Команда Bottega Rest: изучай правила как профессионал, чтобы нарушать их как художник
Или почему ее незаменимые участники ездят на стажировки далеко не за новыми рецептами.
Много розового, лимонные десерты, бранчи в кибер изикае: рассказываем об открытиях и новинках в кафе и ресторанах Перми
Собрали для вас августовский гастрономический дайджест!
10 лет BIVO: ценим вкус вместе
Бар отметит свой юбилей 8 августа!
14 летних террас Перми на все случаи жизни и любую погоду
Спойлер: в этих заведениях каждый найдет себе кухню по душе. Соседство в подборке азиатского дворика с грузинской сказкой тому подтверждение!
В Перми планируют открыть кафе «Каджи»: в названии спрятан семейный шифр
Рассказываем, что за ним кроется.
У эспланады готовятся открыть кафе «Эспланада»
Пока в техническом режиме.
Источник жизни: как Очерский завод напитков сделал ставку на полезные свойства воды и не прогадал
Его продукцию знают уже в 25 регионах России и в нескольких странах СНГ. И мы убеждены: это далеко не предел!
Наталья Азанова, управляющая и финансовый директор PIZZAPASTA: «Людям нравится приходить к нам, потому что здесь они могут почувствовать себя спокойно и комфортно»
Раскрыты главные переменные формулы успеха уютного итальянского уголка в Перми.
Ловкость рук: как «РИСЛАПШЕ» удается пользоваться особой любовью у пермских фанатов паназиатской кухни
Мини-спойлер: главное — идти в ногу со временем!
Дмитрий Бурдин, шеф-повар Lobby One: «У гостя должна быть возможность познакомиться с локальными продуктами нашего региона»
Звезды меню — телячья щечка с картофельным пюре, рябиной и мозговой косточкой и тартар из телятины с муссом из ревеня (его подают с крапивным хлебом!).
30+ блюд с лисичками, за которыми нужно охотиться в кафе и ресторанах Перми прямо сейчас
В этой подборке все: от опаленного лосося татаки и тыквенных ньоков до базы — жарехи!
Пути́н, земляничный сезон, круглосуточная кондитерская: рассказываем об открытиях и новинках в кафе и ресторанах Перми
Встречаем июльский гастрономический дайджест!
Лимонное окружение и кукурузный свет: гид по летним верандам ресторанов Перми
Выбрали 20+ мест, где можно праздновать лето и жизнь!
С мороженым из бородинского хлеба, на азиатский манер, под куполом: большой гид по окрошкам из ресторанов и кафе Перми
Выбрали 17+ вариантов главного летнего супа на вкус и цвет!
Признание городу в любви: рассказываем о блюдах с пермскими названиями
Собрали, кажется, все: от тортов до пасты.
Еще одна веранда «Поке Рамен», роллы с клубничным тартаром, вечеринка «Две собаки»: рассказываем об открытиях, новинках и событиях
Встречаем свежий гастродайджест!
Маковые, со взбитой сметаной и муссом из зеленого чая: хит-парад сырников в пермских ресторанах
Хедлайнеры утренних трапез — сырники!
Сырный милкшейк, веселая гусеница «Марина» и основа мироздания — макарошки: рассказываем, что есть в детских меню ресторанов и кафе Перми
И мамы целы, и дети сыты!
С воздушной меренгой, заварным кремом, классические и сытные: 6 пекарен Перми, где можно найти феноменальные круассаны
Делимся кофейнями и пекарнями, где обитают чрезвычайно гастрономичные круассаны!
Торт-картина Ван Гога, геометричные пирожные и съедобная матрешка: десерты как искусство в Перми
Выбираем настроение дня: с французским флером, легкое ягодное или нежное, как лепестки ледяной розы.
10 сладких булок Перми, за которыми вы пойдете и в зной, и в дождь!
ПП-шники, можете проходить мимо, а вы, наши любительницы сладенького, вдыхайте!
12 кофеен Перми с образцовыми эспрессо, фильтром и авторским рафом
Решаем извечную дилемму поклонников спешелти и приоткрываем завесу над тайной картой для ценителей кофе.
Омлет с тигровыми креветками, крок-мадам с песто и зеленая греча с белыми грибами: 8 ресторанов Перми, где подают гедонистические завтраки
Философский подход к завтраку, который непременно нужно съесть самому, поддерживаем.
Грибы-подснежники снова с нами: рассказываем, какие блюда со сморчками готовят в ресторанах Перми
Готовят от жарехи (это база!), ризотто и пасты до перепечей, посикунчиков и тарта со спаржей.
Охота в городских джунглях: 9 мест, где есть мясо в майские праздники (и не только!)
