Люди Петербурга
Денис Прохоров
Еда
Профессии: Шеф-повар
Шеф-повар ресторана Chang
Дата публикации: 10 ноября, 2021
Герои
Любимые и ненавистные блюда из столовых и готовка для тысяч людей: народно любимая блогер-повар Ольга Гурская дает мастер-класс (буквально!) шеф-поварам Петербурга
Бонусом — рецепт лучшей школьной пиццы!
Герои
Как шеф-повар Chang Денис Прохоров прошел путь от столовой Гостиного двора и лайнера на 4000 пассажиров до «мишленовских» ресторанов
Сейчас Денис шефствует в азиатском ресторане Chang на Московском проспекте.
Новости
Центр развития донорства костного мозга и лучшие шеф-повара Петербурга организуют три благотворительных ужина
Готовить будут Алексей Алексеев (Recolte), Дмитрий Богачев, Эльдар Мурадов (Mr. Bo) и еще 14 шефов города.
Новости
Ресторан CHANG на Московском проспекте отметит первый год работы кулинарной вечеринкой
В честь события шеф-повар Денис Прохоров подготовит специальное меню из японской мраморной говядины вагю.
Еда
Императорский ужин в ресторане «Чайная гостиная»
20 апреля в честь 200-летия Дома со львами в отеле Four Seasons будут подавать любимые блюда Александра I и Николая II. В меню – ботвинья, стерлядь в шампанском и земляничный московик.