ТРАДИЦИИ КАВКАЗА

Семейный ресторан «Абрис» воплотил идею городской таверны с концептуальным интерьером, где можно попробовать любимые блюда кавказской кухни. Без лишней театральности рассказываем, чем побаловать себя здесь в феврале и почему вы сразу удалите из избранного другие места, где пробовали хачапури на мангале.

ИЗ ШВЕЙЦАРИИ С ЛЮБОВЬЮ

Резидент савойской кухни ресторан Raclette, расположившийся на территории отеля Mоvenpick, уже при первом знакомстве с меню основательно заинтриговал наши вкусовые рецепторы. Рассказываем, что попробовать здесь в марте и почему завтрак с шампанским станет логичным продолжением уикенда в отеле.

В ресторане «Балерина и Бифштекс» стартовали бранчи выходного дня

С февраля каждое воскресенье в ресторане устраивают гастрономические события на самые разные темы: русский балет, джаз, Масленица и многие другие. Меню бранча включает одиннадцать позиций от шеф-повара ресторана Эдуарда Казаку

Как приготовить вкусный и полезный молочный коктейль? Записывайте рецепт от Роспотребнадзора

Его компоненты содержат полезные для организма вещества — если приготовить его дома из молока низкой жирности, без сахара, с добавлением свежих фруктов или овощей.

Идеальные ноты

В Долине Лефкадия появился новый проект — Магнатум, созданный из сортов винограда «шардоне» и «пино-нуар», которые произрастают на самых высоких терруарах Долины на известняковых склонах предгорья Кавказа.

Игристый бранч

28 февраля в ресторане «Балерина и Бифштекс» стартовали еженедельные поздние завтраки для тех, кто любит проводить выходные культурно (и вкусно!).

Что-то новенькое: Madyar Collection

Попросили подругу редакции и человека с авторитетным мнением рассказать о главных гастрономических трендах 2021-го и нововведениях, которые ждут сеть ресторанов Madyar Collection

Кафе, барам и клубам Москвы разрешили работать ночью

Сергей Собянин объявил о смягчении ограничений по коронавирусу.

Мучных червей можно есть! В Европе одобрили первое насекомое в качестве пищи для человека

Личинки можно употреблять целыми или сушеными в качестве муки для изготовления хлеба или пасты.

Novikov School организует мастер-классы шефов для «Фестиваля Южной Кухни». Они пройдут онлайн

С 3 по 12 ноября шесть шеф-поваров из южных городов России проведут мастер-классы на «Фестивале Южной Кухни». Для участия нужно только зарегистрироваться.

Весь ноябрь можно пить кофе и помогать детям с тяжелыми заболеваниями. Впервые не только в Петербурге, но и по всей стране

В России запускается благотворительная акция «Добрый кофе» фонда «Детский хоспис».

Фестиваль Южной Кухни

С 17 октября по 14 ноября в трех главных южных городах России — Краснодаре, Сочи и Ростове-на-Дону пройдет первый региональный фестиваль локальной гастрономии — «Фестиваль Южной Кухни» при поддержке гастрономической платформы The Singleton Tastes.

Ночь Культуры в D.O.M.: гастроли Антона Коробова и Kultura Bar (Москва)

Новый бар ресторанного комплекса D.O.M. продолжает сезон модных гест бартендингов. 16 и 17 октября у него в гостях шеф-бармен концептуального московского Kultura Bar Антон Коробов и его оригинальная коллекция коктейлей.

В Сочи пройдет «Фестиваль Южной Кухни»

С 17 октября по 14 ноября в трех главных южных городах России — Краснодаре, Сочи и Ростове-на-Дону пройдет первый региональный фестиваль локальной гастрономии — «Фестиваль Южной Кухни» при поддержке гастрономической платформы The Singleton Tastes.

Yummy United подвели итоги деятельности на российском рынке

За время первого цикла работы Детский Совет директоров успел не только выпустить продукты, созданные по детским идеям, но и разработать несколько приложений, роботов и сделать комикс – и не собирается на этом останавливаться.

Ресторанам и кафе запретят включать в чек чаевые, комиссии и доплаты

Новые правила, утвержденные Правительством России, вступят в силу в следующем году.

Дискотека Руки Вверх - вечер живой музыки

26 сентября в Летней резиденции Сергея Жукова - "Руки ВВерх бар OpenAir" пройдет вечер живой музыки с участием кавер группы.

It’s my life - вечер живой музыки

25 сентября в Летней резиденции Сергея Жукова - "Руки ВВерх бар OpenAir" пройдет вечер живой музыки с участием кавер группы.

Stay at D.O.M. Гастроли Василия Жеглова в новом баре

18 и 19 сентября – новый бар на третьем этаже ресторанного комплекса D.O.M. открывает сезон гест-бартендингов.

19 сентября в "Руки ВВерх бар OpenAir" на крыше комплекса "Гастропорт" состоится сольный концерт Михаила Жукова с лучшими хитами  группы "Руки вверх!"

Его концерты - незабываемое шоу, возвращение в нашу юность и молодость, на лучшие дискотеки, где гремели песни группы "Руки вверх"!

Российский производитель майонеза займется разработкой растительного мяса

. Планируется, что продукт появится в продаже уже осенью и станет конкурентом калифорнийского стартапа Beyond Meat, который уже пришел на российский рынок.

Летят перелетные птицы: знаменитое Birds Show на террасе D.O.M.

7 и 8 августа в гостях у D.O.M. самое популярное шоу ночной Москвы – необыкновенные танцовщицы и великолепные вокалисты самого высокого ресторана и клуба в мире Birds.

По новым правилам Роспотребнадзора для кафе и ресторанов: клиенты смогут заказать блюдо онлайн и не оставлять чаевые

Роспотребнадзор разработал новые правила оказания услуг общественного питания. Проект соответствующего постановления правительства опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов.