Что Где Есть | Что где есть | Пермь

Все публикации

Никанор Вейра приехал в Москву, чтобы познакомить россиян с перуанской кухней, и превратил Olluco в культовый ресторан

Как один из лучших шефов России сплетает культурные и кулинарные традиции разных стран в единую историю планетарного масштаба.

9 шефских идей 2026: скампи Веллингтон, икрачупс, пастила из белых грибов и чизкейк из лосося

Авторские блюда — не только вкус и эстетика, но и культурный код, и личные воспоминания, и игра, а иногда гастрономический манифест или провокация.

12 главных гастрономических открытий Москвы 2026

Новые рестораны с авторской кухней, выбранные редакцией Собака.ru.

Сезонные проекты (целых три!), томатные десерты, симбиоз ресторана и боулинга: рассказываем об открытиях и новинках в ресторанах и кафе Перми

В нашем гастрономическом пионер-лагере новенькие!

Уфа.Собака.ru: онлайн выпуск нового гастрономического гида «Что где есть в Уфе 2026»

Чтобы лучше узнать город, нужно попробовать его кухню - редакционный выбор лучших завтраков, красивых ланчей и мест для вечеров!

28 лучших авторских ресторанов Москвы 2026

Изучаем меню мест, где шефы по-прежнему удивляют креативностью и готовностью к экспериментам.

Игорь Гришечкин, шеф ресторана «Машенька»: в Москве я продолжаю путь, начатый в Петербурге

Знаменитый шеф, сделавший легендами петербургские рестораны Сососо bistro и Cococouture, о бескомпромиссной работе с локальными продуктами.

Гастрономический гид «Что где есть в Костроме, Ярославле, Иваново 2026» — четвертый ежегодный выпуск от Собака.ru

Редакция Собака.ru вновь отправилась в гастрономическое путешествие, чтобы найти яркие вкусы, новые заведения и незабываемые впечатления.

Гастрономический гид «Что где есть в Москве 2026» — третий ежегодный выпуск от Собака.ru

Рассказываем об эксклюзивах и идеях проекта.

С секретным входом, жаркими вечеринками и панорамными видами на город: ультимативный гид по летним террасам и дворикам Перми

Идеально, чтобы праздновать жизнь!

Сморчки в ресторанах и кафе Перми: с картофелем (база!), с кушияки из креветок и черри, с мильфеем

Первые весенние грибы пошли!

Переезд смоки-пиццы и ПРОЕКТАРЫБЫ, первые сморчки, орзо с креветками и черемшой: рассказываем об открытиях и новинках в ресторанах и кафе Перми

Жаркий майский дайджест!

Видовые, во дворах, у реки: ресторанные веранды Москвы 2026

Выбор лучших террас от редакции.

4 шефа Москвы, имена которых надо выучить прямо сейчас: Сергей Ряхов, Ольга Киселева, Сергей Лобачев и Павел Воробьев

Знакомьтесь с новыми гастрозвездами!

Гранатовый гимлет, фисташковый негрони и джин-тоник с руколой: 11 мест для идеального бархоппинга

Безупречная классика и смелый авангард.

Муссовая роза, вращающаяся от звука голоса, появляющаяся из пламени шоколадная маска и еще 7 авторских десертов

Описывать вкус столь сложных конструкций — все равно что пытаться написать буквами симфонию. Нужно идти и пробовать.

Лучшие гастрономические места при пятизвездочных отелях

Где поужинать перед премьерой в Большом и выпить пару коктейлей после концерта Дениса Мацуева

Где есть шашлык в Перми: выбрали 11 вариантов в кафе и ресторанах

От сувлаки до шашлыка из печени.

Кошачье мурчание, Дом Мешкова в миниатюре и аниме-напитки: выбрали семь необычных кофеен в Перми

Продолжаем отыскивать для вас бриллианты!

Пасхальная витрина: 25+ вариантов куличей от «Дубайского» с фисташкой и тестом катаифи до украшенного зефирными маками

Готовимся к светлому празднику!

