«Вечер изящных искусств» в ресторане «Дом» — 14 августа

Вчера в ресторане на набережной реки Мойки состоялся ужин в русском стиле по мотивам романа Л.Н. Толстого «Анна Каренина». Гостей вечера угощали блюдами из меню поваренной книги жены писателя и выдержкам из романа, а именно: домашними солениями, мясными деликатесами, форшмаком, тартаром из муксуна, ухой из стерляди, палтусом и семги с кореньями с слоеным пирожком, драниками, гусем с печеными яблоками и вареньем из алычи, а на десерт подали нежное суфле из черники, домашний мармелад из лесных ягод и садовые ягоды под соусом сабайон. Специальным гостем вечера стала актриса Евгения Игумнова, недавно сыгравшая Анну Каренину в спектакле «Алексей Каренин».