Люди Петербурга
Антон Исаков
Еда
Креативный шеф-повар, специализирующийся на творческой подаче, успевший поработать в Gusto, на холдинги Italy и Ginza.
Дата публикации: 12 марта, 2015
Репортажи
Закрытый ужин #чтогдеестьвпетербурге от «Собака.ru» — 22 июля
Вечер в старинном особняке, креативном пространстве AR-18, с шестью переменами от шеф-поваров городских ресторанов.
Герои
Антон Исаков: «Тарелка для панакоты — из леденцов, для пельменей — из газеты»
Чемпион по арт-подаче шеф Антон Исаков объясняет, зачем карамелизовать морские камни и делать подставки из воздушных шаров.