Тенденции 7 августа, 2014

Продразверстка. Как и где рестораны будут искать продукты

Ресторанная индустрия в огне: под запрет попала говядина, свинина, фрукты, птица, сыры и овощи из Австралии, Канады, ЕС, США и Норвегии. Владельцы крупнейших ресторанных сетей, шефы-иностранцы и пятизвездочные отели рассказали, какие изменения уже произошли, сделали прогнозы и предложили альтернативу.

Автор:

sobaka, 7 августа, 2014

Места:

Duo, Shatush, More. Yachts & Seafood, Grand Hotel Europe, Паруса

Люди:

Дмитрий Блинов, Александр Белькович

Комментарии (0)

Наши проекты

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

18+