Новый Novopomodoro, много лаванды и «Айс, айс, бэйби!»: рассказываем о новых ресторанах и блюдах в Перми

Ловим тепло и солнечные лучи как можем вместе с новым апрельским гастрономическим дайджестом от редакции «Прм.Собака.ru».

В форме звезды, с прошутто, рикоттой и трюфельным медом, «Карбонара» с перепелиным яйцом: рассказываем, где есть пиццу в Перми

Провозглашаем сегодня днем пиццы!

Фильтр с протеином, латте со взрывной карамелью, раф ладан: рассказываем о необычных напитках на основе кофе

Бодрящая подборка от редакции «Прм.Собака.ru»!

Флагманский «Хуторок», сосиска в круассане, кофейный винил и разблокированные воспоминания: рассказываем о новых ресторанах и блюдах в Перми

Встречаем свежий, как мартовский мороз, гастрономический дайджест от редакции «Прм.Собака.ru».

Борщ с копченой грушей и шпиком из хумуса, паста с печеными баклажанами, котлеты из нута с муссом из кабачков: рассказываем о постном меню в Перми

Пост продлится до 11 апреля.

Почему закрываются рестораны в Перми? Только ли из-за НДС? И кто останется на рынке общепита? Разбираемся в материале «Прм.Собака.ru»

В конце прошлого года предприниматели хватались за голову в ожидании повышения НДС. А в январе и феврале Пермь накрыла волна закрытий, которая особенно зацепила общепит.

Дата публикации: 9 июня, 2026

Что Где Есть | Что где есть | Пермь | Sobaka.ru

Никанор Вейра приехал в Москву, чтобы познакомить россиян с перуанской кухней, и превратил Olluco в культовый ресторан

9 шефских идей 2026: скампи Веллингтон, икрачупс, пастила из белых грибов и чизкейк из лосося

12 главных гастрономических открытий Москвы 2026

Сезонные проекты (целых три!), томатные десерты, симбиоз ресторана и боулинга: рассказываем об открытиях и новинках в ресторанах и кафе Перми

Уфа.Собака.ru: онлайн выпуск нового гастрономического гида «Что где есть в Уфе 2026»

28 лучших авторских ресторанов Москвы 2026

Игорь Гришечкин, шеф ресторана «Машенька»: в Москве я продолжаю путь, начатый в Петербурге

Гастрономический гид «Что где есть в Костроме, Ярославле, Иваново 2026» — четвертый ежегодный выпуск от Собака.ru

Гастрономический гид «Что где есть в Москве 2026» — третий ежегодный выпуск от Собака.ru

С секретным входом, жаркими вечеринками и панорамными видами на город: ультимативный гид по летним террасам и дворикам Перми

Сморчки в ресторанах и кафе Перми: с картофелем (база!), с кушияки из креветок и черри, с мильфеем

Переезд смоки-пиццы и ПРОЕКТАРЫБЫ, первые сморчки, орзо с креветками и черемшой: рассказываем об открытиях и новинках в ресторанах и кафе Перми

Видовые, во дворах, у реки: ресторанные веранды Москвы 2026

4 шефа Москвы, имена которых надо выучить прямо сейчас: Сергей Ряхов, Ольга Киселева, Сергей Лобачев и Павел Воробьев

Гранатовый гимлет, фисташковый негрони и джин-тоник с руколой: 11 мест для идеального бархоппинга

Муссовая роза, вращающаяся от звука голоса, появляющаяся из пламени шоколадная маска и еще 7 авторских десертов

Лучшие гастрономические места при пятизвездочных отелях

Где есть шашлык в Перми: выбрали 11 вариантов в кафе и ресторанах

Кошачье мурчание, Дом Мешкова в миниатюре и аниме-напитки: выбрали семь необычных кофеен в Перми

Пасхальная витрина: 25+ вариантов куличей от «Дубайского» с фисташкой и тестом катаифи до украшенного зефирными маками

Новый Novopomodoro, много лаванды и «Айс, айс, бэйби!»: рассказываем о новых ресторанах и блюдах в Перми

В форме звезды, с прошутто, рикоттой и трюфельным медом, «Карбонара» с перепелиным яйцом: рассказываем, где есть пиццу в Перми

