах или у воды: 8 террас этого лета

Любители пленэра, вам повезло: составили гид по террасам и видовым ресторанам Перми!

12 шеф-поваров Перми, которых нужно знать

Представляем вам суперзвезд гастрономической сцены города — ходите ко всем и знакомьтесь лично с теми, кто вас кормит и поит.

Дары моря: 7 ресторанов Перми, где подают блюда с морепродуктами

Вот список мест, где каждый день — рыбный.

14 топовых баров и пабов Перми

По нашей подборке можно составить вполне захватывающий барный маршрут на предстоящий уикенд.

Время жарить: 7 ресторанов, где готовят мясо и гриль

Пеппер-стейки, мраморная говядина на углях и техасские ребрышки: список мест, где готовят самые горячие и сочные предложения в Перми.

Вяленая оленина, аджапсандали и римская пицца: 14 ресторанов на каждый день

Просто обычные хинкали, вареники, пиццу и шашлыки шеф-повара Перми превращают в шедевры гастрономии.

Дата публикации: 29 августа, 2025

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

18+

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Пермь?
Выберите проект: