Ресторан

Bruno

Адмиралтейский пр., 10

м. Адмиралтейская

Ресторан-трюфельный дом Bruno ("Бруно") по адресу Адмиралтейский пр., 10 с французским меню, где все готовят с трюфелями.

Дата публикации: 26 мая, 2016

Материалы

Открытие: трюфельный дом Bruno

На Адмиралтейском проспекте заработал ресторан Bruno — петербургский филиал культового заведения Chez Bruno на Лазурном берегу, где все блюда включая глазунью и тарт-татен готовятся с трюфелем.

Секретный гид от «трюфельного короля»

Клеман Бруно, ресторатор, специализирующийся только на блюдах с этим грибом, составил для нас энциклопедию одного из самых дорогих продуктов в мире.

Первый съедобный гид по философии

Составили словарь философских терминов от «вульгарного материализма» до «деконструкции», проиллюстрировав их блюдами из петербургских ресторанов.

13 отличных постных меню в ресторанах города

Мы собрали первую партию удачных находок — кокосовый рис, стейк из баклажана, томатный бульон с лемонграссом и трайфл из хурмы.

10 новых ресторанных террас этого лета

Дворы с танцами, панорамные площадки и веранды на крышах — мы собрали свежие проекты на свежем воздухе.

35 лучших блюд сезона лисичек в ресторанах города

Да, они начались на месяц раньше, Рассказываем, где их готовят с картофелем, кальмарами, дорблю и панчеттой.

Ресторан

Bruno

Материалы

Открытие: трюфельный дом Bruno

Секретный гид от «трюфельного короля»

Первый съедобный гид по философии

13 отличных постных меню в ресторанах города

10 новых ресторанных террас этого лета

35 лучших блюд сезона лисичек в ресторанах города

Купить журнал:

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Ресторан

Bruno

Материалы

Открытие: трюфельный дом Bruno

Секретный гид от «трюфельного короля»

Первый съедобный гид по философии

13 отличных постных меню в ресторанах города

10 новых ресторанных террас этого лета

35 лучших блюд сезона лисичек в ресторанах города

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

Выберите свой город:

Ваш город

Санкт-Петербург?

Выберите проект: