18+

Бары и рестораны | Сочи-Краснодар | Sobaka.ru

Настоящий афганский казан или чем удивит краснодарцев остро-вкусный ресторан «Бастурма» в новом сезоне.

Итак, вашему вниманию — баранья лопатка в афганском казане. Казан — национальная посуда, особенно распространенная в Азербайджане, Казахстане и странах Средней Азии.

Встретимся на улицах или у Краснодарского Дома книги

В новой сосисочной Urbandog, команда которой взялась развивать культуру хот-догов и стритфуда заодно.

Талант и простота — рецепт мастера

Владимир Случевский, шеф-повар ресторана HANK, рассказывает о творческом пути, мечтах и контрастах

Российский Ресторанный Фестиваль

Самый масштабный гастрономический проект в мире* *по количеству городов-участников и ресторанов-участников

Минпромторг предложил добавить в список параллельного импорта алкогольные напитки

В том числе Jim Beam, Jagermeister, Aperol и другие.

СМИ показали новый дизайн упаковки «Вкусно — и точка»

В нем использован логотип экс-McDonald’s в России и его главные цвета — оранжевый и темно-зеленый.

Событие! Гастрольный ужин в ресторане «БАО»

Шеф-повар ресторана «AQ Kitchen» / Ginza Project / Москва с гастрольным ужином в ресторане современной паназиатской кухни «БАО» в Swissotel Resort Сочи Камелия.

Охота на рапана

Гурманы обновляйте снаряжение, мы выступаем с 5 по 18 сентября на охоту за морскими дарами в виртуозном исполнении шеф-повара ресторана «Баран-Рапан» Андрея Грязева.

Знакомим с шефом ресторана Hank Владимиром Случевским

И заодно рассказываем вдохновляющую историю новой звезды гастрономической сферы Краснодара.

Отдыхаем и заодно предаемся гедонизму как значимые литераторы ХХ века: Борис Пастернак, Корней Чуковский, Булат Окуджава, Евгений Евтушенко и многие другие

Едем в Переделкино в ресторан с тематическим названием «Библиотека» пробовать русскую кухню и пить авторские литературные купажи.

Лесная сказка

Ресторан ZAYKA, утопающий в реликтовом лесу в долине двух рек — Медовеевки и Чвижепсе, в котором можно попробовать авторские гастрономические изыски наедине с природой

«У вдохновения есть адрес»

Так говорит команда загородного клуба Muze Garden, а мы поддерживаем и соглашаемся. Дом творчества композиторов в поселке Репино, местные специалитеты в меню и барной карте и, конечно, качество.

8 лучших новых ресторанов 2022 года

Голосуйте за любимого номинанта на сайте премии — делать это можно каждые сутки один раз за одного кандидата в номинации.

Национальная ресторанная премия WHERETOEAT: десятый сезон

Рестораны, трепещите! Оргкомитет Национальной ресторанной премии WHERETOEAT объявляет о старте нового сезона, он станет для команды десятым по счету.

Продукцию Coca-Cola ждет ребрендинг. Напитки компании теперь будут продаваться под именем «Добрый кола»

Российское подразделение Coca-Cola HBC уже переименовано в Multon Partners (ООО «Мултон партнерс»).

Сочные хинкали, хачапури, пахлава и другие национальные яства

В новом заведении с кавказским акцентом, современной авторской подачей и красивой историей «Хочу Лори».

Знаем, чем заняться в Геленджике

Пойти во второй ресторан азиатской кухни «Джимми Чу» семьи Madyar (угадайте, где первый? В Краснодаре!), он же дебют сети на Черноморском побережье. Звучит!

Культ завтраков любим, ценим, поддерживаем, как и команда краснодарского заведения Zavtrak

Отдельный бонус: трамвайная линия у летника и аутентичный старый центр.

В конце апреля этого года в полку больших гастрономических проектов Краснодара прибыло

Открылся гастроквартал Publika, в котором 17 ресторанов с разными концепциями и кухнями.

Сезонные продукты и новинки меню

Что из летних спэшлов пробовать в Café Krasnodar в парке «Краснодар». Подсказка: все.

Аромат ванили

Свадьбу, день рождения или годовщина — все самые приятные моменты в жизни ассоциируются у нас с определенным вкусом, и в случае с тортами или другими мучными сладостями важно еще и оформление. Праздничных дел мастер Ирина Погосян создает модные и нежные торты, капкейки, пряники и макаруны по индивидуальному дизайну и, конечно, вручную.

В РЕСТОРАН НА ЯХТЕ

Приглашаем на очередную дегустационную сессию всех поклонников мишленовской кухни и нет, не в ресторан, а на яхту. Доставку организует знакомый нам резидент White Rabbit Family ресторан «Плакучая ива». Попутного ветра всем гурманам!

За эксклюзивными эногастрономическими ощущениями едем в Крым, где возвели целый Winepark

После дегустации в башне (да-да, вы не ослышались!) отправляемся в ресторан Winekitchen и пробуем крымские специалитеты под аккомпанемент российских выдающихся тихих напитков. Winekitchen — ресторан уникальной модели, он является логичным продолжением парка, где помимо винной башни располагается собственное шато с виноградниками.

Иван Сидоренко

В нашей любимой рубрике мы всегда говорили (и будем говорить) в основном про еду. Но на любое правило найдется исключение, и в этом месяце мы сделали его для ресторана D.O.M., где бартендер Иван Сидоренко исхитрился объединить классику с местным колоритом.

В НОВОМ ФОРМАТЕ

Единение с природой обретает вкусный формат. Летнее кафе Meet & Grill в сердце Курорта Красная Поляна открыло сезон панорамных пикников с видом на горы.

Дата публикации: 27 сентября, 2022
Ваш город
Сочи-Краснодар?
Выберите проект: