25 января ко Дню студента запустили второй этаж «Виного Факультета» на Ординарной, 4 — московского проекта, который в прошлом году прописался на Петроградке. Бар известен отсутствием винного снобизма, демократичным выбором вина и «студенческой» концепцией: каждый посетитель оформляет «зачетку», куда заносятся сведения о его «успеваемости» (отличники получают, например, приглашения на внутренние мероприятия).
«Винный Факультет» стоит на том, что вино должно быть доступно, его должно быть много и относиться к нему нужно с юмором: в винной карте есть позиции для умных, для богатых и для серьезных.
Читальный зал занял второй этаж бара, здесь нет музыки, так что можно посидеть в тишине, как в настоящем зале библиотеки.
Открытие праздновали со вкусом: провели вертикальную дегустацию вин Павла Швеца, шеф Дмитрий Теряев кормил закусками в стиле поп-гурмэ, фирменными селедкой под шубой-муссом и картошкой фри и знаменитым «Дошиком с лангустинами».
Фото: Дмитрий Егоров
Комментарии (0)