Персональная доставка журнала

СВЕТСКАЯ ПРАВДА
Кулинарной школе – быть! Ура!
Вот как это будет выглядеть. Я сняла на весь ноябрь абсолютно невероятную гостиницу XVII века в Эгольере, там прекрасные большие номера и – что самое главное! – идеальная кухня, на которой мы будем буквально жить.
Готовить будем с утра до ночи, и у вас не останется ни одной свободной минуты (да-да-да!). Перерывы – только на ваш пьяный сон, так как будет еще очень много вина, и всякие вылазки в места, в которые «так просто» не попасть. К двум лучшим мясникам Прованса мы поедем делать колбасу и учиться выбирать мясо.
Послушаем мастер-класс от моего звездного любимца Армана Арналя. Этот невероятный повар открыл первый биоресторан Франции, получивший звезду. С ним мы сделаем акцент на травы, овощи и правильное их использование. Десертами с нами будет заниматься Джонатан. Он в двадцать восемь лет стал чемпионом Франции среди кондитеров… Комментарии излишни.
Поедем в гости на кухню к Жану-Полю Туссену из La Petite Table и посмотрим несколько мастер-классов по «человеческой» еде. Очень простой, но фантастической. И обязательная утка с медом и лавандой от звездного Бернара! Абсолютная кулинарная звезда Прованса – Ги Гедда. Человек, которого называют «папой кухни Прованса». Фантастический дедушка, просто невероятный! Все будем делать вместе с ним.
Один день будет целиком рыбным. В программе два буйабеса. Прекрасный Мармот провезет вас по лучшим винодельням. Мы их очень долго отбирали. Лучшее из лучшего! И непрерывные дегустации лучшего розэ во Вселенной! Будем учиться делать доб и мидий. Кто сможет встать в шесть утра, поедет со мной на рыбалку. И обязательно – местные рынки! И начало сезона трюфелей, извините. Их будет много. И фуа-гра, ага.
Кто хочет к нам в гости, пусть пишет письмо на мой адрес: belonika.provence@gmail.com.
А мы вышлем всю подробно расписанную программу и дополнительные инструкции. Жду! И ужасно волнуюсь.
Издатель
Вероника Белоцерковская
www.belonika.ru
Часть средств от продажи каждого номера журнала будет перечислена фонду Натальи Водяновой Naked Heart
В новом благотворительном номере «Собака.ru»:
Вероника Белоцерковская открывает кулинарную школу в Эгольере. Занятия будут проходить на кухне гостиницы XVII века.
Яна Милорадовская запускает Блог Редакции.
Наталья Водянова раскрывает смысл светской жизни.
Елена Крыгина и Георгий Карцев объединяются в Fashion Academy LMA
А также:
Денис Попов, Анатолий Белкин, Анна Белоцерковец, Никита Кондрушенко, Антон Горланов, Аркадий Волк, Юрий Милославский, Михаил Баженов Юрий и Наталья Дормидошины выставлены в Музее Светской Хроники.
«Долгая жизнь»
Фантасмагория Алвиса Херманиса, успела получить приглашение на Эдинбургский фестиваль
АНДРЕЙ ЖОЛДАК
На юбилейном фестивале «Балтийский дом» он покажет премьеру «Москва – Петушки»
Где чипсы, брат?
Актерский дуэт Баргмана и Бызгу доводит бесхитростный гиньоль до фарса с элементами достоевщины
«Женитьба Фигаро»
«Комеди Франсез» привозит комедию Бомарше, которая лишь на первый взгляд водевиль
Родина-смерть
После книг «Таблетка» и AD, о душном офисном безвременье, Садулаев возвращается к теме своего дебютного сборника