• войти через
  •  

Ресторан Hamlet & Jacks

Волынский переулок, 2

Невский проспект

Ресторан Hamlet & Jacks (Гамлет и Джекс) по адресу Волынский переулок, 2 с авторским меню шеф-повара Евгения Викентьева от команды винного бара «Винный шкаф». 

все материалы

Открытия

8 июля 2015 г.

Команда «Винного шкафа» открывает ресторан Hamlet & Jacks

Центральный элемент заведения на Волынском переулке — авторская кухня шеф-повара Евгения Викентьева.

sobaka 0 0
Открытия

7 декабря 2015 г.

Открытие: ресторан Hamlet & Jacks

Заведение команды «Винного шкафа» с фирменно-романтичным оформлением и авторской кухней Евгения Викентьева.

Тенденции

17 марта 2016 г.

5 ресторанов с живым огородом

Этой весной как у Эдуарда Мурадяна, так и в хипстерском Prosto Vino взялись выращивать зелень — от рукколы и базилика до кислицы и иссопа.

sobaka 0 0
Тенденции

14 июня 2016 г.

Кто где ест: 5 свежих террас Петербурга и их звездные гости

Где лечат кислородное голодание футболист Халк, балетмейстер Николай Цискаридзе и блогер-миллионник Александра Маркина — в нашем гиде по летним террасам.

sobaka 0 0
Тенденции

14 июля 2016 г.

Война соседей: за что жильцы домов ненавидят рестораторов

И что теперь будет с Думской улицей?

sobaka 0 0
Открытия

3 октября 2016 г.

Московский гастрономический фестиваль впервые откроют петербургские шефы

Званый ужин в честь открытия фестиваля, где обычно выступают гастрозвезды мирового уровня, 10 октября дадут гастроселебритиз Петербурга: Дмитрий Блинов, Игорь Гришечкин и Евгений Викентьев.

sobaka 0 0
Тенденции

15 декабря 2016 г.

Первый съедобный гид по философии

Составили словарь философских терминов от «вульгарного материализма» до «деконструкции», проиллюстрировав их блюдами из петербургских ресторанов.

Открытия

22 мая 2017 г.

10 лучших гастрономических событий недели в Петербурге

Ужины от мишленовских шефов и лучших мясников страны по смешным ценам, однодневные гастроли главного барного провокатора России и ресторанный фестиваль.

sobaka 0 0
Открытия

16 июня 2017 г.

Блюда Hamlet & Jacks и «Винного шкафа» будут подавать в бизнес-классе «Аэрофлота»

Команда этих петербургских ресторанов выиграла кулинарный конкурс авиакомпании «На высоте»: мы узнали, что именно теперь будут готовить в полетах.

sobaka 0 0
Открытия

3 июля 2017 г.

Что лучшие повара мира приготовят в Петербурге: гид по фестивалю Gourmet Days

На фестиваль c 4 по 6 июля съедутся ведущие повара планеты, чтобы готовить с шефами из Петербурга.

sobaka 1 0
Открытия

20 июля 2017 г.

В Зеленогорске пройдет гастрофестиваль «Большой базар»

Ресторан «Птички и ягоды» готовится к масштабному загородному пикнику.

sobaka 0 0
Открытия

10 августа 2017 г.

В Петербурге запустили приложение Foodism — это Tinder для еды

Приложение ищет оптимальную для вас пару с едой.

sobaka 0 0
Тенденции

15 августа 2017 г.

Нужно ли поварам носить шапочки и перчатки в ресторанах?

Призвали лучших шеф-поваров города к ответу на злободневный вопрос.

sobaka 0 0
Герои

18 сентября 2017 г.

6 лучших шеф-поваров Петербурга

На премии «Что где есть в Петербурге» «Собака.ru» мы назвали самые главные рестораны и профессионалов.

sobaka 0 0
Открытия

6 октября 2017 г.

На Петроградской стороне открылся аперитив-бар Barvin

Заведение открылось в техническом режиме, но уже предлагает органические и биодинамические вина, а также легкие закуски.

sobaka 0 0
Тенденции

23 января 2018 г.

По 125 мл: почему бокал вина в ресторанах Петербурга стал меньше?

Кризис, эстетика и сохранение температуры — эксперты винной отрасли объясняют изменение размеров.

sobaka 0 0
Тенденции

13 ноября 2018 г.

Почему гастрономическая столица России — Петербург, а не Москва

Знатный московский гастропутешественник Иван Глушков о том в Петербурге, что вызывает зависть столичных фуди.

sobaka 0 0