Фильтр с протеином, латте со взрывной карамелью, раф ладан: рассказываем о необычных напитках на основе кофе

Флагманский «Хуторок», сосиска в круассане, кофейный винил и разблокированные воспоминания: рассказываем о новых ресторанах и блюдах в Перми

Борщ с копченой грушей и шпиком из хумуса, паста с печеными баклажанами, котлеты из нута с муссом из кабачков: рассказываем о постном меню в Перми

Почему закрываются рестораны в Перми? Только ли из-за НДС? И кто останется на рынке общепита? Разбираемся в материале «Прм.Собака.ru»

Купить журнал:

%title%

Выберите свой город:

Ваш город

Пермь?

Что Где Есть | Что где есть | Пермь | Sobaka.ru

Никанор Вейра приехал в Москву, чтобы познакомить россиян с перуанской кухней, и превратил Olluco в культовый ресторан

9 шефских идей 2026: скампи Веллингтон, икрачупс, пастила из белых грибов и чизкейк из лосося

12 главных гастрономических открытий Москвы 2026

Сезонные проекты (целых три!), томатные десерты, симбиоз ресторана и боулинга: рассказываем об открытиях и новинках в ресторанах и кафе Перми

Уфа.Собака.ru: онлайн выпуск нового гастрономического гида «Что где есть в Уфе 2026»

28 лучших авторских ресторанов Москвы 2026

Игорь Гришечкин, шеф ресторана «Машенька»: в Москве я продолжаю путь, начатый в Петербурге

Гастрономический гид «Что где есть в Костроме, Ярославле, Иваново 2026» — четвертый ежегодный выпуск от Собака.ru

Гастрономический гид «Что где есть в Москве 2026» — третий ежегодный выпуск от Собака.ru

С секретным входом, жаркими вечеринками и панорамными видами на город: ультимативный гид по летним террасам и дворикам Перми

Сморчки в ресторанах и кафе Перми: с картофелем (база!), с кушияки из креветок и черри, с мильфеем

Переезд смоки-пиццы и ПРОЕКТАРЫБЫ, первые сморчки, орзо с креветками и черемшой: рассказываем об открытиях и новинках в ресторанах и кафе Перми

Видовые, во дворах, у реки: ресторанные веранды Москвы 2026

4 шефа Москвы, имена которых надо выучить прямо сейчас: Сергей Ряхов, Ольга Киселева, Сергей Лобачев и Павел Воробьев

Гранатовый гимлет, фисташковый негрони и джин-тоник с руколой: 11 мест для идеального бархоппинга

Муссовая роза, вращающаяся от звука голоса, появляющаяся из пламени шоколадная маска и еще 7 авторских десертов

Лучшие гастрономические места при пятизвездочных отелях

Где есть шашлык в Перми: выбрали 11 вариантов в кафе и ресторанах

Кошачье мурчание, Дом Мешкова в миниатюре и аниме-напитки: выбрали семь необычных кофеен в Перми

Пасхальная витрина: 25+ вариантов куличей от «Дубайского» с фисташкой и тестом катаифи до украшенного зефирными маками

Новый Novopomodoro, много лаванды и «Айс, айс, бэйби!»: рассказываем о новых ресторанах и блюдах в Перми

В форме звезды, с прошутто, рикоттой и трюфельным медом, «Карбонара» с перепелиным яйцом: рассказываем, где есть пиццу в Перми

Фильтр с протеином, латте со взрывной карамелью, раф ладан: рассказываем о необычных напитках на основе кофе

Флагманский «Хуторок», сосиска в круассане, кофейный винил и разблокированные воспоминания: рассказываем о новых ресторанах и блюдах в Перми

Борщ с копченой грушей и шпиком из хумуса, паста с печеными баклажанами, котлеты из нута с муссом из кабачков: рассказываем о постном меню в Перми

Почему закрываются рестораны в Перми? Только ли из-за НДС? И кто останется на рынке общепита? Разбираемся в материале «Прм.Собака.ru»

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

%title%

Выберите свой город:

Ваш город

Пермь?

Выберите проект: