Производители деликатесов из конины команда «Подковки»: «Мы хотим, чтобы человек, закрыв глаза, вспомнил детство»
Компания из Кумертау – один из крупнейших производителей деликатесов из конины в Башкортостане: команда во главе с Лилией Аминевой и Амиром Галиным под руководством бабушки Магиры, которая лично отбирает каждую партию мяса, делают казылык и сыровяленую конину только вручную – так же, как три поколения назад.