Люди Петербурга
Евгений Шамов
Еда
Профессии: Сомелье
Открытия
Команда Bar 76 открыла на Петроградской винный бар «Ласточки»
Здесь планируется проводить дегустации редких вин и встречи с сомелье и виноделами.
Тенденции
#Наболело: ресторанный сервис в 2019 году – это бронь без правил, доставка и чаевые по карточкам
Петербург переживает ресторанный бум, — а по коммуникации у нас опять двойка.
Что Где Есть
«Собака.ru» объявила финалистов премии «Что где есть в Петербурге» 2019 года
Церемония награждения победителей пройдет 25 октября.
Что Где Есть
6 лучших сомелье Петербурга
Чуткие до трендов и зрительских симпатий, они проводят аншлаговые лекции и ужины, обучая горожан пить вино и не сдаваться.
Что Где Есть
Ресторанная премия «Что где есть в Петербурге 2019»: «Собака.ru» объявила номинантов и запустила онлайн-голосование
Мы выбрали главные заведения, блюда и людей, которые делают ресторанную индустрию города лучше.
Открытия
На Большой Конюшенной откроется ресторан Art-Caviar, где будет не только икра
За кухню отвечает шеф-повар Роман Палкин
Новости
Пицца на хлебе, репа с птитимом и кейл – на Васильевском острове откроется ресторан Bestie
Comfort food на районе от гастроэнтузиаста Алены Мельниковой. Меню ставит Игорь Зорин.