• Бары и рестораны
  • Тенденции
  • News
Тенденции

Продразверстка. Как и где рестораны будут искать продукты

Ресторанная индустрия в огне: под запрет попала говядина, свинина, фрукты, птица, сыры и овощи из Австралии, Канады, ЕС, США и Норвегии. Владельцы крупнейших ресторанных сетей, шефы-иностранцы и пятизвездочные отели рассказали, какие изменения уже произошли, сделали прогнозы и предложили альтернативу.

Места:
Duo, Shatush, More. Yachts & Seafood, Grand Hotel Europe, Паруса
Люди:
Дмитрий Блинов, Александр Белькович

Комментарии (0)

Авторизуйтесь

чтобы оставить комментарий.

Ваш город
Уфа?
Выберите проект: