Люди петербурга

Николай Киселев

Еда

Бармен. Основатель бренда Mr. Murka — первой в России марки стильной спецодежды для общепита и тату-салонов.
Герои

El Copitas занял 27-е место в списке 50 лучших баров мира

Фантастический результат: в прошлом году команда была на 39-ом.

Герои

Николай Киселев: «Я должен был стать врачом Роспотребнадзора, но меня затянуло в общепит»

Вернувшись из поездки по России с гест-бартендингом, Коля примерил легендарные ботинки Dr.Martens, в которых удобно и за стойкой стоять, и по городам колесить.

Открытия

Как устроена петербургская школа для барменов Bartenders FAQtory

Рассказываем, почему нужно срочно идти в школу барменского мастерства и гостеприимства команд проектов Must Have Bar и El Copitas.

Герои

Игорь Зернов и Николай Киселев: «В городе, пестующем депрессию, мы открыли бар, где надо общаться»

Амбассадоры коктейльной культуры открыли спикизи-бар El Copitas и приучили Россию к коктейльному кейтерингу.

Тенденции

Надо брать: совместный сет бара El Copitas и ресторана «Блок»

Главный мясной ресторан и лучший бар Петербурга придумали сет из блюд и коктейлей к ним, посвященный мясной кухне Латинской Америки.