Андрей Перцев, хорошо знакомый жителям Петроградки по проектам Litera G, Gringo и будущему гастропространству Balagan, весной откроет ресторан Ognivo на несколько сотен человек!
Ресторан расположится в цеху подковно-гвоздильного завода Посселя начала ХХ века на Малом проспекте Васильевского острова (сам завод разместился в цехах середины ХIХ века). Площадь ресторана более 1000 кв. метров, а потолки — 7 метров. В заведении будет большой бар и оборудованная детская комната (только она займет 120 кв. метров).
Ognivo окнами выходит на внутренний сквер с фонтанам, а внутри заведения — столетние трехметровые оливы бонсай из Италии. Огонь, на котором собираются готовить почти все меню, будет гореть на открытой кухне в центре ресторана.
Над освещением пространства ресторана работают производители профессиональных световых систем Aledo.
Комментарии (